小米南瓜的功效和作用及禁忌(小米南瓜的功效与作用禁忌)

小米南瓜的功效与作用禁忌

小米粥和南瓜粥都是营养粥，至于哪个更好，应该说各有各的特点。小米粥生津养胃，是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。南瓜粥是以南瓜为主材制作而成的粥品。中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。所以小米粥和南瓜粥各有千秋！

小米南瓜的营养价值及功效与禁忌

南瓜小米粥是南瓜与小米熬制而成，其中南瓜是葫芦科、南瓜属的一年蔓生草本植物，性温，味甘，入脾、胃经，小米又名粟，味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经，两者一起熬粥具有补中益气、清热解渴、健脾和胃、美容养颜等功效。

小米南瓜粥不仅口感好，营养价值也很高，但是食用粥时仍需要注意一些相关禁忌。爱吃小米南瓜粥的朋友赶紧来了解一下，到底哪些人不能吃、不能和哪些食物一起吃。否则食补不成反而容易伤身

小米南瓜的功效与作用禁忌症

可以。白扁豆小米南瓜粥具有健脾化湿，消暑的效果。

具体煮法如下:

一、准备食材

白扁豆80克，小米80克，南瓜切片200克，红枣4颗去核。

二、做法步骤

1.砂锅中准备4斤水，把白扁豆，小米，南瓜片和红枣一起倒入砂锅中，加盖大火烧开改小火煮40分钟。

2.40分钟之后，我们打开锅看一下，特别黏稠糊闻着味道有一股股香甜，现在就可以盛出来喝了。

如果有湿气重的朋友非常适合，具有健脾胃，去湿气的作用。

南瓜小米饭的作用与功效

南瓜配大米好

大米是中国大部分地区人们的主要食品，稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，具有补脾养胃，滋养强壮之效；

小米和南瓜的功效

都行，大米和小米都属于常见的五谷杂粮，其中大米是中国大部分地区人们的主要食品，稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，具有补脾养胃，滋养强壮之效；而小米也称为粟，是谷子去皮后的结果，具有清热生津、补脾胃、利小便等多种功效，大米和小米与南瓜都没有成分上的冲突，所以在煮南瓜粥的时候可以根据自身的需求和喜好来选择用小米还是大米。

小米南瓜的功效和作用

南瓜小米粥是用小米加南瓜煮成的粥，而红薯小米粥是用红薯加小米煮成的粥，这二种粥所用的食材有所不同。而南瓜小米粥配伍更好，更能发挥小米的功效，所以南瓜小米粥对人身体更有益。煮南瓜小米粥时先把南瓜切成小块与小米一同放入锅内加适量开水大火烧开中小火文煮半个小时即可以了。

小米南瓜的功效与作用及食用方法

小米南瓜粥

原料：小米100g，南瓜30克

做法：

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;

2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。

3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

燕麦南瓜粥

材料：燕麦片适量，南瓜适量

做法：

1、南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，

2、放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。

南瓜糯米粥

材料：小南瓜1个，糯米粉适量，冰糖适量

做法：

1、南瓜洗净，去皮去瓤，切成大块。

2、将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。

3、蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可以留一点做南瓜饼~

4、南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。

5、待水煮开的时候，取来一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。

6、待南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。

7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。

南瓜米的功效与作用及食用方法

可以。枸杞红枣南瓜桂圆小米粥除了营养美味之外，功效与作用也同样非常多样。枸杞、南瓜、桂圆红枣和小米都营养成分非常丰富的食材，一同熬粥食用，效果更佳。做法如下：

1、小米洗净。

2、红枣、枸杞、桂圆去皮洗净备用。

3、南瓜洗净切块。

4、冷水放入小米、南瓜、桂圆、红枣、枸杞，放入锅中，煮20分钟后关火，再闷5-10分钟。

5、熬好盛出即可食用。

南瓜米的功效和作用

南瓜米可以用来吃，还可以用来做药，用来做其他产品吃也可以