大蒜皮吃了有作用(大蒜皮有什么作用)

大蒜皮有什么作用

大蒜皮富含蛋白、粗纤维、脂肪，所含的大蒜素，具有消炎杀菌作用。大蒜皮喂养可以有效防治腹泻等肠道疾病，减少化学药物的用量，非常有利于动物的生长。

大蒜皮喂养扩大了饲料的来源，也降低了饲料的成本，无论从营养价值还是从经济效益上看，都是物美价廉的好饲料。

大蒜皮的功效与作用及食用方法

皮蒜是山东省莱芜市特产、名产。以白皮质量最佳。莱芜白皮蒜瓣大产量高，质细辣味香，具有防病保建之功效。

白皮蒜又分为两个品种，即“大白皮”和“四六瓣”。

皮蒜的特点是蒜瓣大，蒜头蒜苔产量高，质细辣味香，抗寒力强，休眠期长，耐贮藏。具国外专家研究，对冠心病、高血压等恶性疾病的预防有极好的效果.

蒜栽培历史悠久。1935年种植大蒜面积已达一千四百亩。1962年开始外调出口，在国际市场享有一定信誉。莱芜大蒜遍及全市，畅销国外和全国各地。

皮蒜在长期的栽培种植过程中，莱芜人民逐渐丰富了栽培经验。对“三辣一麻”历史渊源的描述和记载散见于各种史书、典籍。

1960年2月，全国“姜、葱、蒜规划会议”。2004年大蒜种植面积15.17万亩，年产量19.83万吨。2005年，种植面积15.2万亩，年产量20.26万吨。2009年大蒜种植面积在10万亩以上，产量15万吨。

1、选种及蒜种处理。

选择外形圆正、直径3.5-5厘米，六瓣、瓣整齐、皮色洁白的蒜头作种蒜，剥离蒜瓣并进行分级处理。

一般按百瓣重分为：400-500克，500-800克，800克以上3个等级。播前采用辛硫磷1000倍和多菌灵500倍混合药液浸种10分钟，浸种要均匀，药液浓度不宜过高，否则会影响大蒜根系和茎叶的生长，降低出苗率。

2、播种。

山东地区一般在10月上中旬播种。六瓣白皮大蒜产量高，肥水需求量大，要一次性施足基肥，重施有机肥。结合耕地每亩均匀施入优质土杂肥5000千克或腐熟的干鸡粪2000千克，配合施入硫酸钾20千克、磷酸二铵25千克。

播种时采用小高畦或平畦均可，行距20厘米，百瓣重800克以上的株距12厘米，500-800克的株距10-12厘米，400-500克的株距10厘米。播种沟深5-6厘米，覆细土4厘米厚。

若土壤墒情差，可先浇水造墒，地表稍干后播种，播后搂平畦面，喷施除草剂；也可播种后先整平畦面，浇透水，土表稍干后搂平畦面，然后喷施除草剂。每亩用33%的施田补乳油200毫升对水75千克均匀喷湿地面，覆盖地膜。

3、田间管理。

播种后10天左右出苗，若地膜贴地面较紧，大部分幼苗会破膜长出，少部分需在清晨或傍晚人工辅助破膜。此期不需追肥，齐苗后可浇1次水，11月下旬土壤封冻前可浇1次水，以利增加土壤贮热，减轻冻害。

2月下旬至3月上旬随着气温的回升，大蒜开始返青生长，此时气温尚低，不要急于浇水。一般在3月上中旬视气温和土壤墒情，浇1次返青水。

由于白皮大蒜蒜瓣较大，一般8克以上的蒜瓣易出现分瓣现象，形成两株或两株以上幼苗，消耗养分，应尽早去除弱苗，最晚在3月20日左右大蒜退母时拔除。

一般5月10日左右在离地面约13厘米处掐除蒜薹，以后要经常检查，发现假茎中有膨大的花苞及时掐掉，以减少养分消耗。

4、病虫害防治。

主要病虫害有霜霉病、叶枯病、蒜蛆和葱蓟马等。4月初防治蒜蛆，用50%辛硫磷1000倍液灌根；4月中旬以后加强对霜霉病、叶枯病等病害的防治，发病初期及时喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，7-10天喷1次，连喷3-4次；

同时注意葱蓟马的为害，发生初期用10%吡虫啉1500倍液喷洒防治，连喷2-3次。生长期间若发现叶片畸形、萎缩、花叶及发育不良的植株，可能受病毒病感染，要及时拔掉。

5、收获。

胶东地区一般6月初收获。当植株下部1-3片叶叶尖发黄、干枯，上部叶片灰绿，叶尖变黄，假茎稍软时及时收获。保证蒜头至少有3层外皮包被，这样不易形成裂蒜或散瓣，商品性较好，利于加工。贮藏和运输。

大蒜皮有什么作用与功效

用大蒜皮喂牛的好处，特别是在高温、多雨、潮湿的季节，可以有效防治腹泻等肠道疾病，减少化学药物用量，促进动物的生长，另外，利用大蒜皮喂牛既扩大了饲料的来源，又降低了饲养成本。无论从营养价值，还是从经济效益上看，大蒜都是物美价廉的好饲料。另外大蒜杆、大蒜皮都是可以青贮喂牛等动物的。

蒜皮喂牛的坏处就是，不能全部的草料都用蒜皮，还是应该以主草料为主，在主草料中加入一定比例的蒜皮。

大蒜皮有什么妙用

大蒜剥皮后播种，不会影响生长。

1.大蒜瓣的外皮包着白色的蒜肉，幼芽藏在蒜肉的里面。

2.正常情况下，蒜瓣剥去外皮不会伤到蒜肉，更不会伤及藏在里面的幼芽。

3.因为剥皮后的蒜瓣，肉质部分仍然是完好的，并且，幼芽受到蒜肉的保护，所以，大蒜剥皮后不会影响生长。

4.因为大蒜发芽的力量远远大于外皮的阻力，并且，播种后，幼根的形成和延伸本来就不在外皮包裹的范围，所以，播种大蒜，不需要预先将外皮剥去。

总之，虽然大蒜剥皮后，不影响生长，但对生长也没有帮助，所以，为了避免不必要的用工，在大蒜播种前，无需剥皮。

大蒜皮有什么功效

能,直接沤肥更好。烧的过程会有很多损失,所以国家一直号召农民要秸秆还田,不要焚烧

大蒜皮有什么功效和作用

可以磨成蒜粉，制成作料

大蒜是厨房中很好的调味品，也是很好的营养品，更是很好的天然绿色药品，某研究显示称大蒜的营养价值超过了人参 ，大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。

还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。

大蒜皮有用吗

你要知道大蒜皮的成份主要是纤维素和果胶，这个当主食，羊的营养会不良的。

要多吃些麦麸，豆粕质量的，提供蛋白质，脂肪，维生素，碳水化合物等，要不你的羊会容易生病切不长膘的