山楂和冰糖水的作用(山楂和冰糖水的功效)

更新：2022-12-25 14:00编辑：bebe归类：两性养生人气：127

山楂和冰糖水的功效

个人感觉用冰糖会好一点，因为冰糖煮出来的山楂水色泽亮丽，口感绵软，也不至于太甜。

山楂冰糖水具有一定的活血破血等功效。适当的喝山楂冰糖水可以促进身体的新陈代谢，将身体里面的毒素排出体外。平时建议不能够吃刺激性的食物，如辣椒洋葱等，可以适当的多吃一些白菜，韭菜，胡萝卜。还不能喝酒抽烟。要加强身体的锻炼，能够增强体质，预防疾病。

山楂大家都知道是一种助消化开胃的水果，山楂冰糖的做法，把买来的山楂洗干净，把山楂核去掉，放到锅里和冰糖一起煮，吃了以后助消化开胃，还有辅助睡眠的作用，如果老年人睡眠不好的话，可以用这个方法煮一些山楂冰糖水，每天晚上注意喝上点，对我们的睡眠有辅助作用

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将山楂用洗洁精浸泡十分钟洗净

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用小刀取出花嘴

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所有的山楂花嘴都依次去除干净

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在用筷子从花嘴的另一边往前捅，去掉山楂核这样山楂不容易炸开。

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所有的山楂去核用水冲去碎果肉，控干水分待用

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锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）

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把糖全部煮化后，煮到水呈现出淡淡的琥珀色

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然后放入山楂，开大火煮开

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煮的过程中，不时用铁勺顺时针搅动，让山楂受热均匀，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂

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煮好后，冷凉，放入干净的瓶中冷藏24小时后，就可以食用了。

注意事项

水开后放入山楂不要煮太久，30秒就可以了，如果你买的山楂质地比较软，烫一下就捞出来哈，千万别煮时间长

做冰糖山楂是，其山楂与冰糖水的比例为1：3。首先将山楂洗干净去核后放入水中，待水煮开后放入冰糖，反复熬住半个小时