紫薯地瓜粥作用(紫薯地瓜粥作用是什么)
紫薯地瓜粥作用是什么
前言红薯和紫薯相比,我更喜欢用紫薯,不仅因为它的颜色是我喜欢的颜色,它的营养也比红薯多,所以我都是用紫薯给宝宝煮粥,在紫薯粥里加上胡萝卜就成了紫薯胡萝卜粥,口感清甜,宝宝很爱吃呢,用BB煲煲一小锅,他2次就吃完了。材料主料:大米20g、紫薯30g、胡萝卜25g;
辅料:清水适量紫薯胡萝卜粥1装备食材2胡萝卜和紫薯分别去皮,洗净,切丁3所有食材放入BB煲内4加水,用筷子搅拌一下5盖上锅盖,煮2个小时即可6出锅。小贴士大米要提前浸泡30分钟至1个小时。
紫薯粥有什么功效
为了颜色品相更好看。紫薯中富含的花青素遇酸性会变红色、紫红色,遇到碱性会变蓝绿色,因此可以往紫薯粥中加入少许柠檬汁或白醋,这样能让粥呈现较理想的紫色。
此外,为了避免发生酸碱反应,建议煮紫薯粥的时候不要直接用自来水,而是用偏中性的白开水煮粥,这样煮出来的紫薯粥一般也会是紫色,不会出现别的颜色。
紫薯红薯粥的功效
材料:大米100克,红薯100克,皮蛋二只,适量的榨菜末、葱花。
做法
1.大米洗净、红薯切块、皮蛋切成粒、榨菜切成末、葱洗净切成葱花备用。
2.洗净的大米放入电饭锅内,加入约1500ml的水,调到煮粥档开始工作,粥煮好后备用。
3.将煮好的白米粥倒入另外锅中继续慢煮,煮开后加入皮蛋粒、榨菜末,加入适量的食油、盐继续煮,要注意粘锅。
4.然后加入红薯继续煮,红薯翻白速加入味精、葱花、胡椒粉拌匀即可。
紫薯地瓜粥作用是什么呢
紫薯和红薯可以一起熬粥,紫薯和红薯是一样的品种。
红薯地瓜粥的功效
1.210克玉米粉放入碗中备用。
210克水倒入汤锅里。
2.从锅中盛出一小部分水。
3.用这部分水将120克玉米粉活开。
4.把红薯洗净去皮切块。
5.汤锅里水烧开后倒入玉米粉。
6.边倒边挖底搅拌。
7.玉米粉要是粘锅了容易熬糊。
8.搅拌到再次沸腾后改最小火。
9.用汤勺支着锅盖先熬制20分钟。
10.熬的过程中要不时搅拌一下,搅拌的时候一定要挖着底部,保持锅底清爽。
11.小火熬煮20分钟后下入红薯。
12.继续小火熬煮10分钟。
13.熬煮的过程中不时挖地搅拌,以防糊底。
14.10分钟后玉米粥粘香,红薯熟透,但外形完整。
红薯粥的作用
用料:大米 125克,红薯一个,清水 1300克
烹饪步骤:
1.砂锅中倒入适量清水盖锅盖大火烧开。
2.大米用清水冲洗两到三遍。
3.水开后把洗好的大米放入砂锅里,稍微搅拌几下,倒的时候注意些,小心烫到手,盖上锅盖。
4.水开后如果水比较满,可以把锅盖稍微留一点缝隙。转小火,中途稍微搅拌下,防止大米粘锅底。
5.这时候先来整理红薯,把红薯冲洗干净。
6.洗好的红薯去皮,切成小块。
7.等大米煮开时放入红薯,稍微搅拌,防止粘锅底,中途也要搅拌下,盖上锅盖,锅盖可以留点缝隙,煮到红薯熟了即可。
地瓜粥的作用
红薯在我们的生活中是很多人都喜欢吃的,可以单吃也可以配合大米来煮粥。红薯大米粥有大补五脏之气,有润肠的作用,可有以效缓解便秘症状。红薯山药粥的做法也是比较简单的,它和我们在生活中熬粥的方法是差不多的。就是放入的食材不一样而已。
紫米地瓜粥的营养
做黑豆红薯小米营养粥需要的步骤
1、准备食材:黑豆、红薯、小米,建议选用糯小米,煮出的软糯的口感会更好吃。
2、黑豆需要提前浸泡,天气炎热需要放冰箱里浸泡6-8小时
3、浸泡好的黑豆、小米、红薯放到电饭煲煮,电饭煲有杂粮功能的最佳,普通电饭煲煮时间会长一些,如果红薯一起放,可能会煮烂,可以考虑晚一点放。有压力锅就可以直接放到压力锅里,黑豆不用浸泡液可以直接煮就好了。喜欢甜口味的,可以加少许红糖,在快煮好的时候加进去,不要在刚放到锅里的时候加,不然渗透压变大,难以煮软。美味的营养粥就做好了。不过你这三样搭配的粥口感可能不太好,如果不在意口感,那就没关系,在意口感的话,建议做一些改良,如燕麦粒小米红薯粥、黑米小米红豆糯米粥,小米红薯红枣粥等。
是不是特别简单呢
对于营养粥,有一些建议
1、做杂粮粥的食材有很多,如红豆、绿豆、黑米、紫米、燕麦、藜麦、玉米、糙米、红枣、花生等。如果不太会自己搭配,又想得到口感好的杂粮营养粥,可以去超市购买搭配好的或者网上购买已经搭配好的,一般都搭配糯米,口感会变得软糯好吃。
2、杂粮粥的烹饪方法有别于白米粥,一般需要提前浸泡,煮的时候水多放一些,约3.5倍左右。
3.有条件的,且经常吃杂粮粥的人,可以购买一个压力锅,最好带有杂粮粥(饭)功能的,不需要提前浸泡即可煮。
紫薯粥的营养
可以,紫薯是可以拿来熬粥的。其实紫薯粥是紫薯最简单的做法之一,现在我们就来看一下紫薯粥的做法:
1、先将紫薯去皮,然后切成小方块状,这样比较容易煮
2、米洗干净,用水浸泡半个小时以
3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中,再加入足量的水,煮开后再转小
4、小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。火。上。熟。
紫薯地瓜粥的功效
可以的。不过番薯吃多对胃不好。所以请注意控制 早餐吃点粥 对胃是很好的