脂什么什么什么作用吗(脂类的作用有哪些)

脂类的作用有哪些

1、甾醇

甾醇是广泛存在于生物体内的一种重要的天然活性物质，按其原料来源分为动物性甾醇、植物性甾醇和菌类甾醇等三大类。动物性甾醇以胆固醇为主，植物性甾醇主要为谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇等，而麦角甾醇则属于菌类甾醇。

2、植物甾醇

植物甾醇广泛存在于植物的根、茎、叶、果实和种子中，是植物细胞膜的组成部分，在所有来源于植物种子的油脂中都含有甾醇。植物性甾醇不溶于水、碱和酸，但可以溶于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、石油醚等有机溶剂中。

脂类的作用有哪些?

生长激素，甲状腺激素，抗利尿激素，胰岛素，胰高血糖素，肾上腺激素，性激素；促甲状腺激素，促肾上腺激素；促甲状腺激素释放激素，促肾上腺激素释放激素。

常考的就这些。促甲状腺激素释放激素，促肾上腺激素释放激素，抗利尿激素由下丘脑分泌。生长激素，促甲状腺激素，促肾上腺激素由垂体分泌。甲状腺激素由甲状腺分泌；肾上腺激素由肾上腺分泌；性激素由睾丸（男性）或卵巢（女性）分泌；胰岛素由胰岛B细胞分泌，胰高血糖素由胰岛A细胞分泌。生长激素可促进人体的生长发育，甲状腺激素可加速体细胞的新陈代谢，肾上腺激素在人激动或受惊吓时，分泌增加，作用和甲状腺激素差不多，两者是协同作用且几乎所有的体细胞都是两者的靶细胞，抗利尿激素在人体大量失水和处于寒冷环境时分泌较多，其作用是增强肾小管的重吸收作用减少水分流失。胰岛素有加快细胞代谢，促进葡萄糖转化成糖原或脂肪的作用，从而降低血糖，胰高血糖素有促进糖原或脂肪转化成葡萄糖的作用，从而提高血糖，胰岛素和胰高血糖素是拮抗作用；性激素可促进性器官的成熟和发育，促进人的第二性征；促甲状腺激素促使甲状腺激素分泌，靶细胞是甲状腺细胞；促肾上腺激素促使肾上腺激素分泌，靶细胞是肾上腺细胞；促甲状腺激素释放激素促使促甲状腺激素分泌，靶细胞是垂体；促肾上腺激素释放激素促使促肾上腺激素分泌，靶细胞是垂体。

脂类的种类和功能

脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯C3H5（OOCR）3

脂类的作用及功能

脂肪和糖类的元素组成是相同，都是C,H,O。然后我再说下葡萄糖的氧化过程，葡萄糖在无氧和有氧的条件下都要经过糖酵解过程，糖酵解终产物是丙酮酸。

丙酮酸在无氧条件下进行乳酸循环或者酒精发酵，生成的能量甚少。

在氧气参与下，丙酮酸要在丙酮酸脱氢复合酶的作用下生成乙酰辅酶A，然后进入TCA循环，释放能量。

而脂肪的从头合成是在乙酰辅酶A为原料的，经过一系列过程最终合成饱和脂肪酸。

脂肪的氧化也有好几种，最常见的是β氧化，终产物是乙酰辅酶A。其实人体中的生化反应岂是如此简单明了的，它们错综复杂相互联系。

反应过程中的酶许多都是别构酶，它们受其他产物的调节。

例如脂肪的从头合成中生成的丙二酸单酰辅酶A受TCA过程产物的柠檬酸调节，另外ATP也是它的别构调节剂。生化真的很奇妙！

脂类的功效有

脂类分为脂肪、磷脂、固醇三类。脂肪的作用是储存能量，隔热保暖和缓冲；磷脂是构成生物膜的重要物质；固醇是维持生命活动的重要物质，比如胆固醇、性激素等。

脂类对人体的作用是什么

这里这几个都具有一定的防护作用，但是对应不同的物种，不同的部位和方面，他们的防护作用也不一样。

毛的防护作用是起一定的保暖作用，并一定程度的对皮进行保护，刺猬一类还具有一定的伤害作用。总的来说保护能力较差。皮，这个要看动物了，有的动物的皮较厚，一般不会被刺穿。能起到一定的防止尖锐的物体。但一般人体的皮肤比较细嫩，起到的保护作用有限，对外界微生物的入侵起到一定的保护作用。肌肉练到一定程度当紧绷的时候具有较好的抗击打能力，对一些外界冲击有一定的防御能力，保护能力好， 脂肪既可以一定程度的保暖，保护皮下组织，也可以对内脏起一定的缓冲和保护作用，保护能力好