韩式泡菜锅作用(韩式泡菜锅图片)
韩式泡菜锅图片
需要提前准备的材料包括：泡菜450克、芝士2片、熏烤肠1根、白玉菇200克、金针菇200克、生菜1根、鱼丸100克、蟹肉棒3根、小葱2根、洋葱1/4个、白芸豆100克、盐1勺、鸡粉少许。
1、准备以上食材。
2、砂锅里倒入少量食用油，开火。
3、依次放入洋葱，小葱。
4、放入白玉菇和金针菇。
5、放入蟹肉棒和鱼丸，芝士片和白芸豆。
6、然后加入与食材齐平的水，煮至翻滚。
7、煮开后，转小火，煮3分钟，即好浓郁的汤。
8、煮出浓郁的汤后倒入泡菜及泡菜汤汁，煮至翻滚。
9、加入一勺盐和少许鸡粉调味。
10、最后放入生菜搅拌均匀即可食用。
韩式泡菜锅底
自家泡菜坛的泡菜切碎，葱姜蒜切碎，藿香切碎备好
鱼先进油锅里煎炸，炸好后捞出
锅里余油，小火，放入葱姜蒜炒香再加入泡菜（藿香碎先不加），接着加豆瓣酱油，放刚煎的鱼进锅里，加清水淹过鱼就可以了，转中火，加入一半的藿香，几分钟后水变少，把鱼盛盘，锅里剩下的汤汁继续小火，加入剩下的藿香和红苕芡粉，汤汁浓稠后关火，倒入盛入的鱼盘中
韩味泡菜锅
主料：五花肉300克、芝士年糕300克、泡菜300克
辅料：水7碗、糖20G、盐2G、油适量
步骤1：准备材料
步骤2：锅中倒入适当的水烧开
步骤3：放入芝士年糕，煮3-5分钟，沥干水备用
步骤4：将五花肉切0.5-0.7cm的厚块，备用
步骤5：泡菜切小块备用
步骤6：锅中倒入适量的油
步骤7：烧至3成热放入切好的五花肉
步骤8：将五花肉煸炒至颜色变白
步骤9：倒入切块的泡菜继续煸炒均匀
步骤10：倒入7碗水，开煲汤模式煮至入味，出锅前适量的倒入盐和糖调味和年糕再烧3分钟即可
烹饪技巧
小贴士
1 如果芝士年糕没有速冻过的就不用第一步煮了，就在后面放入即可。
2 喜欢重口味的朋友还可以加上一大勺韩国辣酱增加口感。
韩国泡菜锅图片
韩式石锅拌饭种类很多啊，像韩式炒杂菜、韩式烤鱿鱼、韩式辣白菜、韩国辣鱼汤、韩式黄瓜泡菜、 自制肉松， 创意辣炒年糕，
▪ 石锅拌饭 ▪ 炒年糕 ▪ 炒米条 ▪ 紫菜包饭 ▪ 素炒年糕
▪ 章鱼烧 ▪ 辣白菜 ▪ 辣白菜炒年糕 ▪ 辣白菜炒饭 ▪ 辣白菜牛肉
▪ 辣白菜火锅 ▪ 辣炒年糕 ▪ 辣焖明太鱼汤 ▪ 辣炒鱿鱼 ▪ 辣酱炒年糕
▪ 鲜族辣白菜 ▪ 鲜虾年糕 ▪ 韩式培根辣年糕 ▪ 韩式家常烤牛肉 ▪ 韩式咖喱饭
▪ 韩式南瓜粥 ▪ 韩式冷面 ▪ 韩国冷面 ▪ 韩式泡白菜 ▪ 韩式泡菜
▪ 韩国泡菜 ▪ 韩国泡菜汤 ▪ 韩式泡菜汤 ▪ 韩式泡菜炒猪肉片 ▪ 韩式泡菜炒饭
▪ 韩式泡菜饼 ▪ 韩国泡菜饼 ▪ 韩国泡菜锅 ▪ 韩式泡菜肥牛锅 ▪ 韩式泡菜蛤蜊汤
▪ 韩式泡菜豆腐锅 ▪ 韩式大酱汤 ▪ 韩国大酱汤 ▪ 韩式手指炒年糕 ▪ 韩式土豆煎饼
▪ 韩式拌饭 ▪ 韩式海鲜烩饭 ▪ 韩国拌饭 ▪ 韩式五花肉 ▪ 韩式人参鸡汤
▪ 韩式石锅拌饭 ▪ 韩国石锅拌饭 ▪ 韩式牛尾汤 ▪ 韩式炒年糕 ▪ 韩国炒年糕
▪ 韩式猪骨汤 ▪ 韩式炒杂菜 ▪ 韩式炒米条 ▪ 韩式烤牛肉 ▪ 韩式煎饼
▪ 韩式烤肉 ▪ 韩式烤鱿鱼 ▪ 韩式炸酱面 ▪ 韩式辣年糕 ▪ 韩式辣排骨
▪ 韩国辣白菜 ▪ 韩式辣白菜 ▪ 韩式辣白菜炒年糕 ▪ 韩国辣白菜炒饭 ▪ 韩式辣炒年糕
▪ 韩式辣炒鱿鱼 ▪ 韩国辣鱼汤 ▪ 韩式鳕鱼炖豆腐 ▪ 韩国风味炒年糕 ▪ 韩式蛋包饭
▪ 韩式酱汤 ▪ 韩式黄瓜泡菜 ▪ 韩式螃蟹炒辣条 ▪ 韩式酱莲藕 ▪ 韩式豆腐汤
▪ 韩式西葫芦 ▪ 自制肉松 ▪ 肥牛辣白菜 ▪ 肥牛菌菇泡菜锅 ▪ 蜂蜜柚子茶
▪ 铁锅版韩式拌饭
美石记石锅拌饭都有，还不错呢
韩式泡菜锅图片高清
食材明细
五花肉 100克
金针菇 1把
豆腐 1小块
辣白菜 350克
丸子 适量
葱 1根
盐 少许
蒜 2瓣
花生油 适量
清水 适量
牛肉粉 两勺
韩国泡菜火锅的做法
1、把豆腐和五花肉切片，切葱花和蒜末
2、准备好洗净的金针菇、丸子和辣白菜
3、锅中放适量油烧至五成热，放入肉片炒至断生，再放入辣白菜翻炒均匀
4、把炒好的辣白菜肉片倒入石锅中，添入适量清水，调入两勺牛肉粉，如果咸度不够的话可以再加少许盐
5、小火煮开后放入葱花和蒜末，再放入丸子大火煮熟，最后放入金针菇和豆腐煮开即可
韩式泡菜火锅图片
主料:泡菜80g;辅料:油适量、盐适量、熟牛肉适量、豆腐适量、金针菇适量、火腿肠适量、年糕适量、葱叶适量 泡菜火锅 1 熟牛肉切片。 2 泡菜切段。 3 年糕切片。 4 火腿肠切片。 5 金针菇切去多余的根部洗净撕开。 6 豆腐切厚片。 7 开火,锅底放少许油。 8 加入牛肉翻炒半分钟...
韩式泡菜海鲜锅
原料：酸白菜1000克、带皮猪五花肉1500克。水发金钩50克、活螃蟹2只，水粉丝500克、京冬菜50克、鸡汤2000克。咸香菜15克、咸韭菜15克、绍酒25克、花椒水（用花椒5克加水250克熬制）15克、味精3克、精盐10克、香菜末25克、腐乳15克、芝麻酱25克、克蒜酱6克、红椒油10克、卤虾油10克、咸酒菜花15克、酱油15克、米醋15克。
做法：
1、将去骨带皮的猪五花肉洗净，皮面朝下用明火焰烤至焦黄后，放在温水盆内浸泡约30分钟后捞出，用刀刮净皮面，然后在冷水锅内，先用旺火烧开，再用小火慢煮，煮至八成熟时捞出，放在方盘内用重物将肉压平，晾凉；
2、运用锯刀法将肉切成薄如纸的大薄片，越薄越好。
3、将酸菜帮掰开，洗净，去掉边缘菜叶，顺着菜帮片两刀（厚帮片两刀，薄帮片一刀），然后顶刀切成细丝，越细越好，洗净，捏干水分。
4、水粉丝切成12厘米长的段。鸡汤倒入锅内，放入酸菜丝1000克，水粉丝500克、水发金钩50克，活螃蟹、京东菜、咸香菜、咸韭菜、绍酒、花椒水、味精、精盐等，用旺火烧开，撇净浮沫，盛入火锅内，上面摆白肉片，盖上盖。
5、烧好的炭装在炉膛内，端上餐桌（大锅下部要垫有金属托盘，盘内放入凉水，以免烤坏餐桌）开锅即可食用。
6、食用时要将香菜末、腐乳、芝麻酱、蒜酱、红椒油、卤虾油、咸韭菜花、酱油、米醋一并备在桌上，由食用者自配蘸食即可。
特色：
酸菜脆嫩咸酸，猪肉肥而不腻，汤白味咸味酸，海鲜香浓适口。
原料：骨头汤，酸菜丝，五花肉片，鲜虾。海蛎子，冻豆腐（新鲜豆腐也可以）粉丝。葱花，香菜。
配料，羊肉片，各种肉片。各种海鲜。
把，酸菜丝，五花肉片，鲜虾。海蛎子，冻豆腐，粉丝放到锅里，加骨头汤，烧开五花肉熟了，加那些配料。就可以涮着吃了。
韩国泡菜锅做法
1、首先准备食材：年糕、马苏里拉芝士、韩式辣酱、大葱、洋葱、金针菇、西兰花、土豆、培根、台场、辛拉面、意大利面。
2、将洋葱切片后铺到锅底，大葱切段，与泡菜一起铺到锅底，然后撒上辛拉面的盐包和酱包。
3、除辛拉面和芝士外所有食材摆到锅里，在锅中心的空处放入韩式辣酱。
4、方便面盖在辣酱上，根据个人口味撒上马苏里拉芝士，最后在方便面的周围放入意大利面即可。
5、食用的时候加入热水，煮至食材熟透即可。
韩式泡菜锅食材
材料
山东大白菜 1000g,盐巴 50g,红萝卜 100g,白萝卜100g,盐巴 30g,苹果或雪梨 100g,蒜头 10g,姜 5g,韭菜 20g,葱 20g,糖 30g,鱼露 30g,糯米粉 20g,热开水 80cc,虾酱 20g,辣椒粉(细) 150g
做法
1: 山东大白菜洗干净，先用刀子切分4份不用切到底，用手掰开，不要把根部切掉。将盐巴一片一片的涂上，根部涂多ㄧ点，叶子那边少一点。
2: 放置于大盆子上面用个重的东西压住让它出水，醃制大约6-8小时。
3: 将韭菜跟葱切段状，白萝卜.红萝卜切丝，用盐巴醃制出水，再把萝卜的水挤乾，跟韭菜.葱放一起。
4: 制作糯米糊： 比例 糯米粉 1：热开水4 均匀混合。
5: 制作醃酱：把蒜头，姜，鱼露，糖，放入食物调理机打成泥 加入虾酱跟辣椒粉，拌匀后加入糯米粉糊.韭菜.葱.跟萝卜丝放入喇一喇即可.
6: 山东大白菜醃制好， 把菜冲洗3次，把盐洗掉。 可以撕ㄧ小块吃吃看咸度。将之前调好的醃酱，ㄧ片一片的涂上，不要把根部弄断!
7: 把做好的泡菜卷起来，放入玻璃罐或封密好的冷冻塑胶袋。
8: 发酵天数： 冰箱冷藏：约7~10 天 夏天（阴凉处）：2~3天 冬天 ：5~6天 发酵完成的泡菜可放置冷藏减缓继续发酵时间。
韩式泡菜锅图片真实
我们是去的玛食达吃的，他家就是年糕火锅为主打的韩餐馆 ，他家年糕火锅有很多种口味，像芝士年糕火锅，整个火锅锅底放的是圆白菜，中间是火腿，牛肉，蔬菜，包括韩国泡菜，以及浓香而不油腻的韩国汤底。上面是一层芝士，在加热的时候少发出淡淡奶香味道。我们8个人吃的很好。好吃