枸杞人参炖鸽子的功效与作用(鸽子枸杞人参可以一起炖吗)
鸽子枸杞人参可以一起炖吗
人生能和鸽子一起煲汤。
原料:鸽子2只,野人参10克,大枣10个,枸杞5克,高汤500克,味精,葱,姜,盐,锡纸各适量
步骤:
1、将鸽子去毛及内脏下沸水去血水洗净备用。
2、人参洗净用清水泡发至软,大枣,枸杞洗净用温水泡发。
3、取一瓦罐盛入高汤,鸽子,人参,大枣,枸杞,姜,葱,用锡纸封口放木炭火上,用小火煨5—6小时。
4、揭开锡纸拣去葱,姜,加盐,味精,胡椒粉调味即可。
鸽子可以加人参炖吗
人参肉桂炖乳鸽
原材料:人参50克,肉桂5克,乳鸽300克,姜10克,清水750克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法:
1、乳鸽斩块汆水,人参洗净,肉桂洗净,姜切片待用。
2、净锅上火,放入清水、肉桂、乳鸽、人参、姜片,大火烧开转用小火煲炖35分钟调味即成。
鸽子枸杞人参可以一起炖吗百度百科
材料:鹿茸片10克,鸽1只,香菇20克,火腿肠30克,玉兰片30克
调味料:料酒25克,盐5克,味精3克,姜5克,葱10克,胡椒粉3克
做法:
1、将鹿茸加15克料酒浸泡一夜;鸽子宰杀,去毛、内脏及爪,入沸水锅汆去血水;姜拍松,葱切段;火腿肠切薄片;香菇洗净,切薄片;玉兰片洗净,切薄片。
2、将鸽子、玉兰片、香菇、姜、葱、火腿肠同放炖锅内,加入料酒、清汤。
3、炖锅置大火上烧开,撇去浮沫,再用小火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉,搅匀即成。
鸽子能不能和人参一起炖
中考生能吃鸽子炖人参,中学生为了被考中考,日以继夜的学习,在学校中加班加点,回到家中还要学习很久,这就会造成身体疲惫,至使精力不足,鸽子炖人参有大补的作用,能提高学生的身体素质,有足够的精力被考中考,因此中学生可以吃鸽子炖人参。
炖鸽子汤放人参和枸杞子行吗?
鸽子汤是比较滋补的食材,特别是手术以后的病人,经常食用鸽子汤,也成为很多女士滋补的首选,炖鸽子是清炖的一种方式,要放上葱姜蒜,料酒去腥,可以放一些滋补类的辅助食材如枸杞、党参、或者人参,女士滋补养颜益气,可以加入适量的大枣,或者其他滋补养颜的中药食材都可以。
人参鸽子红枣枸杞能一起炖吗
鸽子清理干净焯水,放入砂锅,放入人参果,再放两片姜,红枣枸杞,加水,煮开放点盐,再煮五分钟即可
鸽子能和人参,当归,枸杞子一起蒸吧
黄芪当归乳鸽汤的做法 乳鸽清洗干净,冷水入锅加入适量料酒焯水焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。
乳鸽、生姜一起放入炖锅,加适量的水,大火煮开后,转小火炖半小时。
半小时后,加入洗好的红枣、黄芪、当归,继续小火炖1小时~一小时后,加入洗好的枸杞,放适量盐调味,再炖2—3分钟即可享用~
鸽子可以和人参红枣枸杞一起炖
主料:肉鸽子1
方法/步骤:
一、香菇炖鸽
原料:乳鸽二只,金华火腿40克,香菇40克,瑶柱二粒,淮山十片,杞子一汤匙,元肉十粒,姜三片
步骤:
1、乳鸽剥净,除去内脏,放入沸水中烫片刻,以去血水,取出隔去水分,放炖盅内,上放姜片。
2、香菇用水浸软,洗净去蒂,与各料同放入炖盅内,淋下一汤匙绍酒,注入适量沸水,盖上盅盖,放沸水锅内,经慢火炖约三小时左右即成,放入各种调味即可。
二、绿豆乳鸽汤
原料:乳鸽、绿豆、陈皮、清水、盐
步骤:
1、鸽子洗净,把身上的细毛清理干净,将鸽子屁股那块肉切掉,从胸部切开,把里面的肺和血块清理干净。
2、把鸽子切成对大块。
3、绿豆清洗干净备用。
4、把鸽子和绿豆放进汤锅里,陈皮用水泡开,清洗干净,放进锅里。汤锅内加进适量的水(喜欢喝稠点的就少加点水,喜欢喝清汤的就多加点水)盖上锅盖,开大火烧。
5、烧开后,把上面的浮沫用汤勺撇去。再把炉火调到最小。
6、煮1-1.5小时左右,关火前加盐即可。不喜欢绿豆壳的可能把壳给捞出来。
三、枸杞炖鸽子
原料:鸽子,料酒,姜片,天麻,枸杞,盐
1、鸽子清理好割掉屁股,清洗干净,放入加料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。
3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可