猪蹄炖红枣花生的功效与作用(猪蹄炖花生大枣功效)

猪蹄炖花生大枣功效

问题倒没有，但是这也太混乱了点了吧！ 猪蹄煲黄豆 猪蹄、花生、桂圆 黄花菜到不适合，我们两广都不会这样煲，听上去好像是东北乱炖一样，没有特色。

花生大枣猪蹄汤的功效

清炖猪蹄膀原料：猪蹄、大枣、盐、味精、葱、姜、胡椒粉、白糖各适量。

做法：将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。

锅烧开水，将蹄膀放入，烫透，煮沸数次，撇沫。坐大砂锅，放清水烧开，下蹄膀，放入泡发的红枣，煮沸，加料酒，转小火炖至蹄膀皮酥软，肉烂熟，下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量，继续煨炖30分钟即成。花生猪蹄汤原料：猪蹄500克，花生150克，枸杞子少许，姜片、葱段、料酒、盐、味精各适量。

做法：猪蹄镊去毛，刮洗干净，剁成块，入沸水锅中焯水后清洗干净；花生去皮，用清水浸透。

取炖盅一个，将猪蹄、花生、枸杞子、姜片、葱段、料酒一起放入盅内，加入清水，大火烧沸，撇去浮沫，加盖用小火炖约3小时，调入盐、味精即成。

大枣猪蹄花生汤

可以放的，这边建议您可以换成黑玉珍黑花生，黑花生相比普通的营养更大

猪蹄加大枣功效

鱿鱼炖猪蹄是可以加大枣和枸杞的。

用墨鱼干炖汤是非常滋补的。具体步骤操作如下：

1.备好姜、蒜头.鱿鱼用水泡发,用刀把猪蹄皮刮干净,再用盐搓洗干净,切块.备用；

2.锅烧开水把猪蹄、姜块放锅中烫煮5分钟；

3.5分钟后,捞起猪蹄沥干水份备用.在鱿鱼身上斜刀画格子,切块备用,蒜头拍扁；

4.鱿鱼、蒜头下油锅炒香炒熟备用；

5.锅下油烧热,放入猪蹄煎至表面微黄；

6.往锅中调入少许白糖,翻炒2分钟,再调入盐、生抽、老抽、鸡精炒均；

7.倒入鱿鱼翻炒2分钟,关火；

8.取一高压锅,把鱿鱼猪蹄倒入,加入1.5碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟；

9.20分钟后,关火.锅下汽后,打开盖子,鱿鱼煲猪蹄完成了。加入葱花就可以开吃啦！

花生米大枣炖猪蹄

主料：

猪蹄1只

辅料：

黄豆50克

水适量

食盐适量

料酒适量

姜适量

葱适量

烹饪步骤

步骤1

黄豆泡下洗干净

步骤2

猪蹄切块,加入料酒和姜片，用大火煮去猪蹄的血水.并洗净备用

步骤3

加电饭煲内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片.按下煲汤键就OK

步骤4

一个小时候后一碗热腾腾的黄豆猪蹄汤就完成了,最后放入盐调味即可

猪脚炖花生大枣的功效

食材：猪蹄（已焯水）、花生仁（已泡发）、莲子（已泡发）

将已泡发好的花生仁淘洗一下，待用。

将已泡发好的莲子淘洗一下，待用。

将已焯水的猪蹄下入高压锅中

合入淘洗好的花生仁和莲子

接着，加入一些清水

加适量的料酒

然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火

焖至没气后开盖

最后，加适量的盐

加适量的鸡精

调味翻匀，即可。

猪蹄红枣花生汤的功效和作用

花生米为主材煲汤，可以做红枣冰糖花生汤、莲子红枣花生汤、猪尾花生汤、花生牛奶汤等等，以“花生排骨汤”为例。做法如下： 　　

主料：花生米100g，排骨350g，枸杞30g 　　

辅料：油适量，鸡粉1g，食盐2g，清水适量 　　

步骤；1.食材：花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟；将排骨浸泡30分钟，去血水，焯烫一下。 　　

2.将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。 　　

3.盖锅盖，大火煮滚。 　　

4.转小火煮45分钟。 　　

5.揭盖，放入洗净的枸杞。 　　

6.倒入适量的粟米油。 　　

7.放入适量的鸡粉。 　　

8.放入适量的食盐调味，即可关火。