海参水果的功效与作用(海参果的营养与功效)

海参果的营养与功效

和海参很像的是海参果。

这种被农民称为“海参果”的果子长满了尖刺，很像一个个绿色的海参，它和海参相同之处在于，这两者看起来都有点扎手，其实它们都没有太大攻击性，这种海参果不是一种树，而是一种藤本植物，有非常强的攀缘性，一般都会攀附在高大的树木上或者是荆刺上面。

海参果的营养与功效与禁忌

火星果，即刺角瓜，又名非洲蜜瓜、火参果、海参果等，为葫芦科黄瓜属植物，原产于南非半干旱地区，在美国，澳大利亚，新西兰等地都有种植，果实成熟时长有带刺外皮，多汁，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的混合味，营养丰富，果实既能食用又可作观赏。

海参果营养价值

海参和梨是可以一起吃的。

海参雪梨果的做法：

食材：水发海参200g，土豆50g，澄粉，面包屑少许，鸡蛋1枚，巧克力棒50g。

调料：盐，糖，花雕酒，植物油。

做法：

1.准备好所需食材。

2.澄面备用。

3.将土豆去皮切片蒸熟。

4.将海参加适量水，花雕酒，盐，糖略煮入味，捞出切丁备用。

5.将蒸好土豆泥趁热加入澄粉，反复搓揉。

6.加适量油，将澄粉与土豆揉成柔软的面团。

7.根据所需大小，取一块面团压扁，包入适量海参丁。

8.用手捏成梨形。

9.将其沾蛋清液，包裹面包屑。

10.下油锅炸成淡黄色。

11.将炸好的雪梨果捞出控油。

12.插上巧克力棒，雪梨果就做好了。

海参果水果的作用与功效

和西瓜差不多 主要吃瓤和籽 不过西瓜皮也是可以吃 海参果的皮也能吃

海参果的营养与功效禁忌

不一样，刺角瓜（Cucumis metuliferus）又名非洲角瓜，非洲黄瓜，火参果，火星果，火天桃，非洲蜜瓜。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物， 表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。

看上去有些让人恶心的刺角瓜是许多人挚爱的水果，中文一般译作“非洲角瓜”，也有管它叫“火天桃”的。在原产地由于其根系能够达到地下含水层，因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。

刺梨（Rosa roxbunghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。

刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4月至6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2厘米至4厘米，8月至9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。