用冰糖腌的金桔的功效与作用(蜂蜜腌金桔功效与作用)

蜂蜜腌金桔功效与作用

原料

年桔 绵白糖 冰糖 蜂蜜 适量

制作方法

1、年桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟，再次冲洗干净后捞出晾干水分备用。

2、用刀在年桔上竖划4刀，用拇指使劲压扁，去掉桔籽。

3、处理好的年桔放入无油无水的净碗里，撒上绵白糖，腌制12小时至糖融化，粘液变多。

4、汤锅内加一碗清水，加入冰糖大火烧开后把腌好的年桔连水一起倒入汤锅，再次煮开后转小火慢煮至年桔表面变软，内里呈透明状，收汁到自己喜欢的程度。

5、待放凉后装入无油无水的密封玻璃瓶里，淋上几勺蜂蜜。

营养价值

年桔可以化痰，止渴，消食，醒酒，可以防治感冒、降低血脂。年桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

腌金桔的功效

可以呀，更好洗去皮的酸味

蜂蜜腌制金桔泡水喝有什么效果

最近身边感冒的朋友倒下一片，感冒食欲不振，口舌发苦，就可以熬这么一款蜂蜜金桔茶，提味生津，而且还可以补充维生素C。健康的朋友们也可以暖暖的来一杯，再享受一下冬日暖阳。制作很简单，略花点时间而已，摈弃所有的添加剂。食材主料金橘500克 水适量1.选果实饱满完整的新鲜金桔。

2.担心果实表面有不明残留的话，洗干净金桔，加上盐，摩擦金桔表面，搓揉片刻后冲洗干净。

3.沥干水分，去籽切成薄片。

4.锅中加和金橘片平齐的水，水开后加冰糖，转小火熬煮。注意要不时搅拌。

5.熬煮到金橘变软变粘稠后关火，降温后加入蜂蜜，搅拌均匀6.密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了7.喝时挖两勺金桔加开水即可。注意事项甜度自行调整，可以略甜些，因为喝时是冲水的，而且甜些保存期更久。自家做的没有添加剂，2-3周内喝完较好。

蜂蜜腌金桔功效与作用是什么

放心大的吃吧 金桔治疗咳嗽很灵，蜂蜜具有润肺作用，两者一起 相得益彰

腌制金桔子的功效

腌制前：先把金钱橘洗干净，晾干，（在有太阳的情况下晒久点，皮有点皱为好，因为水份少点，比较不容易坏、更能把残留的农药杀死。）罐子洗干净，要晾干　　把干身的金钱橘放进罐子，（但不能让盖压住金钱橘，因为皮裂开容易发霉），再倒进食盐，封盖，摇晃几下，（如果不能保证罐子密封，可以用保鲜纸包住）。把封好的罐子放在干爽处，也不能晒太洋。约莫1个月左右就可以食用。，咸金橘功效很好，尤其针对嗓子发炎等，更能解暑，生津止咳。注意事项：挑选表面完整的金钱橘。金钱橘和罐子都必须干爽，不能有半滴水，否则会发霉腌制时间不到一个月，不能打开，空气进去也会发霉腌制成功的咸金橘呈更深成色。

蜂蜜腌制金桔的作用

1、青金桔洗净，用厨房纸吸干水分；可以用食盐对表面进行清洗，可以洗的更加干净彻底。

2、切掉根部，再一切为二。因为根部比较苦，吃起来也影响口感，因此最好去处。

3、找个大些的容器，倒入蜂蜜，搅拌均匀，要使每个青金桔都被蜂蜜包裹住。

4、装瓶子密封住，室温下静置半天，再进冰箱冷藏保存。

5、随吃随取即可。

6、还可以用腌制好的金桔来泡水。

蜂蜜腌金桔功效与作用禁忌

蜂蜜腌制的金桔做法：材料：金桔500g、冰糖200g、蜂蜜适量、清水300ml做法：

1、金桔买回来后把蒂摘去洗净，用淡盐水整个浸泡半小时，沥干水分备用；

2、把金桔对半切开，用小叉或牙签把核剔掉。

3、取一个干净无油的锅，把冰糖用清水煮溶化后，加入金桔；小火煮至金桔变软即可。

4、放凉后，加入适量蜂蜜，取一个干净无油无水的玻璃瓶装起密封，存放于冰箱内。

5、完成的蜜金桔连汤汁一起放入干净的玻璃瓶中密封保存，随吃随取，既可以直接当零食吃，也可以加热水冲饮。

蜂蜜腌金桔功效与作用及禁忌

金桔蜂蜜的做法如下：

第一步仍然是准备材料，适量金桔、冰糖、蜂蜜和水，材料备好后，先将金桔用淡盐水浸泡一段时间，用清水洗净后再放入沸水中煮1分钟左右，然后捞出沥干。

接下来将金桔对半切开，也可以切得再小一点，建议根据个人喜好调整大小，并且去掉金桔籽。

随后将金桔、冰糖和水全部放入锅中，先中火烧开，随后转小火熬煮30分钟，切记适当搅拌，以防粘锅，最后煮至金桔皮透明，汁水浓稠可以关火。晾凉至40度左右调入蜂蜜，用干净器具搅拌一下，密封保存即可，想喝的时候取出适量金桔和汤汁用水冲泡饮用。

白糖腌金桔有什么功效

材

主料金桔1kg蜂蜜适量辅料冰糖适量白糖适量

步骤

蜂蜜金桔的做法步骤11.清洗前金桔，倒两勺食盐，搅匀浸泡15分钟后清洗沥干水分。

蜂蜜金桔的做法步骤22.用刀在清洗过的金桔表面均匀划六个口，但是不要切掉。这是一项浩大的工程哈哈，建议一边看电视一边做。

蜂蜜金桔的做法步骤33.像这样，之后用牙签把金桔核从缝隙中全部挑出来。（嫌麻烦也可以不挑，但是熬过的金桔会苦。）

蜂蜜金桔的做法步骤44.洒上足够多的白糖，轻轻翻滚使每个金桔都沾上糖，腌制半小时。（时间自己定）

蜂蜜金桔的做法步骤55.接下来就开始熬吧。。加入少量水，使锅不粘底就可以了，因为熬的过程金桔也会下水。继续加白糖，冰糖。熬。。

蜂蜜金桔的做法步骤66.熬到锅里没有汤汁关火就ok了。装瓶晾凉最后倒入蜂蜜。

蜂蜜金桔的做法步骤77.大功告成啦

腌制金桔的功效与作用

做金桔酱需要去核，因为如果不去掉桔子核，会影响到金桔酱的口感。

金桔酱的做法：

1、首先将金桔清洗干净,然后将金桔用盐水浸泡10分钟后，将其冲洗干净；

2、将金桔对半切开，然后去掉籽；

3、将金桔切碎，加入白砂糖，盖上保鲜膜后入冰箱腌制24小时(如果着急的话可以减少时间但最好不少于2小时)；

4、将腌好的金桔倒入锅中；之后加入60ml清水,用小火煮开加入冰糖,开小火煮至冰糖融化,水分增多之后继续煮；

6、用铲子不断搅拌金桔防止糊锅，大概煮25分钟左右直至金桔酱粘稠即可。

金桔的功效作用：金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

金桔能用蜂蜜腌吗

方法/步骤

1/9分步阅读

买来金桔，用温水加点盐冼干净，控干水分

2/9

用刀切成片，千万不要去核

3/9

我用的是冰糖，家里没有冰糖放白糖也行。

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把冰糖压碎，撒上冰糖碎，腌制15小时，一定放在冰箱冷藏。

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金桔腌制15小时，己经出果胶了。

6/9

腌好的金桔上锅蒸60分钟。

7/9

蒸好的金桔倒在平底锅中，小火炒。金桔的果胶会慢慢渗出来。

8/9

金桔由金黄色变成熟黄色，太绸加点水。

9/9

炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶。每天早晚泡水喝，有一定疗效。