玉米乌梅的功效与作用及食用方法(玉米乌梅的功效与作用及禁忌)
玉米乌梅的功效与作用及禁忌
乌梅不能和玉米一起炖排骨汤。
玉米炖排骨是一种口味鲜甜的菜肴,这种汤属于清汤,颜色透明口味鲜甜,而乌梅是黑红色的并且发酸,如果加入玉米排骨汤中会破坏排骨汤的口感,炖出来的玉米排骨汤是红色的排骨也会发酸,汤里面只有乌梅味道很不好吃了,乌梅只能单独煮酸梅汤喝。
玉米乌梅的营养价值
玉米棒上的乌梅没有高粱上的鸟梅好吃,但是蒸熟了吃还是别有一番口味的。
不论是什么植物上的乌梅都是一种病,它的病源是黑粉孢子,多在夏季闷热多雨时节发生。
防治的方法1玉米地要与其它作物轮作,减少重茬。2种子播种前消毒。3何理密植,通风透光。
玉米乌梅的功效与作用及禁忌症
乌梅,也就是黑粉菌。
这是一种生长在玉米上面的菌类,所以一般都是在玉米地上面才能找到的。不过很多人在看到玉米长出这种东西时候,都会下意识的觉得这些玉米已经不能用了,就直接丢掉了。然而事实并不是如此,这些玉米还是可以用的,而且上面的乌梅更是非常好吃的部分
玉米乌梅能吃吗
用料:小肋排1斤,乌梅6粒,土冰糖40克,白糖2勺,黄酒2勺, 生抽适量,老抽适量,米醋1勺,红曲粉少许,香叶3片,桂皮1片,大料2个,小葱,生姜适量
步骤:
1、准备材料把乌梅放入碗中加水浸泡。
2、肋排洗净后入清水煮沸,然后用水冲洗干净控干水分备用。
3、肋排重新入清水中,加入香叶,大料,桂皮,葱结和姜片大火烧开,入黄酒然后转小火慢炖20分钟。
4、炖了20分钟的肋排捞出放入另外锅加入水,黄酒,,生抽,老抽,冰糖,和泡好的乌梅再次烧开,加入适量的红曲粉转小火炖30分钟加入米醋开大火收汁。
5、收好汁的排骨关火撒些白芝麻翻炒后出锅即可。
玉米须加乌梅的功效与作用
决明子10克,陈皮10克其他随意。这几种在超市买更便宜些,玉米须到农贸市场去捡吧。