猪肚蒸三七有什么功效与作用(三七猪肚汤营养价值)
三七猪肚汤营养价值
主料
乳鸽适量,田七适量,党参适量,枸杞适量
辅料
葱适量,姜适量,盐适量
田七炖乳鸽的做法步骤
1.鸽子杀好 破开肚子,洗净。
2.洗净的鸽子斩成块,在拿到水龙头下冲洗干净备用。
3.烧开一锅水,飞水去鸽子腥味去血污。飞水后放温水里洗干净。沥干备用。
4.炖锅内放入鸽子肉、党参、田七、枸杞 、姜片和温水炖40分钟。
5.40分钟后鸽子汤就出锅了开盖放盐适量
三七莲子猪肚汤
食材:鸽子1只,干香菇适量,淮山药、芡实、莲子、三七各38克,姜块适量。
一,取怀山药、三七、莲子、芡实各30克,栗子仁150克,沙虫干100克,红枣3枚,生姜3片,鸽子1只(约1250克)。
二,先将鸽子洗净斩块,放进锅内,加入适量清水,煮沸2分钟,捞出用凉水冲洗干净血沫。沙虫干放进锅内,微火略炒,取出去沙囊,用温水浸泡2小时后,纵向剪开虫体,清洗干净。
三,山药、三七、莲子、芡实一起洗净,用温水浸泡30分钟。红枣劈开,去核。生姜洗净,切片。
四,然后,把洗净的栗子仁连同所有备好的食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬两个小时,放盐调味即可。安神助眠、美容养颜
猪肚三七汤功效
第一、黑胡椒粉炖牛腩汤
你需要准备好黑胡椒粉、胡萝卜、圆葱、牛腱和姜片这些食物,随后把牛腱洗干净切割成块放进到沸水之中煮煮,捞出来把各种各样原材料一起放进到陶罐之中,添加一定量的冷水,然后用打火烤开后用文火煲一个半小时,再加盐和白胡椒粉就可以了。
第二、山芋羊汤
你需要准备好牛肉、山芋、葱、姜、盐和绍兴酒,随后把牛肉的肌肉筋膜去祛除洗干净放进到沸水之中焯去鲜血,把姜蒜拍好而且把山芋洗干净切割成两厘米后的长块,然后把山芋和牛肉放进到锅里边,添加冷水和调味品煮沸后去掉上边的沫,专用型文火炖熟,把牛肉捞出来晾冷之后切成片放进到碗里边,随后添加熬好的汤和山芋就可以。
第三、紫苏叶生姜红枣汤
你需要准备好新鮮的紫苏叶、姜片和大枣,随后把大枣洗干净除去枣胡,把紫苏叶切割成丝跟生姜片和大枣一起放进到锅里边用火灾煮,当锅中的水开过之后就用慢火炖三十分钟上下,然后把紫苏叶和生姜片捞出来再次煮十五分钟。
第四、山药党参鹌鹑汤
你需要提前准备党参、山药、鹌鹑、猪瘦肉和姜片,把这种食物洗干净而且鹌鹑宰好,生猪肉洗干净放进姜片来煲,添加适量的水,先用大火烧开随后用文火煲两个小时,然后添加一定量的盐在里面就可以了。
第五、二姜猪肚汤
你需要提前准备猪小肚、炮姜、毕拨、砂仁、盐、油及其姜蒜等放进到锅里边来煮开,随后再放进适当的盐做调料的用处,然后空腹服肉喝粥就可以了。
第六、胡椒猪肚汤
你需要提前准备胡椒粉、姜片、红枣和猪小肚,随后把猪小肚里边的人体脂肪去祛除,反复用食盐清理去去异味,然后把大枣和姜片用水清洗干净,大枣除掉核,姜片除掉皮,随后切成片添加水要大火烧开,然后放进所有的食物进来,等水开过再用低火煲一段時间就可以了。
第七、熟田七胡椒根煲猪小肚
提前准备一定量的田七、胡椒根、猪小肚、猪脊骨和姜片,把点一下炒黄晾冷之后粉碎,胡椒根略微侵泡一下,随后用盐清洗猪肚再冲干净,用花刀把猪脊骨敲裂,和姜片一起放进到锅里边,然后添加一定量的水,用大火烧开之后改成文火熬汤两个小时。
猪肚炖三七粉的功效
首先,将猪肚切成床单,鸡蛋被震动到碗中以保持搅拌,用筷子搅拌,混合猪肉腹部和盐,蛋液,架架半小时,然后放置适量的淀粉掌握然后将100毫升可食用的油放入锅中,加热它,将其放入猪肚中。
炸猪肚向金黄黄色,将白色蜂蜜和水混合在1:1的比例中,将它涂在猪肚上,然后把它放在油锅里,煎炸,煎炸猪肚柔软吃,蜂蜜甜美蜂蜜不是一顿美餐。蜂蜜炒猪肚有很多好处,一个是改善颜色。天冶海口,蜂蜜中的糖会在高温下焦炭,相对于普通的糖物质略微浅,使猪肉腹部的颜色更加明亮,更容易兴奋。
第二点是增加味道。蜂蜜富含葡萄糖和果糖,制作炸猪肚,甜,甜酸,不错的选择。与此同时,蜂蜜本身具有强大的吸水性,这可以保持肉中的水分,使肉味更温柔,煎5朵花不会太难,更美味。
三七猪肚汤营养价值与功效
第一、白胡椒炖牛腩汤
你需要准备好白胡椒粉、红萝卜、洋葱、牛腩和生姜等等食材,然后把牛腩洗干净切成块放入到开水当中煮煮,捞出来把各种材料一起放入到瓦罐当中,加入一定量的清水,接着用打火烧开后用小火煲一个半小时,加上盐和胡椒粉就可以了。
第二、芋头羊肉汤
你需要准备好羊肉、芋头、葱、姜、盐和绍酒,然后把羊肉的筋膜去除掉洗干净放入到开水当中焯去血水,把葱姜拍好并且把芋头洗干净切成两厘米后的长块,接着把芋头和羊肉放入到锅里面,加入清水和调料烧开后撇去上面的沫,专用小火炖熟,把羊肉捞出来晾冷以后切片放入到碗里面,然后加入熬好的汤和芋头即可。
第三、紫苏生姜红枣汤
你要准备好新鲜的紫苏叶、生姜和红枣,然后把红枣洗干净去除枣核,把紫苏叶切成丝跟姜片和红枣一起放入到锅里面用大火煮,当锅里的水开了以后就用文火炖三十分钟左右,接着把紫苏叶和姜片捞出来继续煮十五分钟。
第四、淮山党参鹌鹑汤
你需要准备党参、淮山、鹌鹑、瘦肉和生姜,把这些食材洗干净并且鹌鹑宰好,猪肉洗干净放入生姜来煲,加入适量的水,先用大火烧开然后用小火煲两个小时,接着加入一定量的盐在里面就可以了。
第五、二姜猪肚汤
你需要准备猪肚、干姜、良姜、草果、盐、油以及葱姜等放入到锅里面来煮熟,然后再放入适量的盐做调味之用,接着空腹吃肉喝汤就可以了。
第六、胡椒猪肚汤
你需要准备胡椒、生姜、大枣和猪肚,然后把猪肚里面的脂肪去除掉,反复用盐巴清洗去除异味,接着把红枣和生姜用水洗干净,红枣去掉核,生姜去掉皮,然后切片加入水用大火烧开,接着放入全部的食材进去,等水开了再用中火煲一段时间就可以了。
第七、熟田七胡椒根煲猪肚
准备一定量的田七、胡椒根、猪肚、猪脊骨和生姜,把点击炒黄晾冷以后打碎,胡椒根稍微浸泡一下,然后用盐清洗猪肚再冲干净,用刀背把猪脊骨敲裂,和生姜一起放入到锅里面,接着加入一定量的水,用大火烧开以后改为小火煲汤两个小时。
以上就是暖胃汤的做法的相关内容,这七种常见的暖胃汤做其实比较简单,如果你希望自己能够通过饮食来达到暖胃效果,那么,不妨看看上面的这些暖胃汤到底哪一种更适合你一些,然后选择适合自己的那一款汤来做成美味。
三七猪骨汤的功效
田七瘦肉汤
材料
瘦肉100公克,黑背木耳15公克,田七5公克,黑枣5颗,陈皮3公克,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法1.瘦肉切小块备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉,放入电锅内锅中。
3.黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干、切小块备用。
4.田七、陈皮、黑枣用清水略为冲洗干净后,与作法3的黑背木耳块、姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。
三七猪肚汤做法
一、大枣煮猪脚
【原料】猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、清汤各适量。
【制法】1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐调
二、奶汁鲫鱼汤
【原料】鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
【制法】1、认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片
2、鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖
3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即
三、田七红枣炖鸡
【原料】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。
【制法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗, 待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。
四、猪排炖黄豆芽汤
【原料】猪肉子排 500 克,鲜黄豆芽 200 克,葱、姜各适量,料酒 50 克,盐、味精各适量。
【制作方法】将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内,放清水300 克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖 1 小时,投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。
五、木瓜花生大枣汤
【原料】木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
【制作方法】1、木瓜去皮、去核、切块。
2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
六、丝瓜鲫鱼汤
活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加 盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
三七猪肚汤营养价值及功效
舌尖上的美食之南方汤类,酸辣开胃,湖南人最喜欢喝
新化三合汤
这种汤类是将新鲜的牛肉和牛肚等食材集合在一起,经过煮等程序,出锅的时候再加入调料,比如说葱姜蒜等,就成了很多人喜欢吃的麻辣三合汤
苗族酸汤菜
酸汤的种类也有很多,有高度酸的汤,也有酸辣汤,麻辣酸汤等,另外还有荤汤,像鸡酸汤、鱼酸汤等,都很不错。
另外,酸汤在制作的时候,一定要用山泉水才可以,不管是烧开的还是生的,都可以。而且需要放在特制的木桶中,不可以有任何的空气。密封性要特别好,做出来的酸汤才好喝。
猪骨三七汤有何功效
材料:净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。制作方法: 1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分。2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。 3、将山药皮放入沸水中汆一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
猪肚汤的营养价值
猪肚汤养胃的,肠胃不好的人可以吃点猪肚汤,平时可以清炖,要养成一个良好的饮食习惯,饮食的口味要清淡,生冷、油腻和刺激性的食物不能吃,多喝温开水促进代谢,要以容易消化的软食为主,多吃高维生素丰富的食物,有利于增加身体的抵抗力。