尿酸高的饮食有哪些？

一、痛风患者的饮食注意事项

痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：

1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

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容易引起尿酸高的食物有哪些?

导致尿酸高的食物主要是指含嘌呤较高的食物，最常见的是动物性食品，包括动物内脏、骨髓、海鲜等。另外，发酵的食物和豆制品含嘌呤也比较多，如豆腐、豆干、绿豆、红豆、豆苗等，也容易导致尿酸的增高。 蔬菜类多数含嘌呤较少，但也有部分蔬菜含嘌呤比较多，如香菇、菠菜、芦笋、海带、蘑菇、菜花等，也应减少食用。坚果类如花生、腰果、芝麻、杏仁等，含嘌呤也比较多，尿酸高的时候也应减少食用。 另外，各种酒类以及啤酒，均含有嘌呤比较多，饮用后容易诱发高尿酸血症，应避免饮用。

尿酸高的饮食？

      瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
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