陈皮固元膏的功效与作用及食用方法(固元膏的做法及功效)
固元膏的做法及功效
芡实糕变硬了蒸下就好了
芡实糕可以当作零食吃，也可以当作早餐、午餐、晚餐和宵夜吃。
1、芡实糕适合空腹的时候吃。空腹吃芡实糕能充饥，还能更好地吸收芡实糕的营养成分，更好滴发挥芡实糕的作用和功效。芡实糕中含有丰富的淀粉，所以在食用之后能够为我们的身体提供热量。除此之外，芡实中还含有多种维生素以及碳物质，这对于我们的身体运转也是非常有好处的。
2、建议每天早上、午饭时间或者晚饭时间吃芡实糕。这样又省下了一顿，这种食法很适合正在减肥的朋友。
3、可以任何时候吃，可以边看电视边吃，只要你喜欢。但是芡实糕的热量有少少偏高，如果你们害怕体重猛增的话，尽量少吃。或者吃了芡实糕之后要好好锻炼身体，以免长肉肉
固元膏 作用
固元膏是阿胶，芝麻，核桃，红枣做的，阿胶是驴皮熬胶做出的
正宗固元膏的做法
一、配料： 阿胶：250g、黄酒：50g、核桃仁：250g、红枣：250g（去核切片）、枸杞：60g、熟黑芝麻：200g、黄冰糖：200g、玫瑰花瓣：适量。
二、做法：1、阿胶倒入500ml黄酒，泡至1-3天，期间一天搅拌几次，让它不要太粘锅；
2、泡好的阿胶和黄酒一起倒入锅内（用不粘锅或者砂锅）小火慢熬，大约一小时阿胶会融化；
3、阿胶全部融化之后放入冰糖，继续小火慢熬，大约半小时黄糖会全部融化；
4、冰糖也融化之后小火继续熬，直到木铲举起来像挂大旗一样，就可以开始准备加敷料了；
5、依次加入炒好的核桃、红枣、枸杞，最后加入黑芝麻，可以分两次加入，期间一定要不断搅拌均匀；
6、搅拌好的阿胶铲出放入提前准备好的容器内（容器内先铺好玫瑰花瓣），可以戴一次性手套，抹点食用油，直接上手抹平，可以压的紧实一些，最后再撒上一层玫瑰花瓣；
7、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-5个小时，取出切条切片装进包装袋。
固元膏的食用方法
制作固元膏不可以用生芝麻，黑芝麻应该是炒熟，再以黄明胶、猪皮胶、核桃等为原料，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注：岁尝煮胶，以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤
气血两亏，美容养颜，补气补血。
固元膏，也叫即食阿胶，是阿胶的一种方便食用方法。阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。
固元膏的配方
阿胶与辅料之间的最大比例是1:3到1:4，也就是一斤的阿胶可以熬出4-5斤的阿胶糕。
主料：阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克
辅料：冰糖150克
1、阿胶取出来，用干净的纱布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。
2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。
3、启动破壁机，将阿胶搅打成粉末。
4、阿胶粉中倒入黄酒，盖上保鲜膜，浸泡一天，盖保鲜膜是为了防止酒精挥发。
5、将黄酒、冰糖和阿胶全部倒入不锈钢锅中，小火加热，搅拌至冰糖融化。
6、核桃仁炒香，红枣清洗干净以后沥干水分，去核，剪成条，桂圆干去壳去核。
7、黑芝麻清洗干净以后炒熟。
8、将阿胶熬制黏稠，提起铲子，阿胶不容易滴落，在铲子上出现倒三角的拉丝状态，这样的阿胶就熬得差不多了。
9、阿胶熬好之后，关火，先放入黑芝麻拌匀，然后倒入核桃仁、红枣、桂圆肉，充分搅拌均匀。
10、拌好之后，倒在不沾烤盘里面。
11、表面盖一张不沾油纸，用擀面杖压平，形状尽量规则一点，最后才容易切成整齐的片状。
12、切片即可。
固固元膏的做法
1.准备一个碗，倒入150ml水、180g粘米粉搅拌均匀成团。成团后，让粘米粉面团静置1个小时。
2.在等待面团的时候，准备糖水。 我们准备一个奶锅，把350g水倒入奶锅中，加入180g白砂糖，将白砂糖煮溶，成为糖水。煮好的糖水，放凉大概15分钟。
3.在粘米水面团中加入糖水，椰浆和盐，搅拌均匀。
4.过筛一遍，过筛后的面煳，一分为二，其中一份加入红色素，染成粉红色。
5.准备一个8寸固底模具，你也可以用圆的，在模具上涂抹上一层植物油，用于防粘。蒸锅里烧开水后，将模具放入蒸锅中，蒸5分钟。这样做的目的是为了加热模具，蒸的时候，面煳可以快速成型，加热完毕后的模具，倒入半杯（100ml）的白色面煳在蒸热的模具上，厚度大概0.25cm，盖上盖子，蒸5分钟。
6.五分钟后把半杯（100ml）的粉红色面煳倒入蒸熟的白色面煳上，然后再蒸5分钟定型。重复蒸白色面煳和粉红色面煳的步骤直到最后一层。最后一层，在剩下的红色面煳里滴上几滴橙***素，变成橙红色，（因为橙红色是传统九层糕的颜色），把调好色的面煳倒入模具中，继续蒸5分钟。
7.橙红色面煳蒸熟后，继续蒸15分钟，每五分钟开一次盖。蒸好后，取出，冷却后脱模，切块。
8.建议使用锯齿刀，切出独特的造型。
固元膏的配方及做法
阿胶糕的配方：贡禧堂阿胶 、核桃仁 、 红枣 、黑芝麻 、黄酒 比例1:1:1：1；枸杞 、多晶冰糖可根据个人口味酌量添加。
做法：
1.泡制阿胶阿胶敲碎用磨粉机打成粉状，倒入黄酒泡制48小时，泡制过程容器需要盖盖。一定要经过48小时充分浸泡。
2.准备辅料多晶冰糖提前打粉和田大枣去核，每个剪成四瓣。核桃仁、黑芝麻、小火慢焙出香味。
3.熬胶泡制48小时后，将冰糖粉和阿胶粉倒入锅中，搅拌均匀。大火煮开，再转小火。熬煮过程中，一定要用铲子不断搅拌防止粘锅煮糊。
4.加入辅料放入核桃仁、大枣、枸杞，并快速搅拌均匀。分2-3次加入黑芝麻，快速拌匀。
5.入模整形倒入事先抹油的保鲜盒里，将阿胶糕趁热压平，要用力压结实。
6.切片根据自己的喜好切成长方形片状，就可以和家人一起享用自己手工熬制的阿胶糕啦！
固元膏 做法
用料:酵母 克5、面粉 500克、温水 250克
宣软白面夹心发糕教程的做法步骤步骤 1
面盆里加入500克面粉，加入5克酵母，用250克温水和面，揉光滑以后醒至2倍大。
步骤 2
面发好以后放在面板上，揉一下排出气泡，一定要揉光滑。
步骤 3
揉光滑以后用刀分成均匀的3块。
步骤 4
用擀面杖都给它擀成圆形薄片，在一个面片的上面撒上葡萄干。
步骤 5
撒完再取一个面片盖在上面。
步骤 6
盖完再给它抹上一层豆沙馅。
步骤 7
最后盖上第三个面片，简单摁一摁让它变成圆形。
步骤 8
凉水放在小锅里二次醒发10分钟。
步骤 9
水烧开上汽以后蒸20分钟就行，蒸好千万不能马上开盖，关火以后在焖三四分钟才能开盖，马上开盖发糕就回缩了，不好看了。
步骤 10
宣软好吃的夹心大发糕就做好了。
步骤 11
吃的时候切成小块装盘就可以了。
固元膏的制作
配料：阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、冰糖250克、黄酒2瓶(绍兴黄酒或即墨黄酒为宜)制备：原料准备：将黑芝麻干炒，不断翻炒至清脆声，闻到香味为止;将核桃仁掰成小块儿，不要夹杂硬壳和中间的隔子;阿胶块用打粉机打碎，利用溶化;无打粉机可以用黄酒泡1-2天至阿胶溶化。在阿胶糕的配方中，阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒是常规配方，如果遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1-2两枸杞;如果便秘严重，可加入2-3两松子仁;如果气虚严重，特别怕冷，可加入2-3两桂圆肉;如果失眠严重可以加入1-2两酸枣仁粉，以上配方需根据自己的身体状况或在医师指导下酌量添加，切勿盲目加。
熬制过程：先准备一个不锈钢托盘，上面铺上一层保鲜膜，保鲜膜上刷一层香油，将阿胶粉和冰糖倒入盛有黄酒的不锈钢锅内，搅拌均匀，最好用电磁炉做，这样容易掌握火候，开火熬制。用120度熬制40分钟左右，把阿胶熬得很黏很稠，再把准备好的黑芝麻核桃仁放入搅拌均匀就好了，倒在托盘里，铺平冷却，然后切块儿。
注意事项：因使用电磁炉加热快，锅底容易糊锅，因此要不断的搅拌，尤其是到熬制后期，如果120度容易糊锅就调低至100度，但仍要不断搅拌，以防糊锅;冰糖量可以根据个人口味适量添加，也可以用其他物料代替，如蜂蜜，桂圆肉，木糖醇等。
固元膏的配方以及做法窍门
自制阿胶糕配料比例:阿胶250克，黄酒2瓶，去核大枣200克，核桃碎250克，熟芝麻250克，桂园I00克，做法如下:1，将阿胶倒入锅中，倒入准备好的黄酒。
2.开大火煮开。
3，锅中加入大枣继续煮。
4，阿胶熬化后，放入核桃芝麻桂园和枸杞。
5，用锅勺持续搅拌均勺。
6，搅拌至粘稠状出锅即可。
7，将阿胶糕盛入平底盒子中。
8，将阿胶糕铺平。
9，阿胶糕铺平后凉凉，再放入冰箱冷藏一晚。
10，隔天将凝固好的阿糕倒出切切。11，切好的阿胶糕入盒子保存即可