芡实根茎的功效与作用及食用方法(芡实根的功效与作用禁忌)
芡实的功效
芡实一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质，椭圆肾形至圆形， 盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；叶柄及花梗粗壮，花长约5厘米； 萼片披针形，内面紫色，外面密生稍弯硬刺。芡实可以有效的治疗腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不尽等病症。芡实还可以加强小肠的吸收能力，从而增加血清胡萝卜素的浓度，降低肺癌，胃癌到发病机率。可以将芡实做成芡实粥，具有补脾止泻，聪耳明目的功效。
1.止泻
芡实有止泻的功效，可用于脾胃虚弱所导致的泄泻。
2.补肾固精
芡实是一种滋补身心、强壮身体的食材，可以补脾胃，改善遗精，早泄，可以直接煎服或煮粥食用。长期食用补元气，不仅对男性益处多，对妇女的腰酸腿软，白带增多等都有疗效。
3.健脾益
气芡实有健脾益气的功效，可有效改善倦怠乏力、食欲不振，食后腹部及胃部胀满不适的症状。
禁忌：
以下人群不适宜吃芡实
1、对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人。
2、食滞不化者慎服，大小便不利者。
3、芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及产后妇女。
4、芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。
5、大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。
茯苓和芡实功效
茯苓和芡实都是中医临床常用的健脾祛湿中药，，二者无配伍禁忌，能够一起吃。茯苓具有利水渗湿，健脾安神功效；芡实具有益肾固精，健脾止泻，除湿止带功效。二者配伍应用能增强健脾利湿功效，对于治疗脾虚湿盛导致的脘腹胀满，食欲不振，大便溏薄，神疲懒言等症状具有较好疗效。
