尿酸高该怎样饮食?

忌酒（包括啤酒），因为啤酒本身就含有大量嘌呤，加之酒精可促进尿酸的合成，过多的饮酒还会引起乳酸升高，进而阻碍尿酸的排出。

尿酸高如何食疗

“排骨炖山药”，山药有补肾之功效。我个人认为：尿酸偏高与缺钙有关，排骨汤可以补充钙质，二者搭配可起作用。其次可以用“香菇山药炖乌鸡”

尿酸高饮食吃什么好？

尿酸长时间偏高，往往还会伴随着很多的健康问题出现，比如动脉硬化、高血压、心脏病以及肥胖等等。因此，降尿酸、预防尿酸过高，是非常重要的事情，长时间的尿酸过高，不应被轻视。

饮食也是不可忽视的。

1 限制嘌呤摄入量  禁食含嘌呤高的食物如动物的心、肝、肾、胰、脑等脏腑，浓肉汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼等， 限用肉鱼禽类、干豆、龙须菜、鲜豌豆、菠菜、蘑菇等食物。 

2 控制能量摄入 每日总热能供给应比正常人低 10% 左右，

3 蛋白质 蛋白质以植物蛋白为主， 以谷类、牛奶、蛋类为主 ; 

4 脂肪和碳水化合物 应控制脂肪摄入量 ，碳水化合物可防止脂肪分解产生的酮体，而且能促进尿酸的排出，是膳食中能量的主要来源。

日常生活中坚持饮食结构的改变，不能吃的就一定不要去吃，同时芝.元.堂.复.被.兹对尿酸过高有一定的抑制作用，但是也需要坚持。

高尿酸的饮食

1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水。
2.烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等，少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。
3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、水果及各种植物油。
4.蔬菜除龙须菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。
5.禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。
6.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
7.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
8.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
9.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
10.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。