干藕片的功效与作用(莲藕干的药用功效和作用)

莲藕干的药用功效和作用

答：可以。

先把莲藕清洗干净，然后切成片后，放入开水中焯水几分钟后，用冷水清洗一下，直接放入太阳下晒几天，就可以获得晾晒干的莲藕片。

需要注意的是莲藕片晾晒时不要叠加起来，一定要一片一片摆放好，太阳大时，两个小时翻一下，这样晾晒几天后，就可以得到干莲藕片。

莲藕有什么药用功效

莲藕一般两三天吃一次最好，莲藕全身都是宝，根叶花果皆可入药，药用价值极高，由此可见，吃莲藕有很多好处。莲藕有清热解毒，降脂降压，提高免疫力，美容养颜的作用。

莲藕是许多人喜欢吃的食物，凉拌、炖汤、快炒，不同的烹饪都有不同的美味口感。同时，莲藕清热解毒，滋补养性，是体质虚弱的人上好的食品。不过，莲藕生性偏寒，在食用时也需注意搭配，否则也容易给身子造成不适。

莲藕的功效和用途

荷花是多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。荷花可食用、药用、和观赏的价值，而且荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。

莲的叶子同样可以煮水喝，大的莲叶还可用于包装食物。莲叶中含有黄酮类物质，能够促进胰岛细胞功能的恢复，间接达到调节血糖的作用。莲藕是爆炒或煲汤的食材，是莲的部位中最常为人吃的部分。

莲藕干的药用功效和作用是什么

熟晒好

。具体操作步骤如下：

1、准备材料：莲藕、莲藕护色液、淀粉。

2、将莲藕洗净，去皮切成片状。

3、然后将它浸泡在护色液中泡3分钟左右。

4、将浸泡好的莲藕放入沸水锅中焯烫3-5分钟。

5、淀粉中加入适量护色液搅匀成浆，将莲藕挂好浆。

6、将挂好浆的莲藕放入烈日下或者热风炉中烘干。

7、待其完全干燥后，装入保鲜袋中保存即可。

中药莲藕的功效与作用

莲藕含有丰富的营养，好比如碳水化合物还有维生素C等。莲藕是的性味是甘寒的，具有解渴还有健脾开胃的功效。而且对支气管患者来说，吃莲藕是不错的，治支气管扩张咯血：生藕捣汁，每日一杯。 治上消化道出血：生藕汁，每日两杯，连服3~5天。 饮生藕汁还可治急性肠胃炎、鼻出血、中暑、腹痛等症。 藕可生食、炒食，也可做糯米糖藕、白糖糯米藕粥等食品。

干藕的功效与作用

1、面藕也叫做藕面，是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成的，其味道非常不错。

2、制作面藕的过程比较麻烦，需要取一些干面藕，用清水浸泡，泡一小时备用。

3、接下来，用东西压在干面藕上面，这样能促使面藕快速完全的吸收水分。注意一定要用冷水泡发，能使泡出的面藕更加筋道。泡发一个小时后的面藕，会变得很有弹性。之后进行第二步骤，就是将泡发一个小时的面藕控干水分，待用。

4、第三步，准备一些黄瓜切成丝，然后取出大蒜切成蒜末，倒进去清水，制作成蒜水。把芝麻酱倒入适量的清水中加以稀释、搅拌均匀。第四步，把面藕放进盆里，倒进去稀释后的蒜水，以及芝麻酱、辣椒油、陈醋、生抽、盐、香油、鸡精，将这些食材均匀搅拌，再倒进去黄瓜丝，充分拌匀，这样就做好了。