黄芪瘦肉汤的作用(枸杞黄芪瘦肉汤有什么功效)
枸杞黄芪瘦肉汤有什么功效
排骨、枸杞和黄芪可以一起炖汤喝,对身体的好处非常多的,尤其对气血不足身体虚弱的人是极好的,可以滋阴补肾。对于经常熬夜睡眠不足质量差的人可以提高免疫力,补充气血增强体质。枸杞和黄芪都是中医常用的补品药材,可以在排骨汤中增加红枣、香菇等食材,味道极好。
黄芪杞子煲瘦肉汤有什么功效
适合:贫血。功效:补血,明目,止血和血,益智健脑。原料:整鸡400克,猪瘦肉200克,枸杞子25克,三七8克。
调料:姜片5克,盐少许。 做法:鸡切去鸡爪,洗净,放入滚水中煮10分钟,捞起洗净,控干水分。猪肉放入滚水中煮5分钟,捞出洗净,切丁。枸杞子洗净。田七洗净,捣碎。汤锅中倒入适量清水煮沸,放入整鸡、猪肉丁、枸杞子、田七、姜片再次煮 开,慢火煲3小时后加盐调味即可。
黄芪炖瘦肉汤
配料:
羊肉200克 、 蒜苗100克、平菇100克、西红柿150克、青豆50克、干黄花菜15克、黑木耳10克、香菜4克、鸡蛋清1只、水淀粉30毫升 、 胡椒粉10克、香醋15毫升、食盐5克、鸡精3克、植物油200毫升、高汤1200毫升
烹饪步骤:
1、干黄花菜和干木耳用温水充分泡发,洗净后沥干水分备用。蒜苗切成3cm 长的小段。西红柿切片。平菇撕细条。香菜切碎,羊肉切片,加入水淀粉1汤匙和蛋清,用手抓匀,
2、中火加热炒锅中的油,将羊肉放入温油中滑一下,先用筷子轻拨,再立即捞出沥干油分,
3、炒锅中留少许底油,中火加热后分别放入蒜苗段、平菇条和西红柿片翻炒,调入盐,
4、在锅内加入高汤,改大火将汤煮沸,再分别放入青豆、黄花菜、木耳和羊肉片,
5、等汤汁再次煮沸,用剩余的水淀粉1汤匙勾薄芡。并调入白胡椒粉、香醋和鸡精。上桌前撒上香菜碎即可。
枸杞黄芪瘦肉汤有什么功效与作用
先准备好食材:黄芪 20克,猪腰200克,红枣10颗,喜欢可多放几颗,桂圆干6颗,枸杞大约一勺。调料:芝麻油,盐,葱花,姜丝。
猪腰把黏膜跟粉色的都去掉多清洗几次,切小条,放一点麻油拌匀,再放点白酒腌30分钟。红枣枸杞黄芪泡一会洗干净,
开始做:锅里放适量芝麻油,放入姜丝炒香,再放入适量水,把红枣枸杞黄芪桂圆干放入等水开后再煮30分钟,放入腌好的猪腰,期间有泡沫的话用勺子捞去泡沫,看猪腰煮的差不多了就ok了,放入适量盐,葱花起锅完成。
枸杞黄芪瘦肉汤有什么功效和作用
用料
花胶 50克
瘦肉 250克
姜片 3片
桂圆肉 10克
枸杞 10粒
玉竹 适量
眉豆 少许
花胶瘦肉汤的做法步骤
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步骤 1
准备好材料:黄花鱼胶 桂圆 枸杞 玉竹 眉豆 瘦肉 姜片
步骤 2
将花胶放进清水里面浸泡一晚上,(如果没有浸泡软就继续浸泡)
步骤 3
待花胶浸泡软后,放进蒸锅里面蒸,这个过程是为了让花胶能发的更大,花胶大不大主要看这一步!
步骤 4
蒸后的花胶,要马上放进冷水里面,这样能保持花胶的营养不被流失
步骤 5
然后用冷水泡发一天左右的时间,直至花胶完全泡发完成
步骤 6
将瘦肉切块
步骤 7
玉竹和眉豆放进清水里面浸泡
步骤 8
烧开一锅水,放进姜片,辟腥,放进瘦肉
步骤 9
在煮汤的过程中会出现漂浮物,我们可以用汤勺把它辟除出来,这是血水会导致尿酸过多,这一步骤不能省略
步骤 10
将浸泡好的玉竹和眉豆依次放进汤里面,随后加上桂圆,盖上盖子,煮20分钟
步骤 11
掀开盖子,将浸泡完成的花胶放进汤里面,盖上盖子,煮半小时
步骤 12
在临出锅前的10分钟加入枸杞进去,这样美味又营养的花胶汤就出炉了~
瘦肉煲黄芪有什么功效
【材料】
猪横脷、鸡骨草、蜜枣
姜片(猪横脷飞水时用到,煲汤时不需要放)
【制作步骤】
▼1.处理食材:将猪横脷去掉肥脂,洗净切成大块;鸡骨草需预先浸泡1小时左右,洗净泥沙备用;蜜枣剪开两半,去掉枣核。
▼2.猪横脷先飞水:汤锅里放入猪横脷块+2块姜片,加入适量的凉水,煮至水开后,再滚约1分钟左右,捞出洗净表面浮沫备用。
▼3.开始煲汤:汤锅里放入所有材料,再放适量的清水,多少个人喝就放多少碗水,另再加1碗水作损耗,大火烧开后,转小火煲大约1~1.5小时。
▼4.调味处理:时间到,放点盐调味即可饮用
黄芪枸杞红枣瘦肉汤的功效
用料:排骨一斤,黄芪20克,红枣2-4颗,枸杞10克,姜片适量,炖排骨调料适量。
步骤
第一步,将排骨洗净,切块,黄芪、红枣洗净准备。
第二步,将准备好的排骨放入锅中,并将准备好的黄芪、红枣、枸杞一同放入锅中,加入调料。
第三步,慢炖排骨,慢炖有助于黄芪红枣枸杞的营养成分充分炖出,味道才更好。
第四步,排骨炖好后依个人口味加适量香菜、葱等使味道更鲜美。