吃猪尾巴炖山药的功效与作用(猪尾巴和山药红枣枸杞一起炖的功效)
猪尾巴和山药红枣枸杞一起炖的功效
山狗尾的做法步骤
步骤 1
腊鸭除水，不然很咸很腥。
步骤 2
把虾仁（冰箱里面常备有虾仁，用来做菜很方便）除水。
步骤 3
锅里加油 ，放姜 、八角一粒（萝卜跟八角很般配，但不能放太多）
步骤 4
放腊鸭炒炒，汤会白一点。
步骤 5
放萝卜、干元贝。
步骤 6
加四大碗的水。
步骤 7
大火烧至萝卜软后放虾仁。
步骤 8
加胡椒粉。
步骤 9
加香菜、香油。
步骤 10
把山狗尾烫熟后放一起小煮一会就好了。(烫烫山狗尾，怕直接放进去汤里面会太浓，因为山狗尾沾了很多面粉。)
家人都爱吃，完成！
猪尾巴与山药一起煮有什么功效
【主料】 ： 牛尾、番茄、洋葱、生姜。
【调味】 ： 香叶、料酒、盐、白醋、油。
【制作步骤】 ：
1、首先将买回来的牛尾用刀剁成大小适中的形状，放入凉水中浸泡，浸泡至没有血水，中途得多换几次水。 ——（注意：用刀剁牛尾时，不能用蛮力直接剁，得把刀剁在骨结之间的软骨处，实在把握不住，可以买时让别人直接帮忙剁好）
2、然后起锅倒水，放入几片姜片、葱白、适量的料酒，最后放入牛尾，盖上盖子大火烧开后，撇去浮沫，捞出牛尾用温水冲洗干净。 ——（注意：冷水下锅大火烧开，捞出后一定得用温水，用冷水冲洗容易使牛尾肉质收紧，不容易炖）
3、接着起锅倒油，放入牛尾，煎至牛尾断生后，放入炖锅中，放入香叶、葱结，姜片，大火煮开后转小火炖煮。 ——（注意：牛尾一定得先煎一下再下锅炖煮，煎后味道会更香，口感也会更好）
4、最后另起锅倒油，放入洋葱翻炒至表面微焦，下入番茄块翻炒，加入番茄酱和小半碗水继续翻炒，收汁后倒入炖锅中，继续小火慢慢炖时加入少许温水和白醋。出锅前加入少于盐调味即可。
猪尾巴炖山药可以吗
步骤：
1.准备材料。主料：猪筒骨1根，猪肉300g 。辅料：盐 适量，姜 适量，大枣 适量，山药 适量，枸杞菜 适量，枸杞子 适量，百合 适量。
2.将龙骨、猪尾巴焯水后，用冷水冲去血沫。
3.红枣、干淮山、百合、枸杞洗净，生姜切片。
4.枸杞叶洗净。
5.将生姜片及除枸杞叶和枸杞以外的所有材料放入锅中。
6.加入适量水。
7.待煮开后加入枸杞。
8.1小时后加入适量盐、枸杞叶。
猪尾巴煲山药功效
食材明细
羊尾巴适量
猪五花肉适量
丸子适量
山药适量
胡萝卜适量
葱姜适量
香菜适量
盐适量
生抽适量
黑胡椒适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
羊尾养生煲的做法步骤
1
猪肉，丸子，胡萝卜，山药。
2
羊尾巴和猪肉焯水，胡萝卜山药去皮切块，葱姜改刀。
3
焯过水的肉洗干净。
4
压力锅中放入所有材料，加水，（喜欢的话，可以放几粒花椒半个八角）
5
启动一个汤煲程序，结束后汤就好了，吃时调味。
6
捞出煮好的山药和胡萝卜，加上原汤，加盐调味，放入破壁机中。
7
启动一个浓汤程序。食物发生了神奇的变化，完全的变了样子。
8
分装入小碗，磨上黑胡椒碎。
9
这是原始的汤，是不是完全不同呢。对了，汤煲中的肉类可以直接搭配喜欢的酱汁来吃，也是很美味的。
猪尾巴和枸杞炖汤
食材
猪尾巴500g，盐6g，姜5g，山药250g，胡萝卜100g，花生60g，玉米200g，油6g
1将猪尾巴，洗净，放入凉水中浸泡，约半个小时，将血拔出。
2准备要煮的配料。
3将泡好的猪尾巴，连同血水一起入锅，大火煮不要倒掉血水！
4回锅炖汤。
5沸腾后，加盖，小火焖煮40分钟。
6在煮至20分钟时，加入初加工好的其余食材，一起炖煮。
7.半小时后，关火，加少许食用油，润一下汤，再加入适量的盐提味。
8.美味又好吃的猪尾巴煲猪骨汤的做法完成开吃了。
牛尾可以和山药红枣一起炖吗
1，原料，牛腩250克，牛肚200克，牛鞭300克，油菜胆10各，陈醋20克，盐10克，老姜150克，大葱100克，花雕酒200克，干辣椒15克，大料5克，花椒，草果各4克，香叶，山奈，丁香，沙仁各3克，老抽3克，白糖，花椒油各2克，蚝油20克，生抽30克，柱候酱10克，海鲜酱10克，白胡椒粉5克，湿淀粉少许，香菜沫2克，
2，制做流程，
1－将牛腩，牛肚清洗干净改成大块，锅里加水入花雕酒，焯除血沫，捞出来备用，
2－取牛鞭去除表皮上油，入锅里焯除血沫，捞出来洗干净，切成段备用，
3－净锅加油烧热加姜片，葱，小火炒香，倒入香料煸出香味，加清水放入牛腩，牛肚，水没过原料，加盐，蚝油，生抽，花雕酒，柱候酱，海鲜酱，老抽，糖，胡椒粉，陈醋，倒入高压锅大火烧开转小火上气压10分钟即软糯捞出来，放入牛鞭上气压15分钟，至软糯捞出来，原汤备用，
3，走菜流程，
1－净锅加水油少许，盐少许，倒入油菜焯水，开锅焯20秒捞出来备用，
2－将熟牛腩，和牛肚切片分别摆在坛子两边，牛鞭放中间，围上油菜，
3－锅里加原汤，加盐，蚝油，白糖，胡椒粉，生抽，花雕酒，胡椒粉，老抽，勾薄芡，淋花椒油浇在原料上，撒香菜沫即可走菜，