土炒白术的功效与作用禁忌(土炒白术的注意事项)

更新：2022-12-28 23:23编辑：bebe归类：美容美体人气：57

土炒白术的注意事项

白术炒了为炒白术。采挖的白术根除去地上部、须根、泥土，烘干称白术或烘术。鲜时切片或整个晒干，称为晒术或冬术。炒白术是经过炮制了，和没炒的白术在功用上就不同了。没炮制的白术根是灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及纵皱纹和须根痕，顶端有茎基和芽痕。

焦白术可以补气健脾，还可以用来止泻，所以说焦白术的主要作用是补气健脾和止泻。白术是药材白术炮制加工后的饮片，白术炒至黑褐色，则被称为焦白术。白术炮制不同功效也就不同，炒白术的补气健脾作用强。而焦白术则偏于健脾止泻，焦白术的功效和作用主要是补气健脾，防止诸药苦寒胃气。

白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。现在来说，炒白术不具有减肥的功效，也不减肚子，白术是健脾的。如果要减肥的话，建议多做有氧运动，比如跳跳广场舞，或者饭后散散步，跑跑步

选用人参、茯苓、炒白术、藿香叶、木香、葛根、甘草组成。功效是健脾益气，和胃生津。用于治疗脾胃虚弱，饮食不进，呕吐泄泻，并伴有内热，皮肤热，口渴烦躁的症状，是治疗脾虚导致泄泻的常用方剂。现代常用于治疗慢性胃肠炎、贫血、慢性支气管炎、慢性肾炎以及妇女带下病属于脾虚湿盛导致的。

菊科苍术属植物

白术高可达60厘米，结节状根状茎。茎直立，全部光滑无毛。叶互生，叶片羽状全裂，侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形，顶裂片比侧裂片大，全部叶质地薄，纸质，两面绿色，无毛，头状花序单生茎枝顶端，苞叶绿色，针刺状羽状全裂。总苞宽钟状，顶端紫红色。瘦果倒圆锥状，8-10月开花结果。

炒白术就是一种常用炮制方法。白术为菊科苍术属多年生草本植物，结节状根状茎，叶互生，头状花序单生茎枝顶端。该种有众多的商品化名称，如根据生药的根状茎形状，如鹤形术、金线术、或白术腿、按产地取名，如徽术、按根状茎出土季节取名，如冬术。

取伏龙肝细粉，置锅内炒热，加入白术片，炒至外面挂有土色时取出，筛去泥土，放凉就可以啦。

简单的炒白术，却有着不简单的功效哦！