辣椒碱外用的功效与作用(辣椒碱外用的功效与作用及禁忌)

辣椒碱外用的功效与作用及禁忌

做辣椒的时候去掉辣椒籽就会更辣，加碱是不可以的，因为碱的作用是去酸味的，对于辣味没有任何帮助。

可以加入少量的辣椒精，就可以了。辣椒精听起来很刺耳，但是辣椒精并不是一种非法添加剂，而是一种天然食品成分的提取物。

正因为辣椒精是辣椒中辣味物质的浓缩产品，它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度，所以皮肤、眼睛、口腔、呼吸道和消化道有损伤、有炎症或有溃疡的状态下，千万不要尝试含有辣椒精的食品。并且不要食用未稀释过的辣椒精。

辣椒碱可以食用吗

辣碱又称辣椒辣素，是一种有机化合物。

分子式为C18H27NO3。在自然界它存在于茄科植物辣椒。及其变种，从石油醚中析出者为单斜晶，矩形片状物。最大紫外线吸收在227nm281nm(ε70002500)。是一种极度辛辣的香草酰胺类生物碱。辣椒碱为白色结晶粉末 ，是辣椒属植物红辣椒的活性成分。急性毒性：腹腔-大鼠 LD50：9.5毫克/公斤；口服-小LC50：47.2毫克/公斤

油溶性辣椒碱的功效与作用

有机碱的定义是很广泛的，一般情况下，可以说有机碱就是就是分子中含有氨基的有机化合物，例如胺类化合物。

按照广义的酸碱理论来说，又有很多物质属于有机碱，醇的碱金属盐类，例如甲醇钠，乙醇钾，叔丁醇钾；烷基金属锂化合物，例如丁基锂，苯基锂；胺基锂化合物，例如二异丙基胺基锂（LDA），六甲基二硅胺基锂（LiHMDS）；这些有机碱不是普通意义上的碱，与通常我们接触到的碱性质上有显著的差异。一级胺：甲胺，乙胺等 二级胺：二甲胺，二乙胺等 吡啶，羟胺 2-甲基吡啶，3-甲基吡啶，吡咯

辣椒碱的功效与副作用

铸件与浇冒口比较小时，要使用燃烧发热快、燃烧时间较短的发热剂，相反铸件及浇冒口较大时，要采用燃烧速度慢一点、燃烧时间长一点的发热剂，而且发热剂的使用量也要根据不同情况来调整，对一些特大的铸件及浇冒口，可以增加发热剂使用量和使用次数，即在发热剂充分燃烧并去除残渣后，再重新加入发热剂，而且这个过程也可以多次重复，以确保浇冒口处的钢水最后凝固，从而消除缩孔

医用辣椒碱的用法与用量

摘要本发明涉及从辣椒中提取辣椒碱晶体的方法。辣椒粉经有机溶剂提取，浓缩的浓缩液，用r-Al主权项1、一种从辣椒中提取天然辣椒碱晶体的方法，其特征在于它包括下述步骤： (1)在浸提罐中投入辣椒粉和有机溶剂，室温下搅拌浸提1-4小时，过滤收集溶液，如此再浸提2-3次；溶液减压浓缩，回收有机溶剂，得浓缩液； (2)将浓缩液加入碱处理罐中，搅拌下加入r-Al2O3和ZnO混合物组成的降活剂，再加入2-6％NaOH水溶液，室温下搅拌反应20～40分钟，用浓盐酸调pH＝5-9，获得中和液； (3)中和液移入萃取罐中，加入6号溶剂油，室温下搅拌20～30分钟，静置10-30 分钟，分出水相，再加入浓度1-5％的CaCl2、NaCl、Na2SO3和柠檬酸的混合水溶液复合色辣分离剂，室温下搅拌10-30分钟，分去水相，得6号溶剂油相； (4)将6号溶剂油相减压浓缩，回收6号溶剂油，将所得浓缩液移入结晶罐内结晶。 　

医用辣椒碱

切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

辣椒碱的用处

炸辣椒油放食用碱面有中和辣味的效果。

一、材料干红辣椒十个、植物油小半碗

二、做法辣椒用清水洗净，洗去表面的尘土。锅中放入一小碗水，把辣椒掰开放进去。中火开始煮，煮开后改为小火煮5分钟，这时候辣椒中的辣素大部分被煮出来，融入到水中。把植物油倒入锅内。接着煮，边煮边用勺子搅拌，促进水分的挥发。水越煮越少，油越煮越浑浊，浑浊代表里面还有少量水，接着煮。煮至油质变的清澈，关火，倒入碗中吃的时候舀上一勺子就行。水分蒸发的过程中，汇集的辣素会融到油中，这样煮出来的辣椒油颜色深，味道醇厚。

辣椒碱对人体有没有危害

1、辣椒燃烧脂肪的奥秘是什么？关键在于——辣椒碱，只须吃上一两勺，它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。你是否曾经听大明星说起他们狼吞虎咽呢？其中的秘诀就是快速的生热系统，它能提升机体工作效率，就像快速运转的机器能够消耗大量碳氢燃料。

　　2、进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥方法无需任何饮食规则做伴，因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产，同时还会让你拥有一份好心情。