生菜图片作用(生菜图片和功效)

生菜图片和功效

生菜成分里有糖类，所以会甜。

生菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。

生菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。

生菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。此外，白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。

生菜图片 种类

1、大湖玛萨659生菜

大湖玛萨659生菜这个品种可以让人大开眼界，它最适合的播种时间是在第一、三两个季度。当它生长开之后，把生菜的叶片展开，宽度可以到42厘米。这个的植株的株高能达到22厘米，可以说是相当高了，所以才说这个品种在整个生菜品种是最大的了。当这个品种成熟的时候，叶面会微微皱起，它的最外层的叶子会变成深绿色，生菜球包的特别充实，更让人惊奇的是它的每亩产量达到1500千克。

2、玻璃生菜

玻璃生菜是要介绍的第二个品种。它是广州的一个品种，因此在广州最为常见，而且最适合在秋冬季节栽培。这个品种的生菜不结球，但是的植株高度比第一个品种还要高出四厘米，宽度却也不如第一个品种，展开后只有18厘米左右。它的外表皮是黄绿色的，每亩产量在1100千克左右。

3、美国大速生生菜

这个品种的生菜在重庆地界经常见到，每亩产量能也在1000千克左右。这个品种的生菜接受寒冷、炎热天气的能力比较强，所以在夏季、冬季都可以播种。成熟的生菜植株，株高在16厘米左右，展开能达到35厘米。它不是结球的品种，因此不结球，外皮呈现叶黄绿色，而且十分富有光泽，很是好看。

4、意大利耐抽薹生菜

这是一个半结球的生菜品种，虽然它叫抽薹生菜，但是它却能抵抗抽薹，也是一种在重庆经常见到的生菜品种。它的株高在22厘米左右，展开达到32厘米。成熟的生菜外皮是黄绿色的，是椭圆形的，叶面也会微微皱起，每亩产量在1000~1200千克左右。同上一个品种一样，适合在第二、四季度播种，接受寒冷和炎热的能力比较强。

5、“红帆”紫叶生菜

“红帆”紫叶这个品种的生菜可以说在所有的生菜品种里是最好看的一个，也是生长周期最短的一个，45天左右就可以收获了。这个品种成熟的生菜，色泽光亮，会随着生长从紫色慢慢变成红色，而且红色还会慢慢加深。它的整个植株看起非常平展，叶片会微微褶皱。它喜欢生长在有阳光的地方，每亩产量能在800千克左右。

生菜的图片营养价值

回答：生菜的属性偏凉性。 生菜的营养价值是很丰富的，它富含了膳食纤维，可以促进食物的消化，从而提高了食欲，还能预防便秘。钙物质也是不低的，可以促进骨骼的健康生长。生菜中的铁元素很丰富，可以很好的预防贫血症状。

生莱是属于碱性的食物，与酸性食物一起食用的话，可以很好的中和体内的酸碱度，促进身体健康。

生菜图片 效果图

要想减肥的话就平常就应该适当的吃一些蔬果 生菜减肥效果是特别显著的，大家可以把生菜直接吃，还有就是大家可以把生菜和水果拌在一起吃，也可以把蔬菜稍微清炒一下吃 。生态中含有大量的维生素，是减肥的最佳利器了 c大家可以生吃，将生菜洗净之后直接使用即可，尽量不要吃一些调料 比如说黄豆酱因为这样吃的话质量会更高，还有就是酱类产品中含有大量的油脂和热量，绝对不利于减肥

生菜的图片真实图片

生菜豆皮卷

主料：豆腐皮适量。辅料：生菜适量、黄瓜1根、胡萝卜1根。调料：豆瓣酱适量、甜面酱适量、花生酱适量、白糖适量。做法：1、豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干。2、黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块。3、取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下。4、甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可。

生菜香菇肉碎

主料：猪肉200克、香菇10多朵、生菜1棵。调料：蒜两瓣、生抽适量、蚝油适量、红椒1个植物、油适量。做法：1、生菜一片片洗干净过凉开水备用。2、肉切成比较小的肉丁，轻剁几下，不用剁得太碎。3、香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米。4、锅热油烧至五成热，小火爆香蒜末，然后放入肉末后改中火略炒。5、加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒，放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。6、碗中垫上生菜叶，将炒好的香菇肉碎盛入其中。

香菇蚝油生菜

主料：生菜150克、香菇50克。辅料：水适量、盐5克、耗油7克、淀粉2克。做法：1、生菜清洗干净。2、锅里加入水加入油烧开。3、然后加入生菜烫至变色。4、锅里加入油加入葱炒香。5、然后加入香菇炒。6、大火炒出香味。7、然后加入水煮开。8、在加入耗油。9、煮至入味。10、然后加入湿淀粉。11、煮至收汁。12、收好汁泼在生菜上。

鸡蛋卷饼

食材：香葱、榨菜、火腿肠、面粉、鸡蛋、紫菜、黄豆酱、生菜。做法：1、生菜洗净，葱切末，榨菜切末，鸡蛋1个打散成蛋液，火腿肠去包装，紫菜泡发。2、适量面粉加入打散的蛋液，加入紫菜，搅拌均匀，变成面糊，不要太稠。3、平底锅放油，加热后倒入面糊，晃动平底锅，使之形成饼皮。4、敲开另一个鸡蛋，打散，倒在成形的饼皮上。5、涂抹均匀，待其凝固。6、待蛋液凝固后翻面。7、涂上酱，撒上葱花、榨菜末，放上火腿肠。8、卷入生菜即可。

生菜西红柿蘑菇杂炒

主料：生菜1把、西红柿2个。辅料：蘑菇适量。调料：色拉油适量、食盐4克、鸡精2克。做法：1、生菜洗净，沥干水分。2、西红柿洗净，切块。3、蘑菇洗净，掰成小块。4、起油锅，将三种食材一同放入锅中大火爆炒，调入精盐，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可。

清炒生菜做法

1.生菜洗净滴干水

2.蒜切粒

3.锅中放油，放蒜爆香

4.倒入生菜

5.炒至生菜变软，放入盐和黄豆酱，翻炒均匀，即可岀锅

小贴士：

爆香蒜粒的时候要小火爆香，火大了容易焦，放了黄豆酱盐需适量少放，黄豆酱比较咸鲜，鸡精可不放，生菜不可久炒，炒久了口感就不脆了

蚝油生菜做法

－需要材料－

生菜一斤

蒜末适量

葱花适量

蚝油一勺

生抽一勺

淀粉一勺

油适量

清水半碗

－烹饪步骤－

生菜洗净备用

把蚝油、生抽、淀粉、水调成汁备用

锅内放适量清水，烧开，然后放适量油和一勺盐，然后就可以下锅白灼生菜啦

把灼熟的生菜捞起沥水装盘备用

锅内放油，烧开后放蒜末爆香，然后倒入一早预备好的蚝油汁，慢慢熬成汁

由水状变成有点稠稠的就可以熄火把蚝油汁淋到灼熟的生菜上啦

撒上葱花做点缀就可以上桌啦

－小贴士－在白灼生菜的时候一定要注意不要灼太久，太久的话生菜会太熟，口感就不好了，没有生菜那爽口的感觉。

懒人生菜做法

1.准备一颗生菜

2.生菜一片片的剥下来洗净，蒜切片

3.锅里放入少许油，放入蒜片，然后放入生菜

4.翻炒片刻，加入盐，耗油

5.炒至生菜变软即可（生点熟点根据自己喜好）

蒜米生菜做法

1.圆生菜洗净，撕成大片，放入盘中备用。

2.蒜，切沫。

3.锅中放入清水250克，大火烧开，下入生菜烫下。

4.迅速倒入漏勺控水，然后码入盘中。

5.锅中下油15克左右，大火烧至5、6成热。下入蒜末炒香，加入鼓油、白糖、香油炒香。

6.大火烧开，浇在焯好水的生菜上面即可。

白芍生菜做法

1.备好图中食材。生菜、红辣椒、大葱段洗净。

2.红辣椒、大葱均切丝。

3.取一净碗加入味极鲜、白糖、蒸鱼鼓油、少许盐、1汤勺凉白开调匀，做成调味汁。

4.锅里水烧开，加几滴油。

5.倒进生菜快速焯水。

6.捞出控干水盛入盘中，铺入大葱丝、红椒丝。

7.锅里放油烧热。

8.倒在大葱丝、红椒丝上，趁热淋上调味汁。

呛生菜做法

1.生菜洗净，滴干水

2.小米椒和蒜切粒

3.锅中烧油

4.油烧热倒入蒜和小米椒爆香

5.倒入生菜，快速翻炒

6.炒至生菜发软，放入黄豆酱和盐，鸡精，翻炒均匀，岀锅

油淋生菜做法

1.生菜浸泡10分钟洗净控水

2.锅中加入适量水烧开加少许盐，几滴油，放入生菜焯水，水开捞出

3.生菜控干水份码放盘中，淋入适量蚝油，海鲜酱油，糖，盐，加入适量蒜末，爱吃辣椒可以加入适量辣椒丝

4.锅中加入少许油烧热，可以加几粒花椒粒炸香，关火浇在蒜末上即可

小贴士：

锅中加入少许盐和油焯水可以保持青菜翠绿，生菜多可以分次焯水，以免焯水时间长影响口感。

凉拌生菜做法

1.生菜洗净

2.准备葱沫，蒜末和花椒

3.水烧开，下水焯一下

4.锅中留底油，放入花椒炸香

5.油热后关火，把葱沫，蒜末放入锅中

6.倒入适量生抽

7.将搅拌好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌匀