芦荟排骨汤作用(排骨炖芦荟好吃吗?)

排骨炖芦荟好吃吗?

可以，芦荟海带炖鸭 主料： 净鸭1500克。

配料： 净海带400克。

调料： 精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末15克。

制作： 将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水冒一遍，加水烧开，打去浮末，加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好味，出锅装盘。

特点：鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩。

营养食疗： 海带有丰富的营养，碘的含量居食物之首，还含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及维生素等成分。

海带性味寒、咸，有软坚散结、利水泄热、镇咳平喘、祛脂降压作用，患有高血压、高血脂者，在夏季多吃些海带有益。

鸭肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1 、维生素B2 、尼克酸、碳水化合物、铁、钙、磷、钠、钾等成分。

鸭肉味甘、咸、性微寒，有滋阴养胃、利水消肿、强腰健骨的功效。

夏季食用海带炖鸭，即可增加营养，又可防寒祛热。

炖芦荟吃有什么好处

　　芦荟可以吃，但却不知道并不是所有的芦荟都可以吃。全世界的芦荟品种高达500多种，其中可供食用的仅仅只有少数几种，而且每天食用量不可以超过30克。

　　可食用的：

　　1、库拉索芦荟：库拉索芦荟又称翠叶芦荟或美国芦荟等，这种芦荟含有丰富的胶质，有非常显著的美容和药用功效，可供食用、药用或美容。

　　2、木立芦荟：木立芦荟又名小木芦荟、日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟等，这种芦荟可直接生食或榨汁食用，也适合用于制作菜肴或加工成食品、护肤品，是目前被认为最好的药用芦荟品种。

　　3、中国芦荟：中国芦荟及上海农学院培育的上农大叶芦荟等，其实它们都是库拉索芦荟的变种，这类芦荟可入药，其嫩叶可用于制作芦荟色拉。

　　可入药但不可食用：

　　1、开普芦荟：开普芦荟又称好望角芦荟，它是一种传统的药用芦荟。

　　2、皂质芦荟：皂质芦荟具有较高的观赏价值，这种芦荟含凝胶质也较多，在民间常常被作为药材使用或用于美容，药性缓和，但在药典中没有皂质芦荟的记载。

　　对于可以当作蔬菜食用的芦荟来说，食用之前必须去除芦荟皮，只留中间的凝胶果肉部分食用，而且食用量每天不可超过30克。那些只可以作为药用的芦荟，每天的食用量不宜超过5克，9～15克则为此类芦荟的中毒剂量。其它品种的芦荟，如不夜城芦荟、翠花掌则是严禁食用的。

　　食用新鲜芦荟是家庭自然保健的好方法，食用方法有： 生嚼芦荟叶肉即把鲜芦荟叶切成3厘米至4厘米的段，洗净去皮即可； 饮食芦荟汁即将芦荟叶在豆浆机中打碎过滤后服用，最好随用随打，也可煮开后冰箱内保存1周至2周； 煎服法：类似于传统中药用法； 芦荟生叶全粉：将鲜叶切薄片在微波炉中烘脆后研磨成粉即可； 芦荟浸酒:可参照其他水果浸酒做法，一般与50度白酒的配制比例为1:1.2，存放3周至4周后即可饮用。 此外还有芦荟浸蜜、芦荟鲜叶冲茶等。 但在食用芦荟时必须谨慎，芦荟含有的芦荟大黄素有“泄不通便”之效，吃多了，必然导致腹泻。如果是便秘患者，则可稍多吃些，以利其效；如果本身脾胃虚寒，则宜少吃为好。

芦荟和什么煲汤好

一、直接生吃

芦荟是可以吃的，并且可以直接生吃，可以将芦荟从植株上切下来，然后去除掉外面叶缘的齿刺，清洗干净去掉皮就可以直接生吃。

二、榨芦荟汁

先选择好芦荟，放在清水中清洗干净，之后将皮去除，然后将里面的果肉切成一小块一小块的，放在榨汁机中榨汁。将榨好的汁倒出来，然后根据自己喜欢的口味，可以加一点白糖或是蜂蜜。

三、制芦荟酒

将芦荟放在水中洗干净，之后切成一小片一小片的，跟高浓度的白酒混合起来浸泡，过段时间就能制成，可将芦荟酒取出来，然后将里面的芦荟片过滤掉，就可以饮用了。

四、炒肉丝

将新鲜的芦荟洗干净，然后去除掉外面的皮，切成丝状，然后将猪肉也切成丝，在锅子中加入油，之后倒入芦荟和肉丝进行翻炒。

五、熬芦荟粥

先把芦荟的皮去掉，然后切成一块一块的。取出来一些粳米，淘洗干净，跟芦荟一起煮粥，煮熟之后加入一点糖。

六、炖煮汤

也可以在炖鸡汤的时候，加入一点芦荟，滋味也是比较好的。

芦荟可以炖排骨吗

主料

排骨250

芦荟8条

辅料

瑶柱30

油适量

盐适量

姜片6片

淡菜30

步骤一

1.准备好姜片、淡菜、瑶柱

步骤二

2.准备好芦荟

步骤三

3.洗净排骨

步骤四

4.芦荟去皮，切成5厘米左右一段

步骤五

5.把姜片、淡菜、瑶柱放汤锅里煲

步骤六

6.排骨炒约3分钟

步骤七

7.放水，煲一下排骨

步骤八

8.把锅里煲的排骨连汤倒至汤锅，加入芦荟，再煲5分钟

步骤九

9.调味就可以了

芦荟炖排骨怎么做法

只有库拉索芦荟，而且是没有毒的那种芦荟才能炖排骨汤。