紫色燕麦的功效与作用(紫燕麦片的功效)
紫燕麦片的功效
紫米搭配燕麦熬粥最具营养，燕麦有降胆固醇、控制血糖、改善便秘、促进伤口愈合、预防更年期障碍、预防骨质疏松、预防贫血、控制体重等作用。
紫米含有丰富的营养物质，如锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素，二者搭配一起食用，具有相辅相成的效果，同时还具有延年益寿抗衰老等作用。
紫燕麦片的功效与禁忌
燕麦色显白一些，比起白色，黄色，橘色，橙色这几个显脸白皙的颜色还是差一些的。燕麦色的最佳搭配颜色就是黄色，草绿色，浅橘色，浅橙色的还有钱紫色浅粉色都是燕麦色的搭配最佳颜色，燕麦色风衣内搭黄色和浅粉色或浅橘色浅橙色的打底线衣，怀旧色牛仔裤白色运动就是最好的
紫麦的功效与作用
中秋节是团圆的节日，和家人团聚，一起赏月吃月饼，成为了全国各地最重要的习俗，如今中秋节月饼的种类越来越多，不同的地区，月饼的种类也不一样，到底哪里的月饼最好吃？全国各地最好吃的月饼都有什么呢？赶紧了解一下吧！
中秋节月饼-京式月饼
地区：京津及周边地区
用料：
传统的京式月饼外皮用料主要以小麦粉、绵白糖、猪油、小苏打为主，而馅料的用料较为单一，主要以冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青红丝、麻油为主。
特点：
京式月饼一般以清甜为主，甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为2：3，重用麻油，口味清甜，口感脆松。
外形：
外形与广式月饼接近，比广式月饼更为扁平小巧。
中秋节月饼-潮式月饼
地区：潮式月饼又称潮式朥饼，朥字，潮汕方言指猪油，盛行于广东潮汕地区。
用料：
潮式月饼和苏式月饼相似，其外皮为酥皮。通常以猪油、细糖、高筋面粉、低筋面粉制作油皮和油酥，馅料则以绿豆、乌豆、水晶、紫芋等为主，内核则包括蛋黄或海鲜等多种（可无内核）。
特点：
皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。
外形：
一般呈圆形，饼身较扁，饼皮洁白，无需模具定型。
中秋节月饼-苏式月饼
地区：起源自苏州的苏式糕点，盛行于江浙地区。
外形：
苏式月饼不像广式月饼需要通过模具定型，而是包好馅料、直接手握定型，外形和一般的糕点相近。
用料：
苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，以猪油、桃仁、松仁、瓜子仁、糖桔皮、黄桂花、黄定、玫瑰花或熟火腿为馅料。
特点：
苏式月饼最大的特点就是其外皮为酥皮，层酥相叠，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，甜咸适口。
中秋节月饼-广式月饼
地区：广东、广西、江西
用料：
广式月饼最大的特点就是外皮，通常以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮，在包馅、成形后刷上一层蛋液再烤制，造就了广式月饼皮薄馅厚、口感酥软的特点。
馅料方面主要分成甜、咸两种，甜类一般为莲蓉或各种果茸馅，咸类则一般为五仁馅或腊肠馅，不过通常都会加入一至两颗咸蛋黄。
特点：
皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便。
外形：
一般为圆形或方形；色泽方面，外皮用料不同色泽也会有所不同。
中秋节月饼-滇式月饼
地区：云南及周边地区。
用料：
传统滇式月饼外皮用料简单，以蜂蜜、面粉、糖粉为主，近些年也会根据不同馅料而制作不同的饼皮，有的用广式油皮，也会用苏式的白酥皮。馅料方面，滇式月饼的派系不算庞大，传统馅料的主角也只有硬壳火腿、洗沙、白糖、麻仁。用玫瑰和“鸡枞”等特色食材做馅料，是近些年才有的创新手法。
特点：
饼皮疏松，皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。
外形：
扁平圆饼状。
中秋节月饼-港式月饼
地区：香港、广东地区。
用料：
港式月饼的饼皮较广式月饼更为丰富，有浆皮、混糖皮和酥皮三大类，馅料方面则以五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿为主。
特点：
港式月饼以广式月饼为基础，融合多地饮食风味，主要有甜、咸、咸甜、麻辣等味型，口味丰富，不拘一格。
外形：
基本与广式月饼相同，也有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等创新造型。
中秋节月饼-台式月饼
地区：台湾地区。
用料：
台式月饼主要有两种饼皮，一是糕皮，二是油酥皮。糕皮用料和广式月饼相近，口感松软；而油酥皮则是层次分明，一般作法是用水皮包油皮，再反复卷撖、松弛、包馅、整型、低温烘烤而成。
台式月饼的内馅，则以枣泥、莲蓉、豆沙、伍仁、椰子、可可等为多，与广式月饼很相近，但湿润度不及广式月饼。
特点：
台式月饼以绿豆椪和卤肉香为代表，皮酥，不油腻，内馅口感清淡爽口。
外形：
圆饼状。
中秋节月饼-徽式月饼
地区：安徽徽州地区。
用料：
徽式月饼其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼焰采用野菜（苦板菜），经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。馅料方面则以豆沙、枣泥、猪油、白糖、猪油、玫瑰和桂花为主。
特点：
小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。
外形：
外形较广式月饼更为扁平小巧。
燕麦片的功效与作用
燕麦含有丰富的膳食纤维，经常吃燕麦可以防止便秘的发生。而痔疮，肛裂等疾病都与便秘有着很重要的关系，所以经常食用燕麦，还可以减少痔疮和肛裂等疾病的发生。燕麦含糖量低，具有降糖、减脂肪的作用，适合于糖尿病、肥胖的人食用。
紫燕麦片的功效与作用及食用方法
食材：
红豆200克（赤小豆）薏仁米100克 莲子60克 黑豆100克 花生100克 紫米60克 燕麦米60克，水110克 酵母2克 中筋粉220克
红枣碎200克 葡萄干80克 玫瑰酱80克 糯米粉300克
制作过程
步骤一：
赤小豆，莲子，黑豆，花生，紫米，燕麦米，薏仁米清洗干净，加入冷水浸泡至少12小时。
将泡好的明显变胖的豆子，加入水没过，豆子约10公分，盖锅盖，大火烧开转小火，煮约30~40分钟。
用筛网把煮好的原料都捞进大盆中，凉透（煮好的豆子形状还是完整的）备用。
步骤二：
准备好的红枣碎，葡萄干清洗干净。
将清洗干净的红枣葡萄干放入大盆中，加入80克玫瑰酱（或蜂蜜）拌匀。
加入300克糯米粉，用手抓匀，把混合好的馅料分成喜欢的大小备用（大约90克~100克一个，约23个）。
步骤三：
110克水倒入盆中，加入两克酵母粉搅匀，加入220克中筋面粉搅絮状后，揉成面团，盖好发酵至两倍大。
把面团放在案板上，揉匀搓长，分成23份（馅儿分多少个面团就分多少个）取一块面团，擀成大薄片。
一颗馅料，放在面片中间，慢慢收拢面片儿，让面片贴紧豆馅儿，左手虎口往上收，右手拇指往下按馅儿，边转边收，捏紧收口。收口朝下，依次做好所有的豆包。
4.蒸锅放足凉水，蒸屉铺屉布，把豆包码在锅中盖好，直接开火，大火烧开转中火蒸25分钟，即可出锅。
红燕麦片的功效与作用
它们有两处不同，区别也在于此。
1、颜色不同。白燕麦初见的时间比较早，而黑红燕麦培育成功的时间比较晚，它的种子外表多为黑紫色，而白燕麦外表的颜色则多为浅黄色。
2、细胞染色体组不同。白燕麦每个细胞有6对染色体组，而黑红燕麦每个细胞只有两个染色体组，据说染色体组越多，它的营养价值越高，也就是说白燕麦的营养价值要远远高于黑燕麦
但据说最近才培育成功的黑红燕麦有8个染色体组，这样的黑红燕麦营养价值就会比白燕麦更高。
紫薯燕麦片的功效与作用
第10名：玉米
玉米是百姓的主食。不管冬天还是夏天，有些人都迫不及待地想吃玉米作为食物。
但有一个不足:玉米缺少色氨酸和赖氨酸，这两种人体必需的氨基酸。在南美等常年以玉米为主食的地区，经常会出现“结痂/结痂”的问题。
煮玉米、烤玉米、玉米沙拉等，都是很好的米饭替代品偶尔可以用玉米作为主食，但不要长期单独食用
第9：红薯/紫薯
与米饭和面条相比，土豆的膳食纤维更丰富，体积更大，饱腹感更强。而且价格便宜，味道甜，大家都喜欢。
简单蒸熟最好；如果烘烤，含糖量容易上升；用牛奶做纯天然甜品也很不错
至于吃多少合适呢？想减肥，一次吃一次就够了
第8名：山药/芋头。
大多数人把山药和芋头当蔬菜吃。事实上，他们的碳水化合物含量相当高，可以用来代替主食。而且吃的多，热度不高，饱腹感强。
如果平时吃山药、芋头，那么其他主食同时吃的量要刻意减少；
脆山药适合炒菜，面山药更适合蒸着吃，或者煮汤煮粥口感好极了，也很养胃哦
第7名：豌豆
减肥的人非常需要B族维生素，但是很容易得到足够的。豌豆中的B族维生素和膳食纤维含量很高，适合作为主食的补充。
搭配一些胡萝卜，玉米和一些坚果；一顿饭吃一小碗是合适的
第6：绿豆
绿豆属于杂豆，富含淀粉。此外，钾、镁、纤维含量也不错
用米饭煮绿豆饭(绿豆:米饭=1:2)，或者用较少的米饭煮绿豆粥，或者直接煮绿豆糊和绿豆汤也是个不错的选择
第5：红豆/花豆
有些人吃太多绿豆会感到不舒服，因为绿豆具有很强的抗氧化活性。相比之下，红豆和芸豆吃起来更温和，更舒服
第4：小米
小米养胃，是有一定道理的，对于很多饮食不节制或者容易暴饮暴食的朋友来说，小米是杂粮的温和选择，不像杂豆有一层豆皮要煮。
第3：紫米/糙米
糙米外层的营养并没有被磨掉，所有的营养都保存了下来。这就是我们一直推崇的“全谷物”
紫米富含花青素和矿物质，高于普通浅色谷物。外皮比较坚韧，有嚼劲，可以减缓进食速度。
做饭前一定要泡透，不然会很硬。搭配米饭和红豆味道最好。
第2：燕麦
总体来说，燕麦是一种主食，富含普通粗粮中的B族维生素、矿物质和膳食纤维，容易购买，价格实惠，口感理想，食用方便
燕麦种类太多，一定要分清楚。不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等，优选生燕麦片、燕麦米等。
第1：莲藕
它含有淀粉和碳水化合物，纤维多，饱腹感也很好
藕推荐给减肥的和需要控制血糖的朋友，像山药那样代替主食吃，或者晚上饿的时候当加餐吃，也是很不错的哟