鸡蛋韭菜饺子的作用(韭菜鸡蛋饺子对身体危害)

更新：2022-12-27 07:00编辑：bebe归类：四季养生人气：0

韭菜鸡蛋饺子对身体危害

禁忌是，一般不放葱、蒜、洋葱、花椒、香菜、十三香，蚝油生抽，调味品喝的太多就不是鸡蛋和韭菜的原味，加上蚝油生抽还有增色的作用，放在里面会影响美观，导致颜色不够鲜黄翠绿，好像韭菜不新鲜了一样。

年夜饭吃饺子首选这个馅，韭菜鸡蛋馅的饺子也是非常受欢迎的，鸡蛋象征着团团圆圆，鸡蛋就是很完美的一个椭圆，吃鸡蛋就代表一家人团聚。韭菜谐音寓意为"久财"，寓意着好日子长长久久，韭菜鸡蛋馅的饺子寓意：家人团团圆圆，夫妻和好日子，都长长久久。

什么食物吃的适量就不会长胖,韭菜是蔬菜,鸡蛋是减肥食品,适当吃些没关系.一般肉馅里会放很多油,而且重盐,油的摄入量多了就对减肥不利.所以相比之下还是韭菜韭菜鸡蛋的不容易发胖.

韭菜鸡蛋饺子能放冰箱冻，应该在一至两个星期内吃完为好。

1、冷冻时间过久超过两至三个月的冷冻时间后即使没有完全变质，口感上也会变得很差地；会严重造成营养的流失与细菌的增多。

2、不能与超市里面打包好的速冻水饺或者是速冻食品相比，因为超市里的速度食品都是采用抽真空技术打包封装好的，产生细菌的可能性自然就会低很多；接触不到细菌所以保质期会相对的比较长。

韭菜鸡蛋饺子馅的做法：

用料

韭菜适量鸡蛋两个葱姜少许饺子皮适量油、盐、鸡精、胡椒粉、生抽适量

韭菜鸡蛋馅饺子的做法

韭菜和葱姜洗干净切成细末放入搅拌盆里，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

油锅烧热，倒入搅拌好的鸡蛋，用筷子不停的搅，直到鸡蛋凝固后倒入韭菜里。

搅拌盆里加入油、盐、鸡精、胡椒粉、生抽（调料只需一点点）。

开始包饺子，饺子皮中间放上适量的馅，注意馅的份量，馅太多饺子容易破裂，馅太少饺子干瘪容易开叉也不好看。

饺子皮中间部份对捏。

然后左边捏起两道褶（饺子皮大的可捏三道褶），右边再捏起两道褶，然后将边上捏平。

完成。

包好的饺子放入盘子里或摊开，避免沾到水。

煮水饺，锅里水烧开先放调料，油、盐、鸡精、生抽、胡椒粉（喜欢吃辣的可加少量辣椒酱），再倒入饺子，看到饺子飘起来再煮5分钟就可以吃了。

可做水饺也可做蒸饺，按个人口味来烹饪。

可以,做饺子陷用韭菜和鸡蛋放一起最好,把青椒放进去虽没害处,但是韭菜味把青椒味压住了,所以放青椒没什么意义,不知你满意吗?