黎粥的功效和作用(藜麦小米粥功效)

藜麦小米粥功效

藜麦和小米用清水浸泡1小时左右；核桃仁剥小块，红枣切小丁

将泡好的藜麦和小米放入砂锅，兑入数量清水，大火煮开后小伙焖煮20分钟左右；煮至藜麦小米开花后，一边煮一边搅拌，煮至浓稠

放入红糖，搅拌均匀；再放入红枣，继续煮5分钟

关火后，放入核桃仁即可

　　核桃仁可以换成花生或者开心果之类、自己喜欢的坚果。

藜麦米和小米粥功效

藜麦是一种进口的食物，藜麦适宜各种人群吃，这种食物基本没有相克的食物，所以能够放心吃，不用担心食物安全问题。

2.藜麦怎么吃非常好

①藜麦可以混合其他谷物一同食用，比如：藜麦小米粥、藜麦大米粥、藜麦大米焖饭、白面藜麦饼。

②藜麦可以搭配其它食材一起制作特色菜肴，通常将藜麦单独煮熟后再与其他食材烹饪，例如：海参浇藜麦、藜麦扒鲍鱼、藜麦水果沙拉，也能够将藜麦发芽后配合其它食材吃，营养更高。

③藜麦可以煮汤，藜麦具有清香味道，所以十分适宜跟其它材料做汤类，还可去除鱼类及肉类的腥味，例如：藜麦鲍鱼汤、藜麦菠菜番茄汤。

④藜麦还可以作为饮品，藜麦打米糊或者浆后配制的饮品非常可口，例如：藜麦浆与各类水果混合成果汁饮品，或者做成藜麦豆浆等。

藜麦小米粥营养最全面

藜麦是一种特别有营养的食物,因为具有近乎完美的氨基酸,又被称为“未来的超级谷物”,它的做法有

1、藜麦粥。小米与藜麦以2:1比例加水煮40分钟,煮成的粥口感香甜,营养丰富。除小米外,也可与其他材料做出不同的粥品,例如藜麦八宝粥、藜麦山药粥、藜麦鸡肉粥等等。

2、蒸藜麦米饭。藜麦加水入锅蒸熟,或者与大米混合蒸熟,就是健康的主食。把藜麦饭用寿司海苔卷起来,还可做成藜麦寿司;蒸熟的藜麦饭也可清炒或者配其他菜品。

3、打藜麦豆浆。将藜麦(可泡好也可直接使用)与泡好的黄豆(或者黑豆、莜麦等)放入豆浆机,按打豆浆的流程操作就可制作营养丰富、口感独特的藜麦豆浆。藜麦打成浆会比较粘稠,建议适当添加。

藜麦小米枸杞粥的功效

小米薏仁粥，

黑芝麻小米莲子粥，

红豆莲子糯米粥，

小米南瓜银耳粥，

黑米枸杞粥。

玉米南瓜胡萝卜粥，

薏仁花生粥，

燕麦薏米粥，

莲子百合藜麦粥，

枸杞淮山杂粮粥，

葡萄干莲子花生粥，

黑豆花生核桃粥，

黄米紫薯银耳粥，

黑米薏仁莲子粥，

桂圆莲子红豆粥，

紫薯燕麦花生粥

大米藜麦粥的功效

下面是藜麦粥的具体做法：

准备材料：大米100g，藜麦20g，麦片20g，南瓜适量，栗子仁适量，白胡椒粉适量，盐 适量，水 适量

1、将大米、藜麦、麦片洗净后备用。

2、将栗子仁放入盘中备用。

3、南瓜去皮去瓤，切小块备用。

4、把大米、藜麦、麦片、南瓜、栗子下入锅里，加适量盐和白胡椒粉。

5、盖上盖子，电饭煲选择煮粥模式，1小时30分钟就好了。

6、1小时30分钟后，美味的藜麦粥就做好了。

藜麦小米粥功效与作用

1、煮小米粥时加点：鲢鱼

方法：将鲢鱼处理干净，切成片，加葱、姜、香油、盐拌匀腌渍片刻；小米淘洗干净，丝瓜仁洗净。再将小米和丝瓜仁加适量清水煮粥；待粥将熟时加入鱼片再煮片刻，最后加少量味精即可。

2、煮小米粥时加点：五色杂粮

小米可单独煮熬，亦可添加大枣、赤豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的小米营养粥。或者将小米、黑米、赤豆、花生、红枣一起煮至黏稠状，此粥既营养全面，又是助你安眠的不二选择，可以熬粥后，全家食用。

3、煮小米粥时加点：牛奶

大家都知道小米营养好，能助眠，而牛奶也有相同的功效。将小米洗净后放进锅里加适量水，先用大火煮开后再用小火慢慢熬，直到上面出现一层黏黏的皮。将粥上面的清汤倒出来，加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就可以喝了。

藜麦米粥的功效

能败火。

藜麦的性质其实是中性偏凉的，所以藜麦也具有一定的降火作用。藜麦其实是一种五谷杂粮，它里面含有的膳食纤维比较多，同时也有大量的钾、锌等矿物质和其他的微量元素，适当的吃藜麦不仅可以调节体质还能起到润肠通便的作用。