鹿肾吃了有什么作用(鹿肾是什么东西)

鹿肾是什么东西

关于东北三宝，有“新三宝”和“旧三宝”之分。现在，人们把人参、貂皮、鹿 茸角称作东北三宝，这是所谓“新三宝” 。其实，文化价值更深厚的，还应该是“旧 三宝”----人参、貂皮、靰鞡草。 因为，“新三宝”把靰鞡草换成了鹿茸角只是单纯的从经济价值上的贵贱来加以 认定;而“旧三宝”则把所谓的穷人之宝靰鞡草放在里面，这就是从人性化考虑，有 人文精神在里面。 其实那个年代，东北也有鹿茸角，但是却没有把它放在里面。当时也还有更多的 好东西可以称作宝，但也没把它们放在里面，而是单单选择靰鞡草，就是因为，这种 神奇的小草，看似平常不起眼，但是却给那个年代的穷苦百姓带来多么大的“温暖”， 靰鞡草，又名乌拉草，莎草科，属多年生草本植物。叶片灰绿色，细长柔软，紧密丛 生于沼泽地上。其实，所说的靰鞡草并非单单是一种草，具体有塔头草、羊胡子草等几种， 在沼泽地里长靰鞡草的多年的草根子叫塔头墩子。我们这里的通肯河还有呼兰河的湿地里 就有很多的塔头墩子。把塔头墩子弄回来，再经过腐烂腐熟，就是很好的养花的花土。我 家里现在还有呢。话题扯远了，无论是哪种靰鞡草共同的特点都是茎叶细长，干燥后柔软、 韧性强，主要是极其保暖。 我认为是人参、貂皮、靰鞡草另一说法人参是东北“三宝”第一宝，为百草之王。野生的称“野参”，较名贵，栽培的称“园参”。人参含有人参甙、人参酸、芳香油、植物甾醇、维生素配糖体等成分，具有兴奋中枢神经，促进新陈代谢，降低血糖等作用。祖国传统医学有人参为甘、大补元气之说。是舒筋活血、提神壮力、补脾健胃的名贵药材。人参不但可以入药，还可用于烹饪、制糖、浸酒、制烟及制成营养性高级化妆品等用途。目前在东北市场已开发的人参系列制品，很受海内外旅游者的喜爱。 貂皮是“东北”三宝之一，素有“裘中之王”之称。貂皮有紫貂皮和水貂皮两种，其中以紫貂皮较为名贵。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。特别是它那黑褐色毛中隐藏着均匀白色针毛，即行家所说的“墨里藏针”。貂皮以其华丽美观、保暖性强而被列为制作高级皮衣的上品或极品。 “东北三宝”之一的鹿茸，主要有产于大兴安岭的马鹿茸和产于长白山的梅花鹿茸。鹿茸的药用价值很高，可生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治疗身体虚弱、耳聋目暗等症。除外，鹿角、鹿肾、鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮及鹿肉都是珍贵的药材。可以说，鹿的全身都是宝。

鹿肾的作用

鹿全身是宝：鹿头、鹿脑、鹿茸、鹿肉、鹿血、鹿茸血、鹿胎（鹿胎膏）、鹿角（鹿脱盘、鹿角帽）、鹿骨、鹿髓、鹿肝、鹿心、鹿肾、鹿鞭、鹿脂、鹿筋、鹿肚、鹿油、鹿皮、鹿尾等,都是中药典籍上有记载的可供药用的名贵中药即食疗补品.每个都有它自身对应的好处，对人体有益。

鹿有几个肾

梅花鹿全身是宝：鹿头、鹿脑、鹿茸、鹿肉、鹿血、鹿茸血、鹿胎（鹿胎膏）、鹿角（鹿脱盘、鹿角帽）、鹿骨、鹿髓、鹿肝、鹿心、鹿肾、鹿鞭、鹿脂、鹿筋、鹿肚、鹿油、鹿皮、鹿尾等,都是中药典籍上有记载的可供药用的名贵中药即食疗补品.每个都有它自身对应的好处，对人体有益。

补肾的鹿什么来着

鹿茸主要来源于梅花鹿和马鹿。

鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。

鹿的肾脏怎么吃

　　鹿排可以做芋丝鹿排　　原料/调料]精盐，葱，姜，黄酒,芋丝,鹿排制作流程]　　鹿排用精盐，葱，姜，黄酒腌制10分钟，炒锅上火，将鹿排炸熟捞出，将芋丝焯水，装盘，勾芡淋在芋丝上即可　　鹿肉的做法就多谢　　红烧鹿肉　　主料：鹿肉500克　　配料：香菜、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜、油。　　制作：1、将鹿肉洗净，切块；香菜切断。　　2、将铁锅内放入油，用葱，生姜作锅，下酱油，花椒水，精盐，料酒，白糖。再下鹿肉，烧开后，放在文火上煨炖，至肉熟烂后，用大火烧开，撒上香菜即成。　　功效：补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊。适用于肾阳不足所导致的腰膝酸软，阳痿早泄，畏寒肢冷等症。　　炖鹿肉　　主料：鹿肉500克，红枣8个。　　配料：酱油、料酒、姜片、花椒、精盐。　　制作：1、将鹿肉洗净，放沸水锅中焯去血水，捞出洗净，切约50克重的块，红枣洗净去核。　　2、将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、红枣、姜片、花椒、盐，炖到鹿肉八成熟，加酱油上色，在炖到熟烂即成。　　功效：鹿肉性温味甘，能补五脏，润血肪。《医林篡要》谓之“补脾胃、益气血、补助命门、壮阳益精。暖腰肾。”《本草纲目》谓之“养血，治产后风虚辟僻”。佐以大枣，补脾胃，调营卫，生津液，能治疗五脏虚损，命门火衰、阳虚精亏、腰脊冷痛之人，常人食之能强身。　　家常简单做法　　高压锅加压十到十五分钟,取出。然后加洋葱，青椒,胡萝卜加酱油和糖、料酒，炖十分钟即可食用。　　以上做法（红烧、炖）适用于：鹿肉，鹿腩，鹿排。　　鹿肉大枣汤　　主料：鹿肉150-200克，大枣30克，红糖适量。　　制作：1、将鹿肉洗净切片，大枣洗净去核备用。　　2、将鹿肉、大枣放入砂锅中，加水煮炖90分钟，肉熟烂后加入少许红糖调味即成。　　功效：补肾益精、补气养血。适宜于气血不足所致的心悸气短，乏力纳呆，精神不振，神经衰弱的病症。　　鄂温肉粥　　主料：鹿肉、大米适量。　　制作：将鹿肉洗净切片，与淘洗净的大米同煮成粥，加入少许盐熬煮即成。　　功效：补肾填精，强筋壮骨。适用于肾虚腰痛等病症。可常服食

鹿腰子和鹿肾的区别

羊肾和羊腰子没有区别。羊腰子就是羊肾，羊腰子是羊肾通俗称呼。羊腰子是山羊或绵羊的肾脏器官，地域不同叫法不同，南方叫羊肾的较多，北方叫羊腰子较多，因叫生殖器实在不雅，因而买卖双方都心照不宣，知道羊肾此时是指羊的生殖器。

鹿肾是什么东西图片

鹿茸仅见于公鹿。母鹿不长茸。从组织学角度来看，鹿茸是一种未钙化的角质组织，它的生长是有规律的，具有周期性特点，在不同生长期限内收获的鹿茸，分别为初生茸、二杠茸和三杈茸等几种。

1.初角茸。初生的公鹿在它的额顶左右两侧的皮肤上，各有一个呈皱褶状、上面附有旋毛的角痕。梅花公鹿到了10个月龄左右，就长出一对茸角。因为是第一次生茸，故又称“初角茸”、初生茸，因其角上布满茸毛，所以又叫“毛桃茸”。初生茸呈直杆状，无侧枝，一般当其长度为15—20厘米时便可收割。以后茸角的局部皮肤萎缩，嫩角慢慢变成硬角，硬角于第二年自行脱落。但新的嫩角又重新再生长出来。

2.二杠茸。公鹿在2岁以后，在每年的4月其角盘（即硬角脱落后遗留下的底部骨质组织，呈圆盘状，又名花盘）脱落，慢慢生长出茸芽，大约10天之后，茸芽生长出一侧枝，这样的鹿茸，称“二杠茸”，也叫二杈茸。在此期间，茸芽也不断增大，其长度和宽度都大大增加。

3.三杈茸。鹿茸长到二杠茸时如果不将茸角割下，它又继续生长，大约经过20天，再长出第二个侧枝。这样的鹿茸，就称为“三杈茸”了。从幼嫩的茸芽，生长到三杈茸，一般要经过70—75天左右。

4.鹿角。可以这样说，茸芽是最幼嫩的；二杠茸的质地也很嫩稚；三杈茸以后，茸的角化程度逐渐增加。******鹿因为没有割茸，可以长出更多的分杈，茸角完全老化。梅花鹿茸如果不每年及时割茸，也会老化成鹿角。

5.采茸年限。公鹿自1岁有初生茸开始，每年更换茸角，一直到老。从经济利益考虑，人工饲养用于割取鹿茸的公鹿，利用期限一般到14岁左右为宜。因为在此之后，鹿茸的产量已明显下降。