麸炒芡实作用(麸炒芡实作用功效)

麸炒芡实作用功效

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青浦必买练塘草编，

青浦必买鹌鹑皮蛋，

青浦必买芡实糕。

青浦必买沪香枇杷

麸炒芡实的功效与作用及禁忌症有哪些?

管用。

用料

麸炒怀山药 100克

麸炒茯苓 100克

麸炒薏米(薏苡仁) 100克

麸炒莲子 100克

麸炒芡实 100克

早餐糊的做法步骤

步骤 1

麸炒，磨粉

步骤 2

麸炒磨粉

步骤 3

麸炒磨粉

步骤 4

麸炒磨粉

步骤 5

麸炒磨粉

步骤 6

五种粉1:1:1混合即可 这是我自己炒自己打的粉，没有买的中药打粉细腻

步骤 7

这个是全部混合以后的效果，装袋储存，很方便

麸炒芡实的作用与功效

党参

 30克白术 30克茯苓 50克薏米 50克莲子肉 50克芡实 50克山药 50克白扁豆 30克糯米粉 200克米粉 200克古法红糖 210克水 460克工具： 美善品料理机 绿豆糕模具

古方八珍糕的做法步骤

步骤 1

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准备好药材。

步骤 2

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将茯苓芡实薏仁莲子山药冲洗干净。

步骤 3

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沥干水份。

步骤 4

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倒入锅中小火炒至微黄。

步骤 5

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装入盘中冷却。

步骤 6

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倒入小美主锅中。

步骤 7

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打成粉末。

步骤 8

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党参洗干净。

步骤 9

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沥干水份。

步骤 10

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切成小段。

步骤 11

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倒入锅中小火炒至微黄。

步骤 12

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装入盘中透凉。

步骤 13

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倒入小美主锅中。

步骤 14

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打成细粉。

步骤 15

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云南白扁豆。

步骤 16

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白扁豆洗干净，入锅中小火炒至微黄。

步骤 17

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这是白扁豆莲子薏仁芡实茯苓山药打成的粉。

步骤 18

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安徽麸炒白术。

步骤 19

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这是党参粉和白术粉。

步骤 20

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所有药材粉过筛。

步骤 21

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糯米粉和米粉过筛。

步骤 22

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古法红糖放进奶锅里，倒入460克水。

步骤 23

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开火煮沸，转小火熬至红糖融化。

步骤 24

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将热红糖水倒入装药粉和糯米粉、米粉的盆中。

步骤 25

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用筷子搅拌成团。

步骤 26

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再用手揉成团，盖上湿布静置20分钟。

步骤 27

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揉搓小剂子，50克一个。

步骤 28

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剂子放入模具中按压平，模具里撒些面粉防粘。

步骤 29

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压模成型。

步骤 30

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完美脱模。

步骤 31

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坯子之间隔开点距离，防止粘在一块。

步骤 32

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换个花型出模。

步骤 33

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又一个花型出模。

步骤 34

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开水上锅蒸，中火蒸30分钟。

步骤 35

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蒸好的八珍糕。党参 30克

白术 30克

茯苓 50克

薏米 50克

莲子肉 50克

芡实 50克

山药 50克

白扁豆 30克

糯米粉 200克

米粉 200克

古法红糖 210克

水 460克

工具：

美善品料理机

绿豆糕模具

古方八珍糕的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好药材。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茯苓芡实薏仁莲子山药冲洗干净。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水份。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入锅中小火炒至微黄。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入盘中冷却。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入小美主锅中。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成粉末。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

党参洗干净。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水份。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小段。

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入锅中小火炒至微黄。

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入盘中透凉。

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入小美主锅中。

步骤 14

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成细粉。

步骤 15

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

云南白扁豆。

步骤 16

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白扁豆洗干净，入锅中小火炒至微黄。

步骤 17

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是白扁豆莲子薏仁芡实茯苓山药打成的粉。

步骤 18

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

安徽麸炒白术。

步骤 19

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是党参粉和白术粉。

步骤 20

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有药材粉过筛。

步骤 21

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉和米粉过筛。

步骤 22

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

古法红糖放进奶锅里，倒入460克水。

步骤 23

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火煮沸，转小火熬至红糖融化。

步骤 24

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将热红糖水倒入装药粉和糯米粉、米粉的盆中。

步骤 25

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅拌成团。

步骤 26

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用手揉成团，盖上湿布静置20分钟。

步骤 27

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉搓小剂子，50克一个。

步骤 28

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剂子放入模具中按压平，模具里撒些面粉防粘。

步骤 29

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压模成型。

步骤 30

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美脱模。

步骤 31

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

坯子之间隔开点距离，防止粘在一块。

步骤 32

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换个花型出模。

步骤 33

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又一个花型出模。

步骤 34

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水上锅蒸，中火蒸30分钟。

步骤 35

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的八珍糕。

麸炒芡实的食用方法

鸡头苞根子的学名叫苏芡，是芡实的一种，原产地在苏州的芡实称为苏芡，睡莲科水生草本植物芡Euryale ferox Salisb 的种仁，分新鲜和干米两种成品，又称苏州鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲、刺莲蓬实。

食物简介

食物种类：坚果种子类

芡实米，又称鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡嘴莲、刺莲蓬实。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。

芡实为睡莲科植物芡EuryaleteroxSalish.的成熟种仁，主产于江苏苏州，其他地区亦有产。秋末冬初采收果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），新鲜的做菜或甜汤，晒干的煮粥或入药，生用或麸炒用。

麸炒芡实作用功效与主治

广西的小吃——八仙粉

　　八仙粉，相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到人们的喜爱。

　　八仙粉做法是：1 选用带有韧性的新鲜切粉，煮粉前先在热锅里盛入大半碗猪骨熬成的上汤，汤沸后放入鱼饺、肉片、熟鹌鹑蛋、香菇、黄花菜、鱿鱼、鸡肉丝、瘦猪肉片、鱼片、新鲜嫩蔬菜等各两三件，猛火煮沸片刻，再倒入200克切粉，待锅中汤水再沸后加少许香葱、香油、盐、味精等调味，即可装碗食用。

八仙粉特点：配料多、营养丰富、合理搭配，粉韧爽口，味道鲜美。

八仙粉 南宁市民喜爱的风味之一。其做法是：选用带有韧性的新鲜切粉，煮粉前先在热锅里盛入大半碗猪骨熬成的上汤，汤沸后放入鱼饺、肉片、熟鹌鹑蛋、香菇、黄花菜、鱿鱼、鸡肉丝、瘦猪肉片、鱼片、新鲜嫩蔬菜等各两三件，猛火煮沸片刻，再倒入200克切粉，待锅中汤水再沸后加少许香葱、香油、盐、味精等调味，即可装碗食用。其特点是配料多、营养丰富、合理搭配，粉韧爽口，味道鲜美。

仙池八仙美食店 南宁市独具一格的传统世家饮食店，由陈仙池创办。总店位于中山路242号，分店位于中山路190号。主营八珍粉面，风味独特。其经营的八珍面是自己加工制作的鸡蛋伊面，选用上好油料炸制，加入精心烹制的秘制配菜。其特点是汤鲜味美，肉类香滑松脆、鲜嫩。在南宁食客中口碑较好。时下推出的食谱有：八珍伊面、宫廷伊面、宫廷珍粉、宫廷海鲜粉（面）、宫廷海鲜粥、宫廷牛肉粉（面）。

关于仙池八珍粉其实还有一个美丽的典故。故事要追溯到公元1771年，一位名叫陈晖堂的清宫王朝御厨内户部一品监理，他珍藏了宫廷八珍等上乘精品美食一书。后来这道历史悠久的祖传秘方经他的后代陈仙池精湛烹调后，独创性地提炼成为当今美食，即今天名扬天下的仙池八珍粉。有食客说，仙池八珍粉价格很贵，其实这贵也是有道理的。八珍粉由蚝豉、虾仁、香菇、鱼角、鱼丸、醉蛋、鱿鱼、嫩肉八种山珍美味精制而成，精选十多种名贵中药材加上沙虫、瑶柱、龙沙骨等精工熬煮五个钟。八珍汇聚，味道鲜美而不腻、浓郁口香而醇正。丰富营养搭配，富含多种维生素，有延年益寿之功效，是一道不可多得的精品美食。

麸炒芡实功效和作用

制作不容易熟的三种食材。茯苓、麸炒薏仁和芡实，上锅蒸35分钟后取出放簸箕里太阳底下晒干。然后同样的程序做第二遍、第三遍。三蒸三晒后颜色都不一样了。三蒸三晒，蒸晒后的芡实，接受阳光的能量，所有食材都制好以后就要开始准备打粉。打成粉之后混合，装进密封罐就大功告成了，随吃随取。

麸炒芡实作用功效与禁忌

八仙糕

材料：炒芡实、土炒白术、山药、山楂、白茯苓、莲子、党参各5克，炒陈皮3克，糯米粉600克，粳米粉400克，白糖100克。

【做法】

制法：先将莲子用温水泡后去皮、芯，与其他药同放锅内，加水，用武火烧沸后转用文火煮30分钟取汁。再将粳米粉、糯米粉、白糖、药汁合匀，揉成面团，做成糕，上笼蒸30分钟。