牛奶煮麦麸的功效与作用(麦麸煮粥的功效)

麦麸煮粥的功效

燕麦米可以直接煮饭。煮燕麦米需要提前将其浸泡两个小时，熬煮的时间相较米饭更长。燕麦米是一种营养价值高的杂粮，它的食用方法很多，单独煮饭、炒燕麦米或搭配大米熬粥都可以，养胃健脾，营养美味。

燕麦米能直接煮饭吗

燕麦米韧性较强，不是很好煮，需先淘洗干净，再浸泡两个小时，然后放进锅里，加入清水，大火熬煮，煮燕麦米需要的时间比米饭更长，煮熟后的燕麦米很有嚼头。

燕麦米的营养价值很高，富含粗纤维和麸皮，食用燕麦米对身体有很多好处，可以促进消化，降低糖脂，是理想健康的粗粮，爱美的女性经常会食用燕麦减肥。

燕麦米除了单独煮饭，还有其他的做法，比如翻炒或熬粥，熬燕麦粥可以搭配米饭或其他食物，煮出来的燕麦粥浓稠香软，十分饱腹。

麦麸煮水喝的功效

步骤1

稻麸加水调成糊状备用。

步骤2

水开后把调好的稻麸倒入锅中搅拌均匀。

步骤3

胡萝卜，土豆切丁备用。

步骤4

锅开两分钟后，放入胡萝卜丁，紧接着放入土豆丁。

步骤5

放入葡萄干。

步骤6

放入红枣。

步骤7

中火五分钟后，加入适量盐。

步骤8

关火放入适量香油。

步骤9

放入适量香菜搅拌均匀即可。

麦麸怎样熬粥

1.小麦麸馒头

（1）将面粉和着小麦麸，酵母粉一起混合均匀，加入适量的温水，用筷子先给和均匀，然后再用手揉成光滑的面团，放到温和的地方，等它发酵到两倍大，大约需要一个小时左右的时间。

（2）等馒头发酵好之后，取出来再轻轻的揉搓一下，让它把气给排掉，接着把它揉成方形的。

（3）锅中放清水，然后等水开了之后，把馒头放到蒸锅中，大约需要蒸十五分钟左右就可以了。喜欢吃甜的，还可以在馒头中加入一些白糖。

2.小麦麸蔬菜饼

（1）将面粉和着小麦麸给混合在一起，加入适量的清水给搅打成面糊状的。

（2）香菜和着胡萝卜，还有大葱给清洗干净，然后再切成碎末状。

（3）把准备好的蔬菜碎末放到面糊中，给搅拌均匀，再加入一点盐。

（4）锅中加入适量的清油，等油热好之后，把面糊放到锅中，煎成两面金黄色的，就可以出锅进行食用了。

3.小麦麸熬粥

（1）将粳米用清水给淘洗干净，然后再放到加入水，浸泡半个小时左右，再把水份给沥干，这样可以让粳米更容易被煮软。

（2）粳米放到锅里面，加入清水，然后再将它给煮到沸腾，接着用小火熬煮，等熬煮好了之后，再把准备好的小麦麸给放进去，加入适量的盐，搅拌均匀。

（3）最后再次把粥给煮到沸腾，就能够起锅了。

4.小麦麸面包

（1）将面粉，小麦麸，蜂蜜，酵母，鸡蛋，牛奶和在一起给搅打均匀，揉成光滑的面团，再加入一点食用油。

（2）接着放到温和的地方给发酵到两倍大，再把醒发好的面团，揉一下，把气给排掉。

（3）接着再把它给弄成圆形，放到烤盘上面，醒发到两倍大，然后再涮上蛋液与芝麻粒。

（4）把面团入烤箱中烤制15分钟左右，再取出来放凉就可以吃了。

麦麸煮粥的功效与作用

小麦胚芽是小麦中营养价值最高的部分，是由小麦籽粒的提取胚组成的营养食品，下面来了解一下小麦胚芽和麦麸的区别。

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原料不同

小麦胚芽是在碾磨过程中分离出的小麦粒的胚。 它具有粒状质地，略带坚果味。

麦麸是小麦仁的外层。 它由隐匿胚乳的煳粉和果皮组成。 胚乳是小麦籽粒的中间层，为小麦胚芽的萌芽提供必需的营养。 加工后的麦麸称为米勒麸 。

小麦胚芽和麦麸的区别

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营养不同

小麦胚芽每100卡路里具有360卡路里，每100克具有10克总脂肪，52克总碳水化合物，13克膳食纤维，23克蛋白质和12毫克钠。

麦麸皮每100克具有216卡路里，每100克具有4克总脂肪，65克总碳水化合物，43克膳食纤维，16克蛋白质和2毫克钠。

小麦胚芽是omega-3脂肪酸的良好来源，而小麦麸皮则是膳食纤维的良好来源。

小麦胚芽和麦麸的区别

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吃法不同

小麦胚芽最简单、最方便的吃法就是加入牛奶、饮料、面包等食物中食用,不用特地熬煮。

麦麸的吃法也比较多，麦麸可以去和一些面粉放在一起做成饼干，或者是可以把麦麸做汤煮粥都可以。

麦麸煮粥的功效和作用

全麦指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。全麦食物主要是用小麦做成的，也可以用大麦、燕麦等做成。有玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻！这些都富含粗纤维！是粗粮！

这些粗粮加较多水煮熟就成了粥。

麦麸的作用吃法

就是小火慢炒 炒到发黄香味出来了就好 。建议可以尝试， 麦麸炒熟泡水喝，麦麸茶里含有的丰富B族维生素，可以嫩白肌肤，调节视力，在体内发挥着许多功能，还有清热解毒的功效。

小麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大。

麦麸粥的功效与作用吃法

小麦麸皮是优质活性膳食纤维的重要来源之一.食用时，可在面粉等食物中加入适量的麦麸。也可以和紫米一起煮粥喝。现代科学研究表明,麦麸含有丰富的营养成分, 除含有丰富的膳食纤维外,还含有蛋白质、矿物质、维生素等。

麦麸 功效

小米小米，谷类，禾本科 （中国古称稷或粟，亦称作粱。

亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物。小米又有粟米、白粱粟。

麸子即麸皮，是为小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。麸皮作用 麸皮可进行多层次的开发利用。

两者的区别大着呢，一个是米，一个是皮。

麦麸煮粥的功效与禁忌

1配好饲料：其实鹌鹑的饲料我们可以尽量的采用纤维比较少、营养丰富的食品，品种是需要多样化；但是一定要保持一定的蛋白质，适口性比较良好，千万不能随意的进行变换才好，以防减食的时候，会影响其产量。一般情况下，饲料的配方是：玉米百分之五十，豆饼百分之八，菜子饼百分之三点七，麦麸百分之二十九，鱼粉百分之六、粗糠百分之一点五，骨粉百分之一点五，食盐百分之零点三，里面还可以稍微加一些复合维生素、抗菌素以及微量元素等等。

2日常管护：一定要记得勤扫笼舍，清除粪便（每天是需要清除粪便一次的，至少也需要两天一次），防止出现潮湿、污染，还要经常去刷洗槽具，保持干燥和卫生。零日龄~四日龄的常常是会表现出逃窜的野性，所以，在进行加料和喂水的时候一定要当心才行。防止饲料会被扒食出现溅失，也要防止饮水的时候沾湿绒毛才行。鹌鹑饲养四十天就可以进行上笼了，这样是可以适应产蛋时候的笼养环境，夏天的时候一定要保持良好的通风，还需要进行防暑降温；冬天的时候是需要生炉子，温度一定要保持在十六度以上才行。产蛋期也要有比较充足的光照，天黑以后是可以进行补充光照四个小时左右。而母鹑产蛋的时间通常是会在下午的两时至四时，六时的时候结束，所以，一定要做好随时的进行捡蛋，以防出现蛋会被践踏和啄碎。

3一定要勤于检查与调整室内的温度、湿度、通风、光照，并且还要防止出现各种应激、啄癖、鼠害、兽害和煤气中毒等一些情况的发生。定期的去称测体重与检查羽毛的生长情况，并且做好各项记录和统计报表。

麦麸粥的做法

燕麦麸皮与小麦麸麸皮有区别。具体区别如下三点:

1，小麦麸皮和燕麦麸皮的外观区别

刚开始知道麦麸的时候，还以为是动物吃的，其实麦麸是燕麦片最外面的一层皮，这是燕麦身上营养价值最高的一个部分。市场上燕麦的热捧程度，不用多说，大家也都知道，可是燕麦麸却很少有人买。燕麦是由小麦碾压成一片一片的形状，所以燕麦的形状是一片一片的，非常好辨认。燕麦的颜色一般都是淡黄色，这是经过特殊加工处理的。燕麦麸是燕麦身上的一层皮，所以麦麸和燕麦的形状和大小重量都是不同的。

2，麦麸和燕麦的营养价值区别

众所周知，燕麦是低热量低脂肪的一种食品。燕麦适合很多人吃，尤其是一些想要减肥塑身的姑娘。早上的燕麦是你必不可缺少的，因为燕麦是一种粗粮，可以保护你的肠胃，提高你的胃口，促进你的消化。而且燕麦是一种低热量低脂肪的食品，还可以减肥塑身。麦麸的热量比燕麦的热量少很多，但是它的单位重量却比燕麦高中很多倍，营养价值自然比燕麦也高出很多倍。麦麸的膳食纤维比燕麦含量很高，多吃麦麸一般来说是很有必要的。而且麦麸的价格比燕麦还要便宜很多，大家不用担心资金的问题。可是营养价值很高的麦麸，价格是比燕麦贵许多的。

3，麦麸和燕麦的吃法区别

麦麸一直以为是动物吃的，可是这种想法是大错特错的。麦麸不仅是价格比燕麦贵，而且营养价值格也比燕麦贵很多。所以燕麦的吃法很重要，比网上查了很多资料，燕麦麦麸水是简单的化身，是精致女人生活的化身。我们只需要准备一些热水，然后把干的麦麸放进去就可以了。只需要简单的一分钟，你就可以享用到精致的美食。燕麦的吃法就简单很多了，燕麦可以直接做成燕麦粥。