炒的黑枣作用(炒黑枣的做法)
炒黑枣的做法
猪蹄2个、黄豆、姜、花椒、料酒、黑枣、冰糖、盐
步骤1
黄豆用温水泡发，猪蹄处理干净
步骤2
将猪蹄剁成块，放进清水里浸泡一会儿，清洗干净
步骤3
锅里倒入清水，放进猪蹄，加入花椒粒和姜片，倒入2汤勺料酒，大火煮开
步骤4
水烧开后，继续煮5分钟
步骤5
捞出猪蹄冲洗干净
步骤6
将洗好的猪蹄放进电炖锅里，倒入适量清水，放进提前泡好的黄豆，加入黑枣、姜片和冰糖
步骤7
盖上锅盖，菜单选择猪蹄汤，口感选择标准，时间设定为2.5小时
步骤8
出锅前加入盐调味，一锅香浓鲜美的猪蹄汤就做好咯。
黑枣的煮法
1. 山楂我是去核去蒂后称的重量350克。提前洗干净去蒂去核。
2. 放上适量多的水，水开煮5分钟，这个水量可自行决定，多少没关系。
3. 煮好的山楂捞出来带着点水放料理机打碎，打得越细越好。
4. 打好的山楂泥，放不粘锅里，加入白糖，冰糖，麦芽糖（可不放）小火炒。锅铲不停转动以免糊锅。
5. 熬到山楂泥浓稠，不像水一样滴流就可以了。
6. 烤盘铺上油纸，山楂泥倒进去，用刮板抹平，不妖铺的太厚，太厚不好晾干。
7. 我是烤箱晾干的，上下火80度循环风，烤了50分钟然后倒扣揭下油纸烤另一面，又烤了半小时，因为底部很湿，烘烤的这个温度不能过高，有一次我120度居然烤的表面糊了，如果不着急吃可以自然晾干，可能得两天时间，一天晾一面。
8. 晾的不粘手能成型了就可以了，切条散上砂糖拌匀（不在配方量之内的，最好粒大一点的砂糖）。如果不做京糕、晾干打成块卷起来就是果丹皮、我做了两样
盐炒黑枣怎么做
1、用料：五花肉400克、生姜3片、黑枣5颗、小葱2根、八角1个、桂皮1块、青菜适量、料酒15克、花雕酒15克、生抽15克、老抽15克、糖30克、盐2克。
2、五花肉冷水下锅，加入葱结、姜片、八角、桂皮、1大勺料酒，大火烧开后转小火煮10分钟捞出，过程中有浮沫就捞干净。
3、晾到不烫手的程度后把五花肉切片，薄厚按自己喜好来，注意不要太厚。
4、五花肉中加入2大勺糖、克盐、1大勺生抽、1大勺老抽、2大勺热水，抓匀腌制15分钟，腌肉的汁留着。
5、准备一个小碗，把五花肉肉皮朝下码在小碗里，倒入3大勺腌肉的料汁，再淋入1大勺花雕酒，摆上黑枣。没有黑枣可以用红枣或者蜜枣代替下。
6、放入水开了的蒸锅里，中火蒸40分钟。
7、取出来在碗上盖一个盘子，把碗连同盘子一起倒扣过来，小心不要烫到。
8、最后在扣肉周围点缀一些青菜就可以了。
黑枣的家常简单做法
简介 黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。
以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。用料 夹心肉 适量 黑枣 适量 冰糖 适量 黄酒 适量 水 可用可不用 黑枣炖肉的做法
1. 夹心肉，最好把肥肉都去掉。切成片，不要太薄。
2. 把肉片，黑枣，冰糖都放入高压锅中。（能喝酒的话）倒入黄酒高于肉6厘米左右，或者随意。（不能喝酒的话）倒入水高于肉5厘米左右，再倒入适量的黄酒。
3. 盖上盖子大火煮。水开后再煮几分钟。再火关小点煮七八分钟。时间稍久点，黑枣中那种酸酸甜甜的味道煮出来就很好喝了。
4. 累了乏了来一碗。
炒黑枣的功效
乌枣的食用方法
1、柠檬乌枣
乌枣在吃的时候可以做成柠檬乌枣来吃，在做的时候要准备乌枣，1千克柠檬，一个冰糖500克咸水梅两三个，再准备适量的清水，把准备好的所有材料全部放入到锅中，柠檬要切成片状，然后加热煮开，再用小火慢慢熬煮到粘稠状，关火降温以后就能得到做好的柠檬乌枣。
2、桂圆乌枣糖水
乌枣还能和桂圆以及红糖搭配在一起煲糖水喝，在做的时候需要准备十几个乌枣，喝10来个桂圆，把它们洗净以后直接放在锅中，加入准备好的红糖和清水，用大火煮开以后，再用小火慢煮半小时左右煮好以后取出趁热服用，能补血活血也能驱除人体内寒气。
3、炒乌枣
乌枣平时还能炒着吃，在做的时候需要准备适量的乌枣和食用油，还要准备少量食用盐，把准备好的乌枣洗净后放到高压锅中，蒸2~3分钟取出以后，在炒锅中放食用油加热以后放乌枣再放食用盐慢慢炒，炒五分钟左右就能出锅，炒好的乌枣可以当零食吃滋味与口感都特别好。
乌枣的做法:
1.选除枣中的枯枝、泥团、石块等杂物。
2.将水在催煮沸,倒入鲜枣加热5到10分钟,煮至果肉稍软后,取出晾干,准备熏制。
3.在地下挖坑,距坑沿50厘米附近,用竹片和高梁秆搭一棚,即可在棚面上堆放枣果。
4.在棚面摊放枣果,一般以13到16百米厚为宜,过厚不能干燥,过薄浪费柴草枣果上面用芦席覆盖，坑底烧柴草、枣层湿度在60到70℃左右，注意调节火力大小。约经12小时的熏制后，将枣上下翻动一遍，再继续熏12小时即可完成熏制阶段，准备出坑。
5、为使枣果内外水分含量趋向均匀，熏制后的枣果须堆放在比较干燥通风的仓库内，其高度一般不超过1米。经7到10天，即可出库包装。
炒黑枣的做法大全
正确的歌词：“君今问娘仔罗要吃什么，要吃彼落山东的香水梨，要吃我来去买啊”。
出自歌曲《病仔歌》 歌手：童欣 语言：台语 流派：Folk 发行时间：1998-01-01 唱片公司：吉马唱片 歌词： 正月算来呀罗桃花开 娘病子伊都无人知 君今问娘仔罗要吃什么 要吃彼落山东的香水梨 要吃我来去买啊 你买乎给我吃 哎唷俺某仔呀喂 二月算来呀罗田头青 娘病子伊都面青青 君今问娘仔罗要吃什么 要吃彼落生蚵来打生 要吃我来去买啊 你买乎给我吃 哎唷俺某仔呀喂 三月算来呀罗人播田 娘病仔伊都心艰难 君今问娘仔罗要吃什么 要吃彼落红酒炒大 要吃我来去买啊 你买乎给我吃 哎唷俺某仔呀喂 四月算来呀罗日头长 娘病子伊都面带黄 君今问娘仔罗要吃什么 要吃彼落仙草滴白糖 要吃我来去买啊 你买乎给我吃 哎唷俺某仔呀喂 五月算来呀罗人扒船 娘病子伊都心忧闷 君今问娘仔罗要吃什么 要吃彼落五香双羔润 要吃我来去买啊 你买乎给我吃 哎唷俺某仔呀喂 六月算来呀罗日头天 娘病子伊都心伤悲 君今问娘仔罗要吃什么 要吃彼落新出的红荔枝 要吃我来去买啊 你买乎给我吃 哎唷俺某仔呀喂 七月算来呀罗秋风来 娘病子伊都心 君今问娘仔罗要吃什么 要吃彼落猪肺炒凤梨 要吃我来去买啊 你买乎给我吃 哎唷俺某仔呀喂 八月算来呀罗是中秋 娘病子伊都面忧忧 君今问娘仔罗要吃什么 要吃彼落麻豆的文旦柚 要吃我来去买啊 你买乎给我吃 哎唷俺某仔呀喂 九月算来呀罗厚葡萄 娘病子伊都无奈何 君今问娘仔罗要吃什么 要吃彼落羊肉炒黑枣 要吃我来去买啊 你买乎给我吃 哎唷俺某仔呀喂 十月算来呀罗人收冬 今日落土伊都腹肚空 君今问娘仔罗要吃什么 要吃彼落麻油炒鸡公 要吃我来去买啊 你买乎给我吃 哎唷俺某仔呀喂
炒黑枣的做法窍门
就是把枣去核 然后弄在塘里面去炖
黑枣的吃法做法大全
一，桂圆芝麻黑油米粥：材料：5枚桂圆，50克黑芝麻，100克黑油米，少许白糖。
做法：1、把桂圆的皮和核去掉，取其果肉，冲洗干净，切成小块。把黑油米淘洗干净备用。2、把黑芝麻的杂质拣去，放入干锅中用大火炒香。3、在锅中加入清水，先下入黑油米，开火煮至小米半熟时，再放入桂圆肉和炒香的黑芝麻，继续煮，直到黑小米熟成粥时，加入白糖就可以了。
二，三黑米浆：材料：30g黑油米、30g黑豆、9g黑芝麻、9g黑枣。
做法：把黑豆浸泡6小时备用，黑枣去掉核备用，将所有材料放进豆浆机中，按照个人喜好的浓度加适量的水(一般400ml-1000ml为宜)，按个人喜好可适量加入蜂蜜或红糖，更好味道。
三，黑油米粥金橘：黑小米粥金橘有促进食欲，健脾胃，益气滋补的作用。材料：黑小米、金橘、山药、适量的水。
做法：1、准备好所需配料：把黑油米、山药和金桔洗干净待用。2、把山药去皮，切成薄片，金橘用盐水洗净，划几刀或切成片，黑小米淘洗干净放入锅中。3、待烧开后把山药片、金橘放入锅中一起煮， 煮熟即可 。