兄瓜炒什么作用(瓜可以炒什么)

瓜可以炒什么

可以

主料：八角棱瓜200克

配料：鸡蛋3个（约170克）、胡萝卜20克、大蒜5克、小葱5克

调料：食用油30克、食盐3克、五香粉2克、鸡精或味精1克（可选）

制作方法

1、先将棱瓜用清水清洗干净切去头和尾部，用刮刀刮去棱角和皮，再用滚刀法切成小块，装入盘中备用。

2、将胡萝卜用斜刀切成长度约4厘米左右的块，再立起切成厚度约3毫米左右的片，放入盘里。

3、大蒜5克切片，小葱切段，将葱白和葱叶分开放。

4、准备一个大碗，打入3个鸡蛋约170克，加入食盐1克，用筷子搅拌均匀。

5、锅中加入热水约2000克，（原先烧开的水，这样速度会快一点）开大火，直接倒入切好的棱瓜和胡萝卜片，用漏勺翻拌均匀。待胡萝卜片和切好的棱瓜五分熟，用漏勺捞出控水。

6、锅中加入食用油约20克，油温烧至5成热，开中火，倒入打好的鸡蛋液，以从中间划圈的方式搅拌成较大一点的块状。然后乘出备用。

7、锅中再加入食用油约10克，油温烧至六成热，放入切好的葱段和蒜片，炒出香味后倒入绰过水的棱瓜和胡萝卜翻炒两遍，紧接着再放入炒好的鸡蛋碎170克、食盐2克，五香粉2克，鸡精1克，最后放入切好的葱叶，翻拌均匀即可出锅，盛入盘中

瓜炒什么好

主料

长瓜1个、西红柿1个

辅料

食盐适量、味精适量、生抽适量

步骤1

1、长瓜切片，西红柿切片，葱姜蒜切好备用

2、锅中入油，油热了之后依次放入蒜，姜，葱，爆香后放入西红柿。翻炒均匀

3、倒入长瓜，翻炒均匀后加入少量水，一小勺盐，一小勺生抽，大火烧至3-5分钟，长瓜熟了之后加入适量味精，即可出锅

可以炒的瓜有哪些

瓜清洗干净，用手掰开，把中间老的籽去掉。

准备几瓣大蒜切片，锅放火上，加入食用油，放一个干辣椒炝香。

再下入大蒜片炒香。中大火爆炒。

瓜炒什么菜

切丝，用盐腌一下，把盐洗去，热油里放大蒜，干辣椒，再把瓜放下去爆炒，最后加点味精，炒出来也会特别好吃。

瓜炒什么菜好吃呢

乌瓜一般是炒肉最好吃 ，因为这种瓜加瘦肉炒起来会很香 。

瓜可以炒什么菜

烧瓜，乡下儿时吃最多，既是解暑瓜又能做菜，农村菜园里多的是。营养分析：脆瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用脆瓜凉拌食用。

瓜炒什么好吃又简单

【清炒南瓜】

[准备材料]：南瓜1块，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。

[制作步骤]：

1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。

2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。

3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。

4、再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。

5、炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。

6、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。

7、南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了。

一盘简单美味的清炒南瓜就做好了，吃起来软糯香甜，口感非常好。喜欢吃南瓜的可以试试噢，做法真的是非常简单的。伴着饭吃那叫一个香。

[小贴士]：

1、南瓜稍微炒软就可以放入食用盐，这样比较入味，最后耗油的用量根据个人口味适量调整。

2、选择粉甜的那种南瓜炒出来会比较好吃一些。

什么瓜可以炒着吃

1.将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。

2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。

3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。

4、再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。

5、炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。

6、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。

7、南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了。

一盘简单美味的清炒南瓜就做好了，吃起来软糯香甜，口感非常好。喜欢吃南瓜的可以试试噢，做法真的是非常简单的。伴着饭吃那叫一个香。