薯巴酒的功效与作用(薯子酒的功效)
薯子酒的功效
大麦红薯膏一年四季都可以添加，主攻鲤鱼，我用量是300ml饵料放12滴，另加其它小药调和，但不能压过大麦红薯膏，野钓宁少加也不能多加，不然适得其反，我饵料是自己搭配的，味型基本无味，通过小药提味，做到粗闻无味、细闻有味即可。
我是这样搭配的，200ml饵料，8滴大麦红薯膏、4滴（比如骇客、启航、任何温和小药其中一种）、麝香酒喷一下（夏天不能用）。
如果天热再加2滴果酸，如果还想连着钓鲫鱼也可加2滴蛋奶酱。这个配比我长期水库垂钓，鲫、鲤、青、草、鳊、鲢鳙、翘课、黑尾通杀！
小药不要超过4种混搭，控制不好量，会搞成大杂烩，不但不引鱼反倒钓获不好。
野钓钓位超过任何其它选择，钓位至关重要，天气不好大不了少钓一些，鱼大开口就是爆护。
如果野钓旁边有人使用小药，你的药量就要翻倍，不要听谈谈野钓不用小药，旁边用你不用，就等着被打闭口，总之一句话，同一片天空下，你比别人钓的多就行。
黑坑使用小药，小药量翻倍，小药选择就很多。遵循野钓一定少加，黑坑翻倍搞。
番薯酒功效
红薯是可以酿酒的，用以酿酒的红薯，必须是霜降之后从地里采挖出来的，表皮无腐烂、虫咬的痕迹，且要选择淀粉含量少的，这样的红薯出洒量大。
先用清水将红薯洗净，然后放入大铁锅内蒸煮到熟透，捣烂成泥状，之后再将一种叫饼药(鹌鹑蛋一般大小，农家自制，成分为多种草药混合)的酒曲(粉)撒在上面，搅拌均匀。待完全冷却后，一并放入洁净、干燥的瓷缸内密封、发酵。大约经过20天左右，这些已经发酵的红薯泥，经过技术加工，便可酿造出美味的红薯酒来了。
红薯酒具有强身健体，祛风寒治感冒的作用，“小小感 有何妨，盐酒一杯是良方”，就是说山民感冒头疼时，将粗盐烧的爆响，然后倒入红薯酒，便兑成了盐酒。这样喝了之后，感冒一类的小病就会好了。红薯酒还具有防癌作用，如今红薯洒已经走出瑶寨，成为物美价廉的送礼佳品。
薯酒吃了什么好处
1、原料处理，拣出病薯、烂薯后，将新鲜的紫薯清洗干净，切片或切丁晒干(烘干)。
2、将紫薯干投入清水中浸泡8-12小时，把紫薯煮成紫薯饭。
3、将紫薯饭摊凉至33度左右，加入黄酒曲搅拌均匀，入缸糖化。
4、糖化好后按一定比例加入冷开水或糯米白酒(柴薯白酒)。
5、发酵完成后过滤、压榨、澄清、虹吸、消毒即得成品紫薯黄酒。
温馨提示：加冷开水或白酒的时间、量不同，得到的紫薯黄酒的口感和风味是完全不一样的。
紫薯黄酒的常见类型有干型、半干型、半甜型、甜型，传统工艺中，直接将鲜紫薯蒸熟后捣烂进行黄酒酿造，酒液中的紫薯泥极难过滤去除，无法做到酒液清澈。
先将鲜紫薯事先制成紫薯干，然后经浸泡、蒸透制得紫薯饭再进行发酵，有利于发酵后紫薯渣的分离，确保酒液清澈。
紫薯黄酒的营养价值：
紫薯在植物分类学上属于旋花科番薯属番薯种的一年生草本植物，其块根富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等营养成分。
其中，花青素含量可达2%以上，硒含量可达100ug/100g，在抗癌、保护心脏、预防肺气肿和糖尿病、减肥等方面具有突出的功效。
以紫薯为主要原料酿造黄酒入口饱满、爽净，色泽清澈红亮，薯香浓郁，且具有独特的营养保健功能
薯子酒图片
把煮熟的红薯捣放入大米和酒曲发酵，经15-30天开取即可成红薯酒。
一、酿造具体步骤：
1.洒水：将干地瓜丝摊在干净的地面上，用喷壶洒清水，边洒边拌，使地瓜丝均匀湿润。
2.蒸料：摊晾翻动红薯，使它松散后装入蒸桶内蒸，直到蒸气上升1小时后，取出蒸熟的红薯摊晾，使温度降到和室温接近。
3.拌曲：将白曲磨成细粉，均匀地撒在已摊凉的料坯上，边撒边搅拌均匀。每百斤红薯要加5斤酒曲。
4.发酵：将拌好曲的料坯，放在木桶里，扒平后上面覆盖一层厚度约1公分的稻壳，再用泥土密封，让料坯发酵。等料温油原来的温度升高3—4℃，然后又自行下降时，证明发酵已结束，具体的时间要根据料温在发酵过程中的变化情况来决定，一般约15-30天。
5.炊蒸：将发酵好的红薯料坯，装入蒸桶内，每百斤红薯料，加清水60斤，进行蒸炊。
将红薯捣放入大米和酒曲发酵，经15-30天开取。
二、制成酒的注意事项：
1.蒸红薯时一定要保证红薯全部蒸煮熟透。
2.在发酵过程中要控制好温度，温度过低发酵周期长，温度过高影响酒曲活性。
3.因为红薯酒有很重的薯杂味，蒸馏过后，要用催陈过滤机催陈过滤，即消除酒中的薯杂味，又可明显改善酒质。
薯子酒的功效和作用
首先，需要准备一些原材料，原生态的大力薯500克左右、野生的巴戟100克左右、土蜂蜜200克左右、5斤米酒或高粱酒，最好是50度左右。
正确冲泡方法：
1、先准备一个清洗干净的酒瓶，滤干水分备用；
2、把已经晒干的大力薯用米酒清洗干净放入酒瓶；同样，也将晒干的巴戟用米酒清洗干净倒入酒瓶；同时也将土蜂蜜加入进去；
3、接着来把米酒或者高粱酒倒入酒瓶，并把瓶口密封保存三个月左右就可以饮用了。每天没事摇一摇效果可能会更好。这里需要提醒的是药酒一般来说建议浸泡三个月及以上饮用效果会更佳。
薯子酒的功效作用
红薯做出来的酒会有薯味。
红薯酿酒处理不好的话容易产生一股特殊的味道,就是我们常说的薯臭味。用传成酒械的催陈过滤机可以去除这种味道,你可以试试。
因为红薯酒本身就有很重的薯杂味，蒸馏过后,要用催陈过滤机催陈过滤,即消除酒中的薯杂味,又可明显改善酒质。家里做的话可以用活性炭吸附的方法去除。
薯子酒的功效与作用
这个挺简单的。
首先，你去街上买那个用于做地瓜酒的酒饼回来，然后把每一个地瓜切成一块一块的，在然后把它放进锅里煮熟了，不能煮太烂了，不然弄出来不好弄，煮熟了之后在把它弄出来放在干净的地方，等它凉了，你在把那个酒饼打烂然后放进地瓜里，搅拌均匀即可。最后放进密封的桶里就完成了。
薯子酒怎么做好吃
操作步骤如下：
1、先用锅把大米煮成熟饭（大米跟红薯按4:1的比例去混合发酵），
2、然后把红薯洗干净，放锅里蒸熟，蒸熟后去皮，捣成浆，
3、把捣碎的红薯跟大米混合一起拌上酒曲，放在大缸里发酵一个月左右。
4、再放到酿酒设备里蒸馏，先把锅底水烧开，倒入发酵好的红薯酒醅，把冷却的蒸汽接出来就变成了美酒了
木薯酒的功效与作用
所需食材：1000g木薯粉，400g花生米，500g猪肉，200g冲菜叶，50g红葱头，200g香菇，酒，盐，蚝油，生抽，花生油
【制作步骤】
1.准备食材。准备木薯粉1000g （用糯米粉代替也可以的），买猪肉的时候最好挑选腩肉或者2分肥8分瘦的前腿上肉，这样做出来比较多油，馅料会更香。花生炒香去皮后打碎（最好保留少许颗粒会口感更好），香菇切粒，红葱头切粒，冲菜叶切碎（平时在市场很少能买到冲菜叶，可以买梅菜叶代替，但是梅菜叶会很咸，记得要用温水浸泡久一点切好后再用水洗把咸味去掉）。
2.炒馅料。
1）锅里放油后倒入红葱头爆香，再把猪肉倒进去一起爆炒至猪肉出油（如果猪肉出的油不够多就适当加多点花生油，因为香菇和冲菜叶都比较吸油的，如果油不够馅料就不够香了）。再加入盐和酒，先给猪肉先调下味。
2）再把香菇和冲菜叶倒进去一起翻炒，再加入少许的盐（冲菜叶还保留了一点咸味的，加入适合香菇分量的盐就可以了），生抽和蚝油后就可以关火了。
3）最后把花生碎倒入一起翻拌均匀就可以出锅了。
4）这个就是做好的馅料啦。咸香可口，再加上花生碎的口感，那个味道真的是很赞，就是做这个馅料的过程比较费工夫哦。
3.做粉团。
1）先加入两勺盐到木薯粉里拌匀，再用开水拌粉，一般倒开水一边用筷子搅拌。
2）搅至絮状时，用手揉搓至光滑粉团（木薯粉表面没有面粉或者糯米粉那么光滑，看起来是比较粗糙的，但是不影响成品的）。
4.糍粑的制作。
1）把粉团分成大小差不多的小挤子，再用手压薄，加入馅料后收口就可以了。我们老家的做法是直接收口捏紧没有捏褶皱的。手艺好的朋友们可以捏成饺子状的褶皱或者别的花纹也可以哦。（没有褶皱的是我婆婆做的，像饺子形状的是我做的）
5.煎煮糍粑。
1）锅里放油后，把糍粑依次放进锅里稍微把底部煎至金黄。
2）加入两碗水，盖上盖子中大火把糍粑焖至熟透。
3）打开盖子后观察水已经干了并且底部也煎至金黄了，就可以给糍粑翻面，并另外几面都稍微煎至金黄，这样口感会更好（PS:这里要调至中小火了，如果保持大火担心翻面不够快把糍粑底部煎的过火了）。
5.成品出锅。把几个面都煎好后就可以出锅了。