白萝卜干儿泡水喝的功效与作用(白萝卜干儿泡水喝的功效与作用禁忌)

更新：2022-12-30 01:23编辑：bebe归类：饮食养生人气：58

白萝卜干儿泡水喝的功效与作用禁忌

萝卜干，不管青萝卜还是红萝卜都好吃，要结合自己的口味。

白萝卜红萝卜青萝卜的区别可不光是颜色上的不同。味道上从红萝卜到白萝卜也是由甜到淡，相比之下，白萝卜和青萝卜用于炖汤的情况会比较多。而红萝卜一般用于清炒或者是和肉类一起红烧，不仅能调味，而且口感也好。

　干萝卜丝的食用方法：　　

1．煮干萝卜丝：用豆泡、猪肉、干萝卜丝加入酱油煮烂。　　

2．西红柿酱煮萝卜丝：可与干蘑同煮。　　

3．白萝卜干于夏天煮汤可消暑解渴。　　干萝卜丝经太阳紫外线照射后，钙、铁、维生素B1、B2的含量相应增多。　　干萝卜丝的功效：具有利尿、消食、顺气、化痰、散瘀、解毒等多种功效。　　鉴别：选择有光泽、干松适当、有独特香味的为上品。　　注意：食用时不要在水中浸泡时间过久，应以浸泡15分钟为适宜。

腌好整根萝卜后切条晒干晒成萝卜干后应该能放很久吧吃的时候记得拿热水泡一下软化萝卜干并去除灰尘炒鸡蛋很好吃的

这个是不需要晒干就可以直接食用的，而且能够保持萝卜干的鲜美是味道非常不错的，当然了，如果你想用晒干的方法也是允许的，不过这样罗卜干里面的水分就是以后就不如泡过的好吃了

糊粮茶是最原始最简易的农家茶。制作方法：把大麦、高粱炒糊和干萝卜壳（春天长出种子后收获的陈年的干萝卜）一起煮水，后食用。作用：可以治疗消化不良。糊粮茶由来：徐州老年人在秋天过后，时兴给孩子服用行泻之物，如煮的糊粮茶、熬炙的大黄茶之类，都带有苦味，小孩子多不愿意喝，都要加点冰糖。

老人说小孩子一夏天吃的东西太多，肚子里一是积食不容易消化，二是不干不净，所以要喝糊粮茶、大黄茶，目的用徐州话来说是“行一行”，把肚子肠胃清理清理，这样对身体很有好处。