芹菜与姜打成汁喝有什么作用(芹菜生姜汁的功效与作用)

芹菜生姜汁的功效与作用

原料

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猪血 (1小块)

芹菜 (1小碗)

家乐猪骨浓汤口味浓汤宝 1块

姜 少许

香油 1匙

蒜瓣 少许

胡椒粉 1匙

1/芹菜叶切碎；猪血切细条；姜切碎；蒜切成蒜粒。

2/锅中倒少许油，放入姜丝、蒜粒爆香。

3/倒入大约750毫升水，并放入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。 倒入猪血条，大火煮约6～8分钟。

4/淋入香油。

5/撒入芹菜叶并撒些胡椒粉即可关火，倒入碗中。

6.美味又好吃的芹菜加生姜熬水做法完成开吃了。

芹菜姜汤的功效

不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c的含量是茎的13倍；维生素b1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。 所以,芹菜叶千万别扔啊!

食材: 芹菜 姜汁 生抽 醋 鸡精 糖 香油

1、芹菜洗净择去老叶，切断 2、水烧开，入芹菜段煮两分钟汆熟 3、捞出沥干水份，装盘放凉待用 4、姜汁，生抽，醋，鸡精，少许糖放碗中调成汁，倒在芹菜上。

芹菜生姜汁的功效与作用及禁忌

配料：洋葱100g、芹菜100g、红椒50g、姜50g、葱头50g、蒜头50g、番茄沙司2 litres、急汁30g、菜油1/2 litre、辣椒油50g、香叶pc、黑胡椒粉little、白兰地酒2 tea spoons、盐little

做法：

1.将芹菜、洋葱、红椒、姜、葱头、蒜头打成蓉，并且与番茄沙司混合成汁。

2.加入白兰地候用。

3.菜油用香叶煮沸撞入混合好的汁中，再用急汁、辣椒油、黑椒粉调味即可。

芹菜加姜的功效

备料：洋姜、芹菜、青红辣椒、生姜、盐、白糖、生抽、陈醋、米醋

1斤的洋姜大概加20g的盐，加入一小勺的白糖提鲜，加入生抽，再加多一些的醋进去，一半加入的是陈醋，一半加入的米醋，用干净的筷子搅拌均匀，搅匀后把洋姜芹菜和调料水全部装进玻璃瓶里面，这个玻璃瓶一定要提前清洗干净，完全地晾干水分，不然腌菜沾水的话，容易坏掉，让这些调料水刚好腌住洋姜。

       装满后用盖子盖住，放在阴凉干燥处保存，保存一周后就可以开吃了，这样腌的洋姜芹菜口感又香又辣又脆，特别的好吃下饭。

姜汁芹菜的做法

材料

芹菜半斤，香菇五个，小葱适量，生姜适量，胡萝卜适量，食用油三勺，干辣椒三个，食用盐10g，白糖8g，鸡精3g，蚝油三勺，水淀粉半碗

步骤

1.将芹菜先清洗干净，然后摘掉芹菜叶，把芹菜叶放到一旁，留着做其他美食的时候用。

2.接着咱们将芹菜根用刀切掉，然后把芹菜梗从中间一分为二，接着切成小段，芹菜小段大概在三厘米左右，切完之后把它放到一个大碗中。芹菜处理完之后，咱们再来处理一下香菇。

3.锅中烧上半锅开水，然后放上一点食用油，接着把香菇放进去焯水一遍，香菇焯水到断生之后，把芹菜和胡萝卜也放进去，接着再焯水两分钟，两分钟之后把它们用漏勺捞出来，先沥干水分再放到碗中备用。

4.起锅烧油，锅中油热之后把准备好的葱段生姜丝和干辣椒全部放进去翻炒一下，炒出香味之后加入焯好水的蔬菜。放进蔬菜之后接着开始翻炒大概一分钟的时间。各种蔬菜都翻炒均匀了之后咱们再开始调味

5.锅中加入适量的食用盐，白糖，鸡精，蚝油，然后将它们翻炒均匀。等到食材都入味了之后，加入准备好的水淀粉，用大火炒至汤汁浓稠接着就可以关火出锅了

芹菜和姜可以榨汁喝吗

主料：牛腱子肉食材

主料：牛腱子肉250克，牛肚适量，牛百叶适量，香叶3片，八角2个，白寇丁香各2个，桂皮适量，草果一个，姜片适量，大葱适量，香芹1-2棵，香菜适量

辣椒油：辣椒面，白芝麻，香菜适量

调料：生抽3勺，老抽一勺，生抽3勺，料酒6勺，冰糖15克，盐3克，香油1勺。

大蒜适量

步骤1：将所有的香料泡在热水中，泡成30分钟之后捞出。

步骤2：所有的食材清洗干净之后，冷水下入牛腱肉和牛肚，牛百叶暂时不用放，然后放入葱段和姜片，料酒4大勺。先把汤煮开，煮开之后再煮上5分钟。

步骤3：然后把煮好的牛肉，牛肚和牛百叶放入高压锅或者是电饭煲中，再把之前泡过的香料放到锅里，再加入生抽3勺，老抽一勺，生抽3勺，料酒6勺，盐3克，冰糖20克，再加上姜片和葱段，加入适量的水，煮上30分钟，水量不宜太多，刚刚没过食材就可以了，时间也不会太久，30分钟就可以了，煮太久了肉质老了，口感会差很多。

步骤4：煮牛肉的这段时间里来做辣椒油，把辣椒面放入碗中，加入准备好的白芝麻和盐适量，把它们拌匀，锅里放上适量的油，加热后放入香叶，花椒，大葱，八角和香菜，然后转小火慢慢煎一下，闻到香味的时候就可以捞出里面的配料，只留下油，然后把热油倒在之前准备好的辣椒面中，这辣椒油就做好了，放在一边备用。

步骤5：将之前煮好的牛肉和牛百叶，从锅中捞出来之后过下凉水，然后切成片备用，摆盘的时候一片牛肉一片牛百叶或者是牛肚，先摆上一圈，中间再放上切碎的一些芹菜或者香菜之类的。摆好之后再在中间一片片地把切成片的牛肉牛百叶之类的摆好，周边在撒上一些切碎的香菜。

步骤6：拿出之前做好的辣椒油，舀出5大勺来放到碗中，再加上1勺的香油，还有2大勺，剁碎的蒜泥，白糖一大勺，生抽2大勺，还有鸡精适量。再放上之前煮好的冷卤水2大勺，再放上一些熟花生碎和熟白芝麻，把它们搅拌好了，然后浇在摆好的盘子里，这夫妻肺片就做好了。

芹菜汁加生姜汁功效

黄瓜芹菜榨汁是要用的是熟芹菜

用料：

黄瓜1根，芹菜1根，生姜1小块，蜂蜜1勺

减脂果蔬汁-黄瓜芹菜的做法步骤

步骤 1

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准备好原材料，生姜一个大拇指甲盖大小即可。黄瓜：芹菜可以按3:1的用量，如果你第一次尝试建议把芹菜的用量减少，免得浪费一根?

步骤 2

水烧开，放入芹菜和生姜焯水15秒，捞起后，用冷水降温

步骤 3

把黄瓜和芹菜切段放入榨汁机容器，再放入生姜和一勺蜂蜜，可以加少量的水便于搅拌

步骤 4

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搅拌10秒，可以享用了。 这种做法完全品不到芹菜特殊的味道，反而是黄瓜的清香和蜂蜜的微甜，一点点生姜的辣，口感很丰富，饱腹感也够。

西芹黄瓜汁具有润肠、通便等功效。西芹黄瓜汁主要是用新鲜的芹菜和黄瓜共同压榨而成的一种养生饮品，西芹黄瓜汁性味甘，具有一定的清热解毒、利水消肿、生津止渴的功效，西芹黄瓜汁还可以有效改善因上火而导致的烦躁和大便干燥的现象。从营养学角度来讲，西芹黄瓜汁含有丰富的葫芦素c、维生素e，可以对抗氧化、延缓皮肤衰老，起到美白皮肤的功效