干地黄的功效与作用及食用方法(干地黄的功效与作用吃法)

干地黄的功效与作用吃法

地黄是玄参科植物，是一味中药，秋季采挖，除去芦头，须根及泥沙，地黄分干地黄和熟地黄。斤是重量单位，1斤＝500克，在一般情况下，我们刚刚采挖回来的鲜地黄，水份很大含70％，不宜保存和运输。所以，要晒干食用，鲜地黄5斤应该是烘干一斤干地黄吧。

干地黄的吃法与做法

用料:生地 1斤绍兴黄酒 6斤左右

1、如果买来的是新鲜生地，洗干净，用竹刀去白皮，竹刀切片。放入砂锅内蒸两小时。摊开散散热气。 如果买来的是干的生地，只需把干的生地洗干净即可。洗的时候，一次放入砂锅内的生地不要太多，以免生地吸入太多的水分。我这里是用干的生地做熟地的。

2、洗好的干的生地放入大砂锅内。

3、倒入绍兴黄酒，黄酒没过生地，浸泡一晚上。

4、浸泡黄酒一晚上后会涨发起来。 将泡好的生地直接用手抓出来，放入另一个砂锅内准备待蒸。手抓生地的时候，尽量把酒滴干。 浸泡后的黄酒有多余的，留在原来的大砂锅内，不要倒掉，下次还可用。因为每次在一蒸一晒之前，都必须要再加入黄酒浸泡的。

5、将砂锅放入大的蒸锅内。

6、盖上盖子，蒸4~5个小时左右。因为蒸的过程很长，这中间必须要好几次添加烧好的开水。 揭开盖子的时候要小心，避免锅盖上的蒸馏水滴进生地里面去。蒸4~5小时。

7、用大的瓷勺或竹筷子把生地弄到竹匾里。刚蒸好的生地比较烫，小心不要烫到手。 如果砂锅里面有回流的汤汁，把它倒回浸泡生地的砂锅里面。 一大早蒸好生地，就可以用一整天的大太阳，把生地晒干。晒要晒到至少有7成干。 晒的过程当中最好翻动几下，以免生地粘在竹匾上面，不好取下来。

8、步骤3-7重复9次，便得到九蒸九晒的熟地。

干地黄的功效与作用吃法用量

地黄由于含有大量的糖分及粘液质所以粉碎起来有一定的困难。如果和其他中药一同粉碎可以使用串料或蒸罐的方法粉碎。单独粉碎必须先将地黄中的水分烘干，然后切成小块用万能粉碎机试一下。

干地黄怎么吃

如果是在诚的话就是15元差不多..

如果是在那地方是弄干地黄的就很便宜. 这个有分很多种

干地黄与熟地黄的功效与作用

玄参科，地黄属多年生草本植物，高可达30厘米，根茎肉质，鲜时黄色，在栽培条件下，茎紫红色。直径可达5.5厘米，叶片卵形至长椭圆形，叶脉在上面凹陷，花在茎顶部略排列成总状花序，花冠外紫红色，内黄紫色，药室矩圆形，蒴果卵形至长卵形，花果期4-7月。

生于海拔50～1100m的山坡及路旁荒地等处。因其地下块根为黄白色而得名地黄，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为：鲜地黄、干地黄与熟地黄，同时其药性和功效也有较大的差异，按照《中华本草》功效分类：鲜地黄为清热凉血药；熟地黄则为补益药。此外，地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有较好的观赏性。

干地黄的副作用

知柏地黄的副作用较小，具有滋阴清热的功效。但长期服用或大剂量服用，有可能会导致脾胃虚寒，出现腹痛，腹泻等症状，所以脾胃虚寒的人不能服用。体质虚寒者慎用，因为服用后可能会出现怕冷，手足凉的症状。

熟干地黄的功效与作用吃法

生地一般煎煮30-40分钟即可将有效成分彻底煎出。

生地和熟地的炮制加工是不同的。

生地：

【炮制】干地黄：用水稍泡，洗净泥砂杂质，捞出焖润，切片晒干或烘干。

熟地：

【制法】取干地黄加黄酒30％，拌和，入蒸器中，蒸至内外黑润，取出晒干即成。或取干地黄置蒸器中蒸8小时后，焖一夜，次日翻过再蒸4～8小时，再焖一夜，取出，晒至八成干，切片后，再晒干。

干地黄的功效与作用吃法禁忌

地黄，又名地精、地髓、阳精、牛奶子等，属玄参科多年生草本植物，原产于我国北方，以河南怀地黄最为有名。

中医以地黄的根和根状茎入药，地黄的叶、茎、花、果亦可入药。地黄有鲜、干、生、熟之分，刚采收的新鲜者称“鲜地黄”或“鲜地生”，采收后晒干者称“干地黄”或“生地”，经加工蒸制后的地黄称为“熟地黄”或“熟地”。它们性味和功能也各不相同，是常用的滋补养生佳品。

地黄在古代就被医家所推崇，历代本草书籍均有记述。我国第一部医药学典籍《神农本草经》把地黄列为上品，《本草纲目》载：“今人惟以怀庆地黄为上。”《名医别录》、《药品化义》、《药物产生辩》等医药书上都有地黄治病疗疾养生的论述和记载，古今相传。