山白鸡的功效和作用(山白鸡的功效和作用及禁忌)

山白鸡的功效和作用及禁忌

360622开头的身份证是江西省鹰潭市余江县的。

余江区地势南北高，逐渐向中部倾斜，是武夷山、怀玉山向鄱阳湖平原过渡地带，东北部地势较高，一般海拨100—300米，最高山峰“白鸡母飞上天”，海拔512米，为怀玉山系支脉。西南地势也略偏高，一般海拔100—180米，个别主峰海拔367米，为武夷山延伸的支脉，沿信江、白塔河两岸为冲积平原。

白鸡的作用与功效

乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallus domesticus)，是一种杂食家养鸟。

它源自于中国的江西省的泰和县武山。

在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。

它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。

从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。

至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。

需要注意的是，乌鸡的毛是白色的。

这个白鸡嘛，就……，白色的鸡就叫白鸡，呵呵。

白寒鸡功效作用

第一场赴彩楼刘月娥：良辰美景，吉日佳期。看今朝红叶题诗。 奉亲命向彩楼，仗丝鞭定亲谊。 梅 香：蓝桥路已近，乘龙影依稀。 刘月娥：愿得真才士，比翼效于飞。 （刘月娥出词句：一树奇花傍绿茵，狂蜂浪蝶不能寻。 文才相公题：粉蝶恋花花无意，黄蜂一刺中花心。 家财相公题：蜜蜂采去当糖食，粉蝶将来做点心。 人才相公题：楼头花儿面笑笑，蜂蜂蝶蝶都动心。） 吕蒙正：满纸胡言不堪提，庸人俗子心太痴。 彩楼女凭诗选婿有见识，怎奈是语意骄矜把人欺。 提笔续诗寄深意，方知陋巷有英奇。 （题：问谁堪作护芳使，自有蟾宫折桂人。 题罢想离去，被家院留住） 刘月娥：一见英才早留意，丝鞭待付与知己。 看他才高班马，是我百年姻契。 …… 吕蒙正：承小姐美意，吕蒙正满心欢喜。 只是我一介寒儒贫如洗，怎敢高攀相府偕连理？ 伏望收回丝鞭另择亲谊。 刘月娥：秀才莫推辞，此事奴家有主意。 择亲只求鸾凤配，哪论门户高与低。 劝秀才莫犹疑，同拜高堂定佳期。 众人：彩楼选配，佳话联诗。丝鞭为定，会合佳期。 珠翠列两行，笙歌拥入兰房里。

第二场大迫堂（刘宰相迫女儿赎回丝鞭） 刘 懋：（对夫人唱）丝鞭原望配凤凰，逆女偏要选穷酸。 你看此人寒伧相，怎好做相府东床？ 刘月娥：爹娘！孩儿在彩楼之上，见他诗成逸响，韵凑佳联。 胸藏星斗，口吐珠玑，他定有满腹文章！ 刘 懋：（白）文章赛不过孔孟，学术压不过苏张。 刘月娥：（白）他有志。 刘 懋：有志就该登金榜，为何落魄在他乡？ 刘月娥：英才未遂凌云志，正如猛虎落平阳。 刘 懋：任你费尽莲花舌，相府难招白衣郎。 吕蒙正：相对无语费思量。 书生有幸遇娇娘，谁料相府起波浪。 不如退还丝鞭，跳出是非场。—— 我怎忍辜负小姐情意长？ 怎奈是相国不见谅，这场好事怎收场？ 刘月娥：君家休彷徨，姻缘大事奴主张。 任他无情棒，也难打散好鸳鸯。 （梅素：小姐，你看秀才，身穿百补衣，行路把头低，三步一摆首，好似雨淋鸡，真真不好。 吕蒙正：羽毛虽淋湿，凤冠不染尘，五更能报晓，惊醒世间人。 刘宰相看吕恃才自傲，一心要他出丑。 刘：香馥馥一枝丹桂，谁敢高攀？ 吕：浪滔滔三级龙门，我当独跳！ 刘：鸣凤斗朝阳，凡鸟焉敢比翼？ 吕：高龙得云雨，污池怎可栖身？ 刘：堂堂相府，怎说是污池？ 吕：昂昂秀士，怎比做凡鸟。 刘：这这这个—— 吕：那那那个—— 刘宰相恼羞成怒，把他们双双逐出相府。）

第三场双回窑刘月娥：严亲相迫离兰闺，骨肉从此各分飞。 纵是饥寒相煎迫，一出朱门誓不归。 转身来，劝郎君莫忧虑，从今后夫唱妇随。 吕蒙正：提起这夫唱妇随，好教我赧颜自愧！ 蒙娘子不嫌我青衣破履，不弃我家道寒微。 今朝权相屈，但待来日高及第，凤冠霞帔谢恩惠。 刘月娥：再回首望家园，家园从此睽违！ 吕蒙正（白）：娘子，莫非还念那家园么？ 刘月娥：家园何足恋，我只念堂上慈帏。—— 好马不吃回头草，好女不穿陪嫁衣（念“HUI”）。 郎君呀！来效那梁鸿孟光，举案齐眉长相随。 …… 刘月娥：独木小桥临河上，桥高流急心自危。 …… 战战兢兢过桥去。 …… 惊魂未定泪暗垂。 …… 荒径崎岖步难举 …… 荆棘刺人如针锥。 …… 刘月娥：双双携手上堤围。 吕蒙正：有如平步登云梯。 刘月娥：雁啼鹤唳惊秋色。 吕蒙正：年华一逝永不回。 刘月娥：愿君奋发早得志。 吕蒙正：高车驷马荣耀归。 …… 荒村破窑已在望。 合： 并肩携手紧相随。

第四场祭灶神梅 香：夫人爱女痛别离，送银送米度寒饥。 老家院：小姐志坚堪钦敬，我不怕风雪急奔驰。 梅 香：云密不知天早晚， 老家院：雪深难辨路高低。 合： 一步一颠向前去，见了小姐慰苦凄。—— 刘月娥：北风凛洌雪纷纷，寒窑独坐待郎君。 自从华堂遭逐后，心宁志坚誓不回家门。 只恨衣单粮又断，未曾一日饱与温。 今当腊月岁将暮，家家户户祭灶君。 卸下耳环换祭品，薄礼聊表心意敦。 世人只敬锦衣客，惟望天公重斯文。 …… 吕蒙正：寒云密布朔风吼，天寒地冻受煎熬。 为敬灶神备祭礼，只得委屈这一遭。 …… 妻在寒窑久待盼，急步归去莫唠叨。—— 只见娇妻睡朦胧，满面愁云锁眉锋。 本待将她唤，又恐惊醒香梦浓。 （白）娘子、娇妻，你请看明春喔！ 蒙正明春便攀龙。—— （白）只是眼前饥寒交迫，岂能挨到明春么？ …… 吕蒙正：娘子来拜。 刘月娥：吕郎同拜。 吕蒙正：一片至诚，祷告神明。 灶神爷哙！请把蒙正心曲上达天庭。 看瑞雪纷飞，银妆素裹洛阳城。 刘月娥：多少富豪大户，备下果品香茗，酒醴三牲奉敬神明。 吕蒙正：奈我蒙正夫妻贫如洗。 刘月娥：只有薄礼香烛表心馨。 吕蒙正：神若知我意， 刘月娥：为郎鸣不平。 吕蒙正：十载寒窗苦， 刘月娥：依然一衿青。 吕蒙正：文章如敝屐， 刘月娥：千金弃榛荆。 吕蒙正：神若昧良知， 刘月娥：何谓有通灵？ 吕蒙正：望你显灵应， 刘月娥：把阮夫妻贫与苦， 吕蒙正：一桩桩，一件件， 刘月娥：件件桩桩，桩桩件件， 合： 奏上灵霄九重！ …… （屠户认定人穷金也假，一定要退还猪肉。 吕：难道我吕秀才，会欺骗你不成？） 屠 户：你是秀才有名气，一肚尽是蜘蛛丝。 只可惜一孬当饭食，二孬买新衣。 只好用这假耳环，换我猪肉骗神祗。 吕蒙正：蒙正虽贫困，未到山穷水尽时。 我妻乃是相国女，耳环是金何足奇？ 屠 户：薄技在身饿不死，金山坐食有尽期。 你妻在相府，好似天上一仙姬。 如今居破窑，不如路中一堵泥。 若有金耳环，你何用日寺中求布施？ 刘月娥：大哥。 耳环实非假，望你莫猜疑。 吕蒙正：秀才遵古礼，哪有将你欺？ 屠 户：秀才虽无假，耳环有蹊跷。 刘月娥：真金不怕火，一试见高低。 吕蒙正：若有昧心事，灶神有先知。 屠 户：任凭出口成诗句，不如猪肉好充饥。 …… 吕蒙正：真正是时运不济金成铁，蝇利当前神可欺。 灶神爷呀！你枉为神明主万户，忍看世道多崎岖。 我待要告于天， 刘月娥：天眼望高不望低。 吕蒙正：我待要诉之于地， 刘月娥：地厚千尽怎能知？ 吕蒙正：我待哭之于人， 刘月娥：人心叵测谁同悲？ 吕蒙正：似这般虚无飘渺，何须叩祭？ 合： 看起来，浮光掠影都无稽。 吕蒙正：（白）不祭，不祭了。 刘月娥：（白）不祭，也就罢了。吕郎， 劝君休埋怨，还须努力读书诗。 但待春闱至，一举成名天下知！ （正愁衣食不继，没有盘缠上京应试。院公和梅香送来米银。 梅 香：夫人日夜思念小姐，还请小姐回府。） 刘月娥：哦！ 回去一事难相从，望夫人体念女儿有苦衷。 银米还请带回府，不求恩宠宁守穷。 老家院：（白）小姐。 你有志守穷堪敬重，还须念夫人爱女情意隆。 吕蒙正：（白）老院公。 夫人虽有骨肉爱，只怕相国不相容。 梅 香：（白）小姐，姑爷。 院公年迈不辞苦，踏雪挑米到窑中。 难道你忍心看他再负重，往返风雪劳无功？ 吕蒙正：（白）娘子，圣人尚有从权之时，何况这是老夫人厚意，阮就收了吧。 …… 刘月娥：（白）吕郎，如今有米有银，就可收拾行装，上京应试。 吕蒙正：桃花浪里卧龙起，岂甘久困被人欺？ 刘月娥：愿君此去攀丹桂，龙虎榜上名高题。 吕蒙正：唉娇妻哙，你且候宫花来报喜。 刘月娥：唉郎君哙，你还须珍惜少年时。 吕蒙正：喜见满天风雪霁， 刘月娥：窑中一对穷夫妻。 吕蒙正：（白）呀，是一对患难好夫妻。 合： 喜见满天风雪至，患难夫妻甘如饴！ 第五场：双报喜 院 子：笙歌声里笑语浓， 丫 环：香车宝马御春风。 院 子：状元不忘糟糠妇， 丫 环：宫花捷报到府中。 …… 梅 素：（白）走啊。 急步匆匆急步匆匆，奉命报喜到窑中。 幸喜小姐身荣贵，彩楼佳婿步蟾宫。 …… 刘月娥：望长空，盼归篷，紫陌花开又春风。 莺声燕语空相送，离人常系梦魂中。 清晨踏露采苦菜，黄昏对月作女红。 挨饥忍冻，只望夫婿登金榜，平地春雷步蟾宫。 …… （梅素引报喜人马至窑） 刘月娥：（白）可有书信么？ 院 子：琼林赴宴去匆匆， 丫 环：无暇修书报玉容。 院 子：夫人若要问书信， 丫 环：宫花权作紫泥封。 （跪白）宫花捷报。 院 子：（跪白）封告呈上。 刘月娥：（白）起来！ 他那无暇修书报玉容，宫花权作紫泥封。 当初彩楼选佳婿，奴把丝鞭付乘龙。 莫道妇人无眼力，慧眼选取中状元公。 梅 素：（白）恭喜小姐，贺喜小姐，选得乘龙快婿。 刘月娥：何劳你这般奖奉，我自有喜上眉峰。 想当初华堂之上，你无故狂言嘲讽， 把他比做雨淋鸡，那寒鸡今做了朝阳鸣凤！ 梅 素：小姐鸾睛与凤眼，风尘中选中寒士化乘龙。 今朝捷报喜洋洋，越教奴婢羞无穷。 小姐你福大量大，望恕我当初朦胧。 刘月娥：（白）起来，小姐不与你一般见识。 …… （撮土为香，辞窑） 刘月娥：几年困守破窑中，今朝别你去匆匆， 休怪阮夫妻情份薄，富贵迫人上九重。 莫道荒野无人识，留取他年世传颂！ …… （问丫环小桥荒径，这许多人马，怎能过得？得知已成大道） 刘月娥：昔是荒径多荆棘，今是大道通九重。 昔是小桥步难举，今是绿水飞长虹。 …… （丫环和梅素为着先往相府还是状元府争执） 刘月娥：（白）梅素，听我吩咐。 你与我多拜上老相公，你道我 喜的是雪里送炭，何劳他锦上添花？ 寒门难承朱门宠， 他那里金屋，我这里茅檐， 咫尺之间隔万重。 ……

第六场京城会…… 吕蒙正：金榜挂名字，喜得身荣中高第。 青云平步，这正是我手攀丹桂。 鹤衣挂体吐虹霓，顿有凌云志。 （白）夫人请上，受下官一拜。 刘月娥：（白）相公，此礼从何而来？ 吕蒙正：感夫人旧日恩情，不负了彩楼佳婿。 刘月娥：思前我爹爹弃奴时，岂知今日身荣贵？ 反辱为荣，好教人心喜！ （白）相国请上，受妾一拜。 吕蒙正：（白）夫人，此礼又从何而来？ 刘月娥：感相公得中高第，衣锦荣归，与奴家争口气！ 画堂中两行珠翠，白屋里顿生光辉。 …… （刘宰相与夫人到来） 刘 懋：（白）恭喜贤婿，得中状元，可喜可贺。 吕蒙正：（白）若非岳父福庇，焉得如此？ 刘 懋：（白）好说了。女儿，如今夫荣妻贵，也该心满意足了。 刘月娥：（白）哪里，爹爹，女儿招个穷酸秀才， 沾辱了堂堂相府，今日本当过门谢罪，何劳爹爹称赞？ 刘 懋：（白）哎呀。 吕蒙正：（白）夫人，今日相爷过府，莫得出言，冒犯尊长。 刘月娥：（白）如此说来，相公倒也晓得进退。 老家院：（白）晓得进退，才是读书人的口气。 刘 懋：（白）多话！ 贤婿啊，女儿！如今贤婿高中，紫袍加身， 过往之事，一笔勾销了吧！ 吕蒙正：（白）紫袍啊紫袍，你真是我的大恩人呵。 正是紫袍才加身，路人也相亲。 凡鸟成彩凤，寒儒变贵人。 刘月娥：堪笑人情，昔日何薄今何亲？ 当初将儿赶出，冷落荒村，独守清贫。 苏秦还是旧苏秦，寒门敢把朱门认？ 刘 懋：父母劬劳，为儿女苦心尽操。 你不念功恩罔极，才得荣华气便高！ 休得龙争虎斗，言来语去絮叨叨， 又不比陌路人来到。 刘夫人：说什么苦心尽操，怨什么龙争虎斗！ 想当初华堂上，你将他一味奚落， 怎教人旧恨便消？ 老家院：（白）状元爷。 常言道，宰相肚里好撑船。你量比东海大十分。 若不是相爷命女选佳婿，何来这夫荣妻贵满堂春？ 若不是相爷迫女受寒馁，何来这苦尽甘来聚天伦？ 梅 香：（白）小姐。 你当念生身之本，怎舍得骨肉深恩？ 不看僧面看佛面，当念夫人情意殷。 刘 懋：（白）哎呀！ 闻言语心如刀刺，相起来面泛红云。 悔当初，未识贤才便相弃，只重衣衫不重文。 （白）贤婿，女儿。 你今日得偿素志，我这里欢慰万分。 冬寒方知一枝秀，春暧才见满园春。 世上人情多冷暖，利禄当前理智昏。 明珠常埋没，英才遭沉沦。 疾风知劲草，危难见明君。 甘苦辛酸自结果，望把前事付烟云。 …… 众： 喜见今日庆团圆，悲欢往事留人间， 相国逐女终后悔，书生有志竟冲天。 千金守贫最堪敬，彩楼佳话入词篇。

白鸡的营养价值及功效

乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallus domesticus)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。需要注意的是，乌鸡的毛是白色的。这个白鸡嘛，就……，白色的鸡就叫白鸡，呵呵。

白果,山药炖鸡的功效与作用

加山药

1、白果去壳入沸水中煮5分钟，捞出待用；山药去皮并切成滚刀块。

2、鸡放入砂锅，倒入足量清水、加姜片、料酒，大火煮沸。

3、撇去浮沫，转至小火1小时煲至鸡肉软烂。

4、中途多次撇去浮油。

5、加入枸杞、盐调味即可。

6、加入山药、白果，小火继续煲30分钟。

山白鸡的功效和作用及禁忌症

1.蛋壳颜色取决于母鸡的种类，跟其它因素无关，更不是区分营养价值高低的标准，所有的蛋壳一开始都是白色的，在蛋壳形成阶段的后半段，一些种类的母鸡会分泌色素，让蛋壳变成不同的颜色。

2.色素仅仅附着在外表面，剥开棕壳蛋，内表面依然是白色的。

3.一般情况下，羽毛的颜色跟耳垂的颜色也是一致的，但并不是完全如此，白鸡同样可以有红色耳垂。

4.为什么棕壳蛋普遍卖的比白壳蛋贵？

因为棕色母鸡普遍比白色母鸡的胃口好，吃的更多，需要更多的饲料，喂养成本更高，相应的产品价格也要更高。

5.为什么市面上好多山鸡蛋、柴鸡蛋都是棕壳蛋？

因为山鸡蛋、柴鸡蛋并没有明确的标准，只是市场营销手段，「养鸡场的白壳蛋的营养价值不如散养的棕壳蛋」这种说法可能也只是出于营销的需求。

6.为什么有人说棕壳蛋的蛋壳比白壳蛋更硬？

因为实验的其它变量没有控制。蛋壳硬度取决于母鸡的身体情况，而不是蛋壳颜色。拿一个年轻力壮的棕色母鸡的棕壳蛋，跟一个年老力衰的白色母鸡的白壳蛋对比，结果显然是有偏差的。

7.为什么有人说棕壳蛋的蛋黄更好、营养价值更大？

因为同样没有控制其它变量。蛋黄情况、营养价值取决于母鸡的情况，比如身体状况、饲料质量等等。同样喂养条件、同样身体情况的棕色母鸡和白色母鸡，鸡蛋的营养价值几乎相同，跟蛋壳颜色毫无关系。

白鸡的药用价值

为什么有的土鸡蛋蛋壳颜色不一样？

这个好像是跟鸡的品种有关！

记得我小的时候姥姥就爱养鸡，每年都会养十几只，鸡的品种就不一样，有花的，有白的。因为花鸡下红皮蛋，就是你说的棕色，而白鸡下白皮蛋。而那时候的人认为红皮蛋营养价值高，所以白鸡很少养，白鸡我们小的时候叫洋鸡，下的蛋叫洋鸡蛋，价格上白皮鸡蛋要比红皮鸡蛋便宜不少。所以家里很少养洋鸡，基本上都是养鸡场大批饲养。现在知道了鸡蛋的营养价值基本上都是一样的，所以也就无所谓红皮白皮了！