小人参的吃法和作用(小人参的吃法和作用是什么)

小人参的吃法和作用是什么

又名棒锤、山参、园参、人街、鬼盖、黄参、玉精、血参、土精、金井玉阑、孩儿参、皮尾参、生晒参、移山参原料：鸽子一只。

调料：姜片、大葱段、料酒、红枣、枸杞少许、小人参少许、当归头、制首乌、桑葚、茯苓、莲米、灵芝。

做法：1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖2小时。

3、用筷子刺几下，比较容易熟烂。

不需要鸽子是完整形状的提前切开更好！4、小火炖20分钟，最后再放入枸杞，先放营养容易丢失。

最后放调料：盐，鸡精调味即可。

小人参真有功效吗

胡萝卜素有“小人参”之称，这是比喻胡萝卜含有非常丰富的营养物质。

小人参是什么东西

.肉臊子、岐山空心挂面、岐山醋、油锅盔

这些都是岐山一带的特产，也算是日常有名气的东西。这东西你在宝鸡的“家外家”就能买到，价格在150元左右，是礼盒装，还不错。

2.猕猴桃

眉县特产，现在也是国家猕猴桃种植基地，在宝鸡水果批发市场就能买到便宜、优质的货源。

3.凤翔的苹果

(名字我不记得了，回头我给你补上)这种苹果酥脆甜，能放20天以上，我记得之前买的礼盒装，20个80元左右，散装的我就不补充了。很好吃的!

4.西凤酒

西凤酒现在各地的分号太多了，我给你良心推荐三个酒:西凤酒(圆梦缘)10年、西凤酒(金有缘)，价格大概150元左右一瓶，再就是西凤酒(15年)，200多吧。以上三种酒基本可以保证原西凤酒的品质，价格再低的原厂酒太难买，包装难看，你就放弃吧。至于别人说的什么:华山论剑、三合一、青花瓷、国花瓷等等，我觉得有点华而不实，喝完夜半起来头疼，当然，这东西论人而异吧。以上三种酒各大烟酒店都有卖的。

5.太白酒

味道不错，但是我喝的很少，毕竟宝鸡人不认太白的酒，价位也不高，但是毕竟大诗人李白在那做广告呢“一滴太白酒，十里草木香。”没有什么推荐的，听说典藏的好像还不错。各大烟酒店有售。

6.凤翔马勺脸谱、彩绘泥塑、剪纸

马勺脸谱这个好像是国家非物质文化遗产吧？凤翔特产，我记得之前去那位老者家里买的，100元一个大脸谱，我买的是四大神兽中的白虎。这东西在凤翔能买到，宝鸡我没见过。如果老人家去不了，凤翔东湖就有卖。

彩绘泥塑的话，多次上过国家发行的邮票，多次，记住是多次哦，那几年还是很火的!东西的话，同样还是那个老者的村子有卖，不好找直接去凤翔东湖买。

剪纸我没买过，不知道发源哪里……不过凤翔东湖同样有卖。

小人参如何食用

灵幻童子,主演：林小楼大岛由加利,林小楼与祖父为茅山南派的传人，潜藏在北派的道观偷偷习武。大岛尤加里之父、妹亦为南派之人，为道观住持所害；于一偶然机会认识林小楼祖孙，三人遂结合对抗道住持，于是展开一场茅山道术大斗法……

小人参的吃法和作用是什么呢

主食材：秋季白萝卜半根约500g、胡萝卜1根约50g、虾皮20g、鸡蛋2枚、面50g、淀粉50g、香菜1根

辅食材：油5ml、盐5g

制作过程：我们今天主吃白萝卜，所以胡萝卜就少放了些，起到点赞的作用即可；淀粉和面粉是用来加入萝卜丝里，让萝卜丝容易成团，起到粘合剂的作用，但是面粉的量不能太多，否则蒸出来的【双色萝卜窝窝头】口感会偏硬。鸡蛋和香菜用于放窝头里，起到锦上添花的作用，营养也会翻倍。

1、把白萝卜洗净，不用去掉外皮，因为外皮也非常营养哦，直接擦成细丝，如果刀工好，也可以切成细丝，擦得越细吃起来口感越好，全部擦成丝后加入两勺食盐，搅拌一下，放在旁边腌制。这里强调腌制的目的是可以去除萝卜过多的辛辣味儿，另外，萝卜中的水分沙出去一些，面粉的用量就能相对减少一些，萝卜丝更容易团成团，成品口感也越发劲道Q弹。

2、胡萝卜洗净，也擦成白萝卜一样的细丝，装入盘中备用；虾皮洗净备用。

3、将腌制后的白萝卜攥出其中的水分，无需攥得太紧，装入盘中备用；

4、将白萝卜丝、胡萝卜丝、虾皮、面粉和淀粉一起放入大一点儿盆中，倒入食用油，如果喜欢五香粉或胡椒粉的，此时可以加入些。

5、用筷子搅拌均匀，带上厨房用一次性手套，抓起一块儿搅拌好的萝卜丝，揉成团，再攥的紧实一些，然后用拇指在中间戳出一个小窝，呈窝窝头的形状。

6、全部做好后摆入蒸锅中。

7、大火烧开，水开后五分钟，端下蒸屉，放蒸锅里两枚洗净的鸡蛋，继续把蒸屉放上，继续煮开五分钟即可关火，焖两分钟再开盖。鸡蛋后放锅里的目的是减少煮的时间，这样煮熟的鸡蛋蛋清不会太硬，口感好，也容易消化吸收。

8.把煮熟的鸡蛋捞出，剥皮后捣碎，加入洗净切段儿的香菜、一勺生抽，搅拌均匀备用。

9、将做好的料汁儿填入双色萝卜窝窝头里，这道美食就完成了。

小人参的功效与作用及食用方法

地下小人参说的是胡萝卜，胡萝卜营养丰富，可以跟人类媲美，所以叫小人参。