艾叶加黄糖的作用(艾叶加黄糖的作用和功效)
艾叶加黄糖的作用和功效
工具材料：
新鲜艾草 400g
黑糖 200g
黄糖 200g
粘米粉 650
糯米粉 100
食用油 少许
操作方法
01
把新鲜艾草清洗干净，切小段，放进搅拌机加入小量清水一起搅碎。（要点：水不能加太多，水太多粉也要加多，造成艾草味道变淡。）
02
把搅碎的新鲜艾草倒进煲汤袋，挤出艾草汁。
03
把艾草汁分开两份，一份艾草汁倒进锅放黑糖和黄糖煮溶化。
04
剩下另一份艾草汁放入小量的的粘米粉和糯米粉搅拌均匀。
05
把搅拌均匀的艾草汁倒入锅内与煮溶糖的艾草汁开小火一起煮，煮成固体即可，放到盘子里放凉。
06
艾草固体放凉后（常温）就可以加入粘米粉和糯米粉一起揉成团。
07
手涂上油把艾草团揉成一个个汤圆大小的小团待用。
08
做第一个饼前，需要先用稍多的油涂在饼格和手，在把小团子沾一下油放在放在饼格上按压成型，再把饼取出来放在蒸网上待蒸。
09
蒸锅放入冷水，把水烧开再把放蒸网上的艾草饼一起放到蒸锅里转中火蒸15分钟，即可出锅。
特别提示
粘米粉和糯米粉的比例是9：1，混合粉分两份，一份与艾草汁一起煮成固体，另一份混合粉放进放凉的艾草固体揉成团。
压饼前用稍多的食用油涂在饼格和手上。
艾叶加黄糖的作用和功效是什么
1、备好糯米加糖，等待煮烂的田艾叶
2、田艾叶先焯水，然后刀剁碎，加水煮软煮烂，最后收干汤汁。
3、煮好就倒入事先备好的糯米粉里，开始会烫手的，借用工具压拌，让田艾叶都裹上糯米粉。能下手就下手
4、能下手时，田艾团也很烫，这时慢慢的把粉压进田艾叶里。烫糯米粉，让粉有个糊化的过程。让粉吃透进去，不要有干粉。
5、糯米团越揉越湿，怎么揉，盆底都不光滑，不要紧。之前两次到了这一步，越揉越粘，我也不知道问题在哪里，第一次加了低粉，面团干爽了，做出来冷了后口感比较硬。有了第一次经验，第二次等糯米团凉了，我加了粘米粉。出来热的时候还行，凉了也会硬。宗上，可根据个人喜好加粉，没有不可以。
6、接着上一条。糯米团松弛一会，等面团凉了，就往里加粉揉，这次是揉到盆光。感觉湿了就加粉，少量多次加。老一辈人的做法全凭经验和手感，没有比例。
7、分好大小剂子，慢慢捏窝型，我们喜欢甜的馅料，烤过的花生加黄糖，白糖，或者红糖都可以。用虎口捏紧
8、收口朝下，用菠萝蜜的叶子垫着，开蒸15分钟，冷热水下锅都是15分钟。菠萝蜜叶也要焯水处理的。
9、热吃的话，纯糯米粉和混粘米粉的无差别，加了低筋面粉的口感要干爽些，没有那么粘。冷了之后比较，糯米粉的软糯，更好吃。
艾叶加白糖有什么作用
随个人口味来放馅料，炒香花生米碾碎放适量白糖拌均匀当艾叶粑粑馅也可以。
艾叶加黄糖的作用和功效与禁忌
艾饼的做法步骤
步骤 1
先把艾草洗干净。
步骤 2
煮一锅开水，把艾草煮软。其实就是把艾的苦、涩味去掉。
步骤 3
烫软的艾，捞起来放进冷水里，再挤出多余的水份。变成小球，自己能抓住就行。
步骤 4
挤干的艾草，拿去剁碎。像平时剁肉饼一样的做法。越碎越细就好吃。费时多，臂力稍微用多点。分开几次多，太多不好弄。
步骤 5
煮糖水，1.5条黄糖放入锅里，大概倒半碗清水去煮融就行。
步骤 6
糖水煮好后就加剁好的艾草进去煮，一直搅拌，让艾草好好吸收糖份。要看火哦。大概5-10分钟，就是要他们俩裹在一起，吸收糖份就关火。
步骤 7
离火后就倒600克三象牌糯米粉，用筷子搅拌，再用手去和，这个牌子的糯米粉越和越有手感，不粘手。还要加少2-3汤勺的生油一起揉粉。如果揉粉觉得干就放一点点水下去。把粉揉成年糕就好了。这粉不怕揉多，越揉越有韧劲。手臂力要费力气哦。（三光面团）
步骤 8
揉好的粉团搓成一小个，用一个爱心形状的模具按出爱心的样子。拿个碗倒点油，盘子要摸一层油防粘盘，再拿艾团摸油搓圆，再压扁，放入盘子里。如果想好看，家里有做月饼的模拿来压，漂亮的爱饼就出來了。
步骤 9
手快的，在搓团子的时候，可以开火煮水，等妳搓好一盘的艾团就可以上锅蒸，一定要水开上锅。一般20分钟左右就好了。打开锅，看到每个团子鼓鼓的就证明团子已经熟透，能出锅。
艾叶草加红糖有什么作用
需要准备的食材有:
艾叶30克，红糖少许，干姜45克，鸡蛋6个。
制作步骤:
艾草取回来以后，先把艾叶从枝干上取下，只用鲜嫩的叶子部分，放入清水中，把它漂洗干净。
鸡蛋的外壳细菌是非常多的，所以一定要放在清水中把它冲洗干净。可以在鸡蛋的表面加入一点白醋去清洗，这样洗的更彻底。
干姜冲洗一下表面，把它切成片。
锅里放入清水，加入艾叶，鸡蛋，干姜片，盖上锅盖大火煮沸，然后转中火把鸡蛋煮熟。
取一个漏勺，把鸡蛋捞出，接着放入凉水中泡一下，取出以后把鸡蛋的外壳去掉，重新放入锅里继续煮十分钟。
然后把红糖放入焖上两分钟，开盖以后用筷子把艾叶夹出扔掉。
煮好的鸡蛋用漏勺捞出放入碗中，倒入红糖水，吃蛋喝汤，趁热服用营养价值更高。
黄糖熬艾叶有什么功效
糯米粉、食用碱、黑芝麻、花生、艾草、糖粉、食用油。
1、烧开水将艾草煮软，放入食用碱（这样艾草会煮得软绵，而且颜色较好不会太绿），煮软后将艾草捞出放入清水中漂（漂的目的是将艾草的苦涩味道去除）漂好后将水份挤干切末与糯米粉和匀即可。
2、把芝麻、花生（这些都是炒熟的）黄糖粉、白糖粉一并放入搅拌器中磨细，倒出盛入碗中拌入食用油，这做出来的馅心香气扑鼻，真是非常的好吃。
3、将艾草与水磨糯米粉和匀，切记不能加水了。因我买的糯米粉是湿的，艾草煮过后也有水，如再加水，皮就会变得很软，吃起来就没有口感了。
4、揪一小块粉团，捏成面饼状，加入伴好的馅料，团成半掌大的丸子；抹上一点植物油后（吃的时候容易剥去外衣）。
5、将包好的粑粑码入笼屉，隔水蒸上十来分钟，起锅，晾凉后即可享用。
艾草黄糖可以一起吃吗
1、首先就是采摘艾草。一般都只要艾草的最末梢那一朵。因为那部分最嫩，口感最好。
2、将艾草尖洗干净，然后在沸水中将艾草过水。这样可以避免艾草口感苦涩。
3、将过了水的艾草弄碎成泥状，然后和入糯米粉。根绝个人口味进行调味，楼主是加的白糖。注意不要太稀，不然到后面蒸出来的艾草粑粑会瘫软下去，简直惨不忍睹。
4、然后就是炒料。可以根据自己的口味加入不同的馅。楼主用的是半肥半瘦的猪肉，切成小颗粒，然后和上豆豉，用油爆炒一下，起锅时加入葱花。可以不用炒熟，因为后面还要蒸的。
5、将肉馅加入和好的艾草糯米团中。
6、放入蒸锅中蒸10分钟就可以起锅开吃了。
艾叶黄酒红糖的功效
艾草红糖红枣生姜水对子宫肌瘤有帮助的，艾灸是有一定的驱寒的功效，红糖和生姜可以驱寒同时有补血的作用的，可以调理改善经期出血量大，痛经等不适的症状的，如果发现有子宫肌瘤的增生，观察经期的变化，注意预防贫血等不适的症状即可。
艾草黄糖老姜开水功效
艾叶老姜和红糖在一起煮水是有治疗疾病的作用的，对于女性朋友可以治疗月经不调，还可以治疗脾胃虚寒，寒凝血瘀的病症，女性有月经量少，痛经，还有怕冷的症状时，平时可以经常的服用艾叶老姜和红糖水，可以起到温经的作用，可以治疗寒凝血瘀。