黄皮干菜谱？

备用食材：

黄皮2500克，冰糖750克；

制作过程：

第一步，黄皮需要挑选成熟的，将其去除掉枝叶，仔细清洗干净，然后加上一大把食盐，用手轻轻将黄皮果的外皮搓洗干净；

第二步，然后再用流动的水将其冲洗干净，摆放在一个篦子上，将其充分控干表面的水分，处理好的黄皮隔水放入在锅中开始蒸；

第三步，差不多15分钟的时间，看到黄皮果的表皮有些裂开的时候便可，将其中的果核去掉不要，然后将处理好的黄皮盛出来；

第四步，根据个人的口味准备出冰糖，不粘炒锅置于火上，将其烧热后，不用加油也不用放水，直接将黄皮放入锅中，同时加入冰糖；

第五步，中火开始熬煮，将冰糖完全融化，然后转至小火，过程中记得要不停熬煮，直到将其汤汁煮至粘稠，黄皮果变得软糯的状态，就说明做好了，关火将其晾凉后便可保存。

美食节目的炒锅都是什么材质的？

是品牌不明的多层不锈钢炒锅。

不锈钢炒锅没有涂层，对健康比较好的，是理想的烹饪锅具。

不锈钢锅具具有外表美观、卫生耐用、可塑性强等许多优点，因此被广泛应用于高档锅具。

与铝锅、铁锅等传统锅具相比，不锈钢锅具具有在耐用性、稳定性等方面有着显著的优势。

麦饭石微压锅菜谱？

做法

1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用

2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出

3.炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用

4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出，同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用

5.在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴

6.吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可