虫草花炖猪心功效与作用(猪心炖虫草花的营养)
猪心炖虫草花的营养
食材：猪心一个、红枣适量、干香菇适量、虫草花适量、姜片蒜末少许。配料：油盐少许、黄酒1小勺。
1、干香菇提前用清水浸泡备用。红枣、从草花洗净备用。
2、猪心切四开泡在水中去血水，反复几次用清水浸泡，将血水浸泡出来。
3、将处理干净的猪心切成小片备用。
4、锅中加入适量的清水，将猪肝下锅焯水一下捞起备用。
5、锅里加入少许的油润润锅。接着加入生姜蒜下锅煸炒出香味来。
6、把焯水后的猪心下锅煸炒一下，加入1小勺的黄酒一同煸炒，将腥味去除掉。加入少许的清水稍微焖煮一下。
7、这里用的高压锅来压的，将焖煮开的猪心连同汤汁和猪心一同倒入高压锅内，加入红枣、香菇和虫草花一起。最后加入适量的清水。盖上盖子压10到15分钟即可。
8、煮好的猪心汤，加入少许的盐调味，趁热加入少许的青菜下锅烫软即可出锅。
9、将煮好的虫草花香菇猪心汤出锅装盘，即可
猪心炖虫草花的营养和功效
第一次喝这汤时候我是在沙县小吃品尝过，我老公特别喜欢，美味方便毫无难度，小孩老人都可以喝，补心补气等功效~
重点汤清爽很好喝~好喝才是王道
用料
猪心 半个
姜 3片
当归 两根
枸杞 适量
料酒 适量
红枣 4-5颗
食盐 适量
清炖滋补猪心汤的做法步骤:
步骤1
1：首先把猪心对切开洗净血水
步骤 2
2：洗干净后放锅里放上料酒焯水，我家人口少所以只用半个猪心，把猪心切片，或者切成你想要的形状，(注意想要汤清澈，就要煮熟)
步骤 3
或者和我一样切片在焯下水
步骤 4
4：然后放在砂锅里，倒入热水，和各种配料，大火烧开转小火慢炖半个小时以上，我炖了一个小时，(家里有隔水炖锅更好)食盐根据自己口味加入，出锅你可以放点鸡精也不错~
猪心炖虫草花的营养价值
原料：
当归片、枸杞若干和猪心一枚。
做法：
先将猪心洗干净，然后切成厚片状，土锅加冷水垫底，然后放入猪心片、枸杞和当归片一枚；
然后就可以开火煮啦；
先大火烧开，然后转小火慢炖，大概30-40分钟左右，调味出锅，即可，
虫草枸杞猪心汤
原料
猪心 1只 虫草 15根左右 枸杞 1小撮 盐 2小勺 鸡精 半小勺 酒 1/4瓶盖 葱 适量 姜 适量 白胡椒粉 少许
做法
将猪心洗净切成薄片，浸泡在水中。
虫草用温水浸泡片刻。
将猪心片放进开水锅中，加葱姜和酒。
焯去血水。
捞出后冲洗干净。
冲洗过的猪心重新放进砂锅中，放进洗净的虫草，加适量的水。
盖上锅盖小火炖2小时左右。
至猪心熟透。
放入洗净的枸杞。
盖上锅盖继续炖5分钟左右。
加盐和鸡精调味。
撒上一点白胡椒粉就可以
猪心炖虫草花的营养与功效
食材：猪心一个、虫草花一小把、茶树菇小把、姬松茸5朵、红枣3颗、百合一小把、姜片3片、料酒2勺、盐少许。（这边的一把一把我都是随便大致看量抓的，没有具体要多少，喜欢吃哪种菌就多抓一点，也可以换成其他的菌菇类）做法:
1. 猪心切成两半洗干净后泡水1小时，中途换水2次，泡出里面的血水。泡好后的猪心洗干净切成0.5cm厚的小片备用。
2. 三种菌洗干净后，把茶树菇切成小段，红枣百合洗干净备用。
3. 猪心、2片姜片、1勺料酒冷水效果，水烧开后再滚2分钟，焯出猪心中的血水和腥味。焯好水后的猪心用冷水冲洗干净备用。
4. 砂锅中加入焯水后的猪心，再加入茶树菇，姬松茸、虫草花，百合红枣，1勺料酒和1片姜，再加入清水莫过所有材料。汤开后转小火再煲一个半小时。出锅前加入少许盐调味，一碗滋补美味菌菇猪心汤就好了。
虫草花炖猪心营养功效
猪心炖鲍鱼
食材：猪心1个，鲜鲍鱼2个，西洋参2根，生姜6片，小葱2根，料酒15克，盐适量。
制法：猪心切片，鲍鱼撬开除去黑色的内脏。
冷水下锅，放入生姜3片，料酒10克，小葱，猪心，鲍鱼焯水。
烧开后撇去泡沫，把鲍鱼，猪心捞到炖盅里面，加入7分满的开水，西洋参，加入料酒5克，加盖隔水炖3个小时，加盐便成。
食材的量并没有统一标准，而是要根据家里多少人喝来决定。猪心可以用半个，鲍鱼可用1个，照此类推。唯一不变的是猪心必须焯水，冷水下锅姜葱料酒3件套，照此做基本上没有失败的可能。
猪心可以炖虫草花吗?
食材：
一个、虫草花、党参、枸杞、红枣、姜片
步骤：
1.猪心切块，冷水下锅，加入姜片，料酒，焯水
2.焯水后捞起来，洗干净
3.放入电饭煲，加入食材
4.煲汤2小时后出锅
香喷喷的猪心汤就做好了～
猪心可以补心安神，保护骨骼，增强体力的作用
猪心炖虫草的营养价值
一、用料
猪心 半个
猪骨 500克
葱 2根
虫草花 10克
无花果 3个
莲子 适量
党参 1根
去核红枣 适量
党参 适量
土茯苓 适量
百合 适量
海底椰片 适量
二、猪护心汤的做法步骤
步骤 1
猪心去除血水后提前白焯后切片（去腥），锅中放入猪心姜片和适量的清水
步骤2
煮沸后撇去浮末（去腥），再依次加入，提前用温水泡好的百合莲子海底椰等配料。
步骤 3
以上配料除了红枣枸杞外， 其余的都放进锅中，熬制40分钟后再放入红枣枸杞，熬制10分钟即可出锅。