低碳晚餐食谱及做法？

1,凉拌芹菜海带虾仁，

海带芽可以代替海带，这样做起来比较省事。这款食谱作为减肥晚餐，还有丰富的营养，芹菜具有利尿消肿的作用，也能够清热解毒，比较适合肝火过旺又要想要减肥的人，海带营养价值比较高，含有大量不饱和脂肪酸和食物纤维，是减肥的首选食物。

2,双菇苦瓜丝，

主要的食材是苦瓜、香菇、金针菇，适当的调味品。苦瓜是减肥食物，因为苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，具有清热祛暑、利尿解毒的作用，苦瓜也是膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，香菇、金针菇同样具有降脂减肥的作用。

晚餐减肥食谱：双菇苦瓜丝

材料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克、酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

双菇苦瓜丝做法：

1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。

2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。

3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。

4、最后放入金针菇，根据自己的口味加入调味料炒熟即可。

晚饭怎么吃简单又健康，简单好吃的晚餐做法？

方法/步骤

1

将馒头切成片，一般一个馒头切五六片就好。太薄了炸出来硬，厚了炸出来不香。

2

倒半盘水，取一片馒头片放进去蘸蘸，这样做的目的是炸出来酥脆。一蘸即可拿出来，不然泡了就不好吃了。其它几片也一一过水，放置待用。

3

将锅烧热，倒入花生油，刚满锅底就行。撒一点点盐，油五六成热，放上馒头片，小火炸。

4

炸好一面，反过来炸另一面。注意一定小火，不然很容易糊了。

5

两面炸至金黄色就行了，用时很短，三两分钟的事。关火，将馒头片铲到盘中。

6

用锅中余油炸鸡蛋和火腿肠片。炸好，一块装到盘里。端上桌开吃吧！真的是简单又好吃。