蒲公英根的功效与作用食用方法(蒲公英根的功效与作用吃法)

更新：2022-12-24 02:56编辑：bebe归类：中医养生人气：0

蒲公英根的功效与作用吃法

蒲公英可以入药，蒲公英根含有大量对人体有益的营养成分，具有很高的药用价值，并具有杀菌、健胃、治疗溃疡等功效。例如，将蒲公英根浸泡在水中可以清热解毒，凉血消肿。对咽喉炎、急性扁桃体炎、腮腺炎、胃肠炎患者也有一定的缓解作用，其次，蒲公英根浸泡水也有一定的抗病毒作用，可以帮助预防和治疗感冒，尤其对流感、病毒性感冒有很好的预防和治疗效果。

蒲公英根的吃法和作用

蒲公英的根吃法：

1、蒲公英根泡水喝

首先我选一些晒好晒干的蒲公英根出来，把它切成小块，锅中放清水放入蒲公英根，中火熬煮一下，待熬好之后把根渣捞出，剩下的浓浓的根水就可喝了。根水一般做好后就立刻趁热喝，因为冷却之后就不宜喝了，喝了容易闹肚子哦。

2、蒲公英根凉拌

食材：油、蒲公英根250克、花生少许，蒜、盐生抽适量。首先把蒲公英根的土清洗干净，根部去皮，切成小段，过一遍开水再清洗，锅里起油放大蒜炒，放蒲公英根翻炒，出锅放上花生米撒上配料就可，特别是炎热的夏天，还可以把它做好之后装入盒放入冰箱冷上半个小时，再拿出来吃口感更加清爽好吃美味。

蒲公英的根怎么吃

蒲公英根吃法许多，它属于蔬菜一种，不仅可做药材，还可做菜来食用。不过做菜，不管是蒲公英的根、叶、杆都必须先过开水，捞一下水，这样做出来的菜就不会苦涩。比如：蒲公英根汤鸡蛋水鸡蛋4个不打散就整个放入，蒲公英根取3根，和鸡蛋一起慢慢熬煮，大火先烧开，水开后转中火炖半小时，关火再闷上几分钟，这样鸡蛋就很容易入味。这种吃法一般适合早上来吃，因为早上起床之后空腹喝一杯这样有营养的蒲公英根水是特别好的，润喉通便，鸡蛋也不错，更会加好吃，保证一天下来整个人的精神都是元气满满的哦。

蒲公英根的作用和功效

蒲公英根生根和熟根是有区别的。

用途上，蒲公英根生与熟的区别之一就是用途不一样，生的蒲公英根它的用途可以是非常的广的，它最主要的用途就是入药，入药之后可以很有效的帮助我们治疗各种热毒症，感冒，偏桃体炎症等等。而熟的蒲公英根用途最多的就是用来烹饪了，煲汤或者是泡茶喝吧。

外形上，一般来说生的蒲公英根是非常的完美的，摸起来比较的硬，外形比较的粗糙但是很有硬度，颜色也是很好的看的，会带有一些毛刺和泥土在上面。而熟了的蒲公英根自然是没有那么有硬度了，因为煮熟了很脆弱，一碰喝酒会很碎的那种，外形也就变样了。

吃法上，像一般生的蒲公英根大家都是把它晒干，晒干之后保存起来的，而熟的蒲公英根一般是用来煲汤喝，特别是煲一些有营养美味的汤来喝，或者包饺子等等

价值上，从蒲公英根生熟的价值方面来看，生的蒲公英根肯定要比熟的蒲公英根的价值要好一些，因为生的蒲公英根是没有受到损失的，而煮熟了的蒲公英根是会有一定的损失，至少它的营养方面是会有一定的流失的，所以价值方面也会有一定的变化的。

所以大家根据各自的口味和药用来选择生根或熟根的薄公英

蒲公英根的功效与作用吃法及禁忌

蒲公英根的主要功效为清热解毒、消肿散结、利尿止泻。我们一般用蒲公英来治疗红肿、湿疹毒素、乳房红肿、湿热黄疸等。对于虚寒的患者，不宜使用蒲公英，而且容易加重病情。蒲公英根茶的作用会比较弱，因为蒲公英根茶是替代茶，治疗作用会相对减弱，副作用也会相对减弱。如果患者病情不是很严重，也没有明显的脾胃虚弱，蒲公英茶也是较好的选择。容易生气的人是可以吃的。