黑豆黑芝麻黑花生黑小米黑米的功效与作用(黑芝麻黑豆黑米花生的功效与作用及食用方法)

黑芝麻黑豆黑米花生的功效与作用及食用方法

主料3人份

芝麻400克

黑豆120克

黑米120克

糯米250克

辅料

开水500毫升

步骤1

黑芝麻、黑豆、黑米、糯米准备好，三黑的配比可以调整，糯米起到增稠的效果，不宜过少，用量是总材料的1/3左右；如果太少没有稠乎乎的效果，如果太多，会压住三黑的香味和单次营养的摄入

步骤2

将黑芝麻入平底锅，中火炒出香味即可；倒入盘中晾凉后合用；时间约为3分钟

步骤3

黑豆入平底锅中，中火3分钟左右可炒熟，判断黑豆是否成熟有两点，一看外观，有的黑豆出现了裂皮；二听声音，豆子发出啪啪的声音，内部的热气往外胀，将皮撑破；另外晃动锅子，豆子在锅里的声音是清脆的；黑豆不宜炒火大，否则会发苦

步骤4

黑米和糯米同入锅中，中小火炒熟；黑米裂开了，糯米体积变大了，出现微黄就可出锅晾凉后使用

步骤5

将几种材料入破壁机中，是哒，一定要用破壁机，粉碎的效果好

步骤6

启动相应的研磨程序，瞬间成粉末

步骤7

这是研磨了一次的粉末，如果想要特别细腻的口感，可以过筛后将大颗粒的再重新研磨一下；打好后的三黑粉我冲泡了一杯感觉有点稀，所以又增加了一些糯米粉，所以糯米的总量是250克，实际用量比图一材料中的糯米增加了一倍

步骤8

舀适量的三黑粉入杯中；想吃甜的可以加冰糖粉或者细砂糖，想吃咸的可以加一点点盐

步骤9

我用的摩飞便携式电热水壶，出差旅行都可以随身带着，再也不用担心宾馆酒店的热水壶不卫生了，内胆316不锈钢材质无异味，500毫升凉水3分钟煮沸

步骤10

将开水倒入三黑糊中，用小勺轻轻搅动即可成糊糊，放心食用，越吃越漂亮

步骤11

黑芝麻粉放在瓶子里密封保存，吃的时候用干净的勺子舀几勺，用沸腾的水一冲泡即可

黑芝麻黑豆黑米糊成品图

space

space

space

space

烹饪技巧

黑芝麻黑豆都是黑色的，不易观察炒熟后的状态，一是听声音，二是闻香味看外形，切不可炒过火，否则就会口感发苦

没有破壁机可用普通料理机，但需要过筛多研磨几次才会粉粒细腻

黑米花生芝麻黑豆粥的功效

黑豆黑米黑芝麻百合花生薏仁燕麦小米熬粥有补肾美容的功效。黑芝麻、黑豆、黑米本身都属于种子类食物，营养价值丰富。三种食材中含有大量的纤维素和花青素，不但可以促进肠道蠕动，有润肠通便的功效，而且可以消除颜面部位的色素沉着，美白皮肤，对于雀斑和黄褐斑有很好的辅助治疗功效。

黑米红豆花生黑芝麻粥的功效

红豆具有滋补强壮健脾养胃的作用，还能够起到利水除湿的作用，还能够起到清热解毒的作用，红豆富含铁物质，具有补血的作用，黑米薏米红豆莲子粥对于女性来说是一道比较滋补的佳品，口感比较好，而且对身体作用也是比较好的，能够起到美容的作用。

花生黑豆黑米黑芝麻可以吃吗

痛风的病人是可以吃黑豆，花生黑米黑芝麻红枣核桃这些食物的，这些食物的嘌呤成分含量是比较低的，经常少量的吃一些这些食物是可以调节病人身体的肾功能，改善身体的痛风症状，痛风的病人平时需要少吃含嘌呤成分比较高的食物，避免抽烟喝酒。

黑豆黑芝麻黑米花生混合吃的作用

这些食物可以一起熬粥的，主要作用就是安神、补脑、补血、补肾的。意见建议：如果想要食疗达到效果，建议坚持食用一段时间。将黑豆黑米黑芝麻花生核桃山药枸杞按1:1的比例配好，夏浸泡6小时，冬季浸泡12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。上述原料制成美味豆浆，不仅具补肾功效，此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。

黑豆黑芝麻花生米糊的功效有哪些

不是同一个东西。黑芝麻糊的配料有：配料：大米，黑芝麻，白沙糖，麦芽糊精，全脂奶粉，花生儿，维生素C。黑豆粉相比黑芝麻糊热量低一些，大约在350大卡/100克。但黑豆粉也是由黑豆磨制而成的，黑豆含有百分之十九油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，吸收率高达九成五以上。

不过黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多，粗纤维素具有良好的通便作用，每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生。