无花果晒干泡水喝有什么作用(无花果晒干泡水喝有什么作用和功效)
无花果晒干泡水喝有什么作用和功效
无花果干制作没有加糖,无花果属于桑科植物,充分成熟后果实呈黄色,果肉柔软,内部多籽呈小粒状果实。无花果干是新鲜无花果干制后的食品,因为无花果本身含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖等,所以果实干制过程中所除去的水分使得糖份浓缩,比新鲜无花果更甜。
无花果晒干泡水喝有什么作用和功效禁忌
1、直接吃
无花果干是新鲜无花果脱水制成,可以直接吃,当做零食食用。
2、泡茶喝
无花果干中保留了新鲜无花果的营养价值,因此,可以将无花果干晒干了泡水喝。
具体方法:将无花果干洗净,切片,放入锅中加水煮沸,倒出即可饮用。
功效:无花果茶有养脾胃、助消化的功效。
3、煮粥喝
无花果干可以用于煮粥。
具体方法:洗净切片后放入粥米中一起熬煮,可以让粥更加鲜美,也有助消化,保肠胃的功效
生无花果晒干泡水喝功效
无花果当中含有丰富的维生素C,维生素C有促进伤口愈合,增强机体的免疫力,使皮肤变白的功效。并且维生素C有抗氧化的功能。无花果含有丰富的氨基酸,氨基酸是蛋白质的主要组成成分,而蛋白质是人体生长发育所必需的。多吃无花果有增强免疫力的作用
晒干的无花果可以泡水喝吗
采摘鲜叶
要制作无花果叶,那就必须要在最佳时期对无花果的鲜叶进行采摘,在夏秋时节,材质啊鲜嫩丰厚的无花果树叶,采摘回家之后的无花果叶,一定要尽快加工,在盛有清水的盆子中加入盐,然后将无花果叶放在盆中,浸润10分钟左右,清洗掉无花果叶中的灰尘以及稍微去除无花果叶中的苦味之后,一边用清水再次清洗,一边捞出放在竹筛中。
萎凋杀青
将清洗干净之后的无花果叶均匀摊放在竹筛中,然后将竹筛放在通爽阴凉的地方,大概3小时之后,翻一下无花果叶,让无花果叶均匀沥干水分,进行了初步的自然萎凋之后,就可以将无花果叶收集起来,用锅中的沸水,浸润2-3分钟,再捞出无花果叶,用刀切成丝状,然后再摊放在竹筛中,放在阳光下充分晒干。
泡制茶饮
充分晒干的无花果叶,一般一捏就会碎,晒干到这种程度,就可以了,取用适量的丝状无花果叶,然后放在玻璃杯中,加入95以上的水分,充分浸润大概2-3小时之后,就可以饮用这款全自制的无花果叶了,一款无花果叶欧助于活血散瘀,还可以用于外伤消炎,效果极佳。
无花果晒干了泡水喝起什么作用
1、白菜干无花果猪腱汤
材料:白菜干1小把、无花果3个、猪腱1块、生姜1块、蜜枣1颗。
做法:白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段。无花果稍稍浸泡;洗干净。猪腱洗净,切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内,大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。
功效:白菜干无花果煲猪腱是秋冬干燥时的家庭靓汤之一,其清润可口,有养阴清肺、润燥化痰之功效。白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用,无花果有健胃、润肠、滋阴、催乳等功效。
2、无花果干炖马蹄露
材料:马蹄10粒,无花果干8颗,生姜2片,蔗糖适量,水适量。
做法:马蹄用水洗净,去皮切粒,沥干水分备用。无花果干用水洗净,沥干水分备用。将马蹄、无花果干、生姜放入煲中。煲中注入适量清水。煮滚后用慢火煲1小时。加入适量蔗糖,调味后即可食用。
功效:帮助消化、促进食欲,止咳润肺。
3、玉米无花果干汤
材料:玉米1根,干百合10g,干无花果20g,鸡腿1只(最好去皮),盐1茶匙(5g)。
做法:玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。把所有材料放入锅中,加水,大火烧开后改小火煮2-3个小时。出锅前加盐即可饮用。
功效:百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效,除了作药用之外,平时煲汤食之,滋养力强,对阴虚内热之人很适用。无花果的维生素可加速身体的新陈代谢,令体内器官更健康。这款汤最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。
无花果能晒干泡水喝吗
无花果刚开始转红时成熟50%,可以直接晒干,药用效果好。口感比较差。 无花果转红占半个果子成熟70~80%,果蜜占无花果内腔50%以上,容易吸引虫子,不宜直接晒干在50~60温度坏境中风干或者烘干,
无花果成熟80%以上可以做蜜饯(含80%)
(1) 摊晒制干 在夏天气候干燥的无花果产区, 成熟果制干, 常用此法。具体方法是: 在晴朗的日子, 将成熟的果实采收后, 按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内, 放在阳光下, 自然干晒燥或放在通风处阴干; 在晒制时, 要经常翻动、压扁、成形; 待水分散失, 果实糖粉提高达50%左右时, 即可装袋保存。
(2) 切片制干 对无花果生长后期不能成熟的青果, 可采用切片制干。其方法是: 一是人工切片, 果片厚度为0.3cm左右, 并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上, 干燥后, 装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片, 采用烘干机烘干, 也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。
(3) 脱水制干 对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种, 可于果实成熟度八至九成时采收, 进行脱水制干。其工艺流程: 鲜果→ 洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →真空干燥(脱水) → 包装→ 保存。脱水的果干可用做食用产品, 也可用于制作糕点和汤羹的原料。
(4) 烘干制干 在夏季高温潮湿的产区, 成熟果制干, 常用此法。其方法是, 将八至九成的无花果采下后, 按以下的流程进行烘干制干: 洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →上盘→ 烘干→ 整形→ 包装→ 保存→ 产品。烘干果干可用做果脯、饮料、糕点的原料, 也可直接使用。
无花果果实于7~11月陆续成熟。当果皮由绿色变为黄绿色、果实不再膨大、尚未成熟透时, 分期分批采摘。供药用的果实, 将果实放入沸水中略微烫一下, 捞出晒干或烘干, 即可药用。无花果以青黑色或暗棕色、质坚硬、横切面黄白色、无霉和无虫蛀的为最佳。
食用的鲜无花果, 在完全成熟后采摘。用于外销的鲜果, 常于完全成熟前1~2天采摘。最好早晨采摘, 当日运出, 或傍晚采摘, 第2天运出。采收时, 要以手捏住近于果梗基部,轻轻向上一抬摘下, 装入浅木箱或竹篓里 , 其内铺软物, 以免擦伤果皮, 引起腐烂。或反复晒干, 贮藏食用。
晒干的无花果泡水喝有什么功效
晒干不能做果酱,要先腌制再煮制才可以做果酱。无花果是一种营养价值非常高的水果,而它的份吃法也是很多。
自制无花果果酱的做法:
1、无花果5个左右,去皮取肉,约150克肉。
2、加白砂糖腌制30分钟。
3、放入不粘锅中,加水、柠檬汁、麦芽糖,中火煮开后转小火,不停搅拌煮制粘稠,半小时后约得果酱160克。
晒干无花果的功效与作用
新鲜无花果叶子具有消除疲劳、促进肠道蠕动、防癌等功效,具体如下:
1.消除疲劳:无花果叶子富含丙二酸、苹果酸、生物碱、以及8种氨基酸,营养价值较高,可以帮助人群恢复体力消除疲劳。其中热量较低也属于减肥保健食品。
2.促进肠道蠕动:无花果叶子富含蛋白质分解酶、淀粉酶,有助于饭后消化,其中富含食物纤维和果胶,可以使肠道内的有害物质被吸收并且净化肠道。
3.防癌:(防癌不是致癌)无花果叶子中的苹果酸、琥珀酸、草酸等
无花果晒干泡水喝有什么作用和功效呢
新鲜无花果怎么晒干:切片制干 对无花果生长后期不能成熟的青果,可采用切片制干。其方法是:一是人工切片,果片厚度为0.3cm左右,并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上,干燥后, 装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片,采用烘干机烘干,也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。
新鲜无花果怎么晒干:脱水制干 为对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种,可于果实成熟度八至九成时采收,,进行脱水制干。成熟度八至九成无花果晒干工艺流程:鲜果→洗果→蒸汽去皮(热烫)→真空干燥(脱水)→包装→保存。脱水的无花果干可用做食用产品,,也可用于制作糕点和汤羹的原料。 新鲜无花果怎么晒干:
过沸水晒干 无花果果实于7~11月陆续成熟。当果皮由绿色变为黄绿色、果实不再膨大、尚未成熟透时,分期分批采摘。供药用的果实, 将果实放入沸水中略微烫一下,捞出晒干或烘干,即可药用。无花果以青黑色或暗棕色、质坚硬、横切面黄白色、无霉和无虫蛀的为最佳。 无花果干果的功效与作用 无花果干的营养十分丰富,食用可解毒消肿、生津清热、开胃健脾,对咽喉肿痛、声音嘶哑、食欲不振、消化不良、便秘、痢疾腹泻等疾病都有一定的治疗缓解作用,每天吃4颗无花果干还能有效防止贫血。无花果内含有的水解酶等成分能减少脂肪在血管内的沉积,对降血压、预防冠心病有很好的作用。因无花果干可以通乳,故孕妇宜常适量食用。将10个无花果干与一段猪大肠煎水后含服,可治痔疮、脱肛及便秘。适量无花果干加冰糖与水炖服,还能治疗肺热引起的咽喉干涩、声音嘶哑。