本草纲目上蜂蜜的作用(本草纲目蜂蜜是中药最好药引)

本草纲目蜂蜜是中药最好药引

野蜂蜜又称土蜂蜜,色红润,粘稠度高,保质期长,野蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分,野蜂蜜经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效,实为居家常备,馈赠亲友的最佳补品。

土蜂蜜(野蜂蜜)是一种野生黑色小蜜蜂生产的蜂蜜.这种蜜蜂一般钻在石洞或墙洞里,一年只取糖一次,纯度极高,采百野花酿造的,野蜂蜜营养特别丰富且久存不变质.故称土蜂蜂蜜。

野蜂蜜蜜色泽深、口味独特、香甜味浓,野蜂蜜含有多种能被人体直接吸收的微量元素,《本草纲目》中记述其对人体健康价值高,是药引的首选蜜,堪称“蜜中精品”,也由于野蜂蜜酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。而且野蜂蜜蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂,野蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性质等多种营养成份,野蜂蜜具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。

蜂蜜中药百度百科

蜂蜜也是一种中药，所以全国药厂是采购蜂蜜的。

蜂蜜本草新编

老蜂农传授的鉴别蜂蜜的方法，让你买到真正的优质蜂蜜。

第一种：筷子测试

取一根无水无油的筷子，从蜂蜜的瓶子里插入，如果筷子越往下阻力越大，说明这种蜂蜜有可能掺入了白糖，如果是真正纯天然的蜂蜜，会非常轻松的插到瓶子底部，这一招基本上一试一个准，非常的简单实用。

另外将筷子拔出来，优质的蜂蜜会出现拉丝的现象，拉的丝越长说明越好，虽然掺了麦芽糖的蜂蜜也能够拉丝，但是在断掉之后不会出现回弹的情况。

第二种：兑水测试

天然蜂蜜含有丰富的果糖，葡萄糖，胶质等物质，经过强烈摇晃之后，会产生丰富的泡沫，而假蜂蜜掺了人工糖浆，人工果浆等成分，成分单一，所以不会产生太多的泡沫。

具体方法是将蜂蜜装进一个空瓶子里，然后加入清水，蜂蜜和水的比例是3:1，然后使劲摇晃，接着就可以观察蜂蜜的泡沫。

第三种：白酒测试

取一个无水无油的碗，然后放入适量的蜂蜜，然后在蜂蜜里面加入白酒，白酒的量要没过蜂蜜，静置上几分钟，如果蜂蜜的颜色没有任何变化，说明蜂蜜是真的，如果蜂蜜变色，甚至变成绿色，那么你可能买到的是假蜂蜜。

第四种：摇晃瓶子

上面三种都是需要打开蜂蜜来测试，但是我们在购买蜂蜜的时候，不能这样做测试。但是我们可以通过摇晃蜂蜜的瓶子来测试，能产生细小的大量气泡说明蜂蜜是真的，反之则可能是假蜂蜜。因为真蜂蜜里含有一种蛋白质叫葡萄糖氧化酶，会分解出不稳定的过氧化氢，摇晃会产生气泡。

本草纲目蜂蜜是中药最好药引吗

蜂蜜没有“生、熟”之分，但蜂蜜在中药上的应用，按其用途可分为二类：生蜜与熟蜜，如果大家看过《本草纲目》中蜂蜜的描述，那么一定知道生蜜与熟蜜，不过那是几百年前古人对于蜂蜜的描述，随着蜜蜂养殖技术的不断进步，生蜜与熟蜜已经不被人们所了解了。把这个名词抛出来，让我们来普及以下知识。

什么是生蜜or熟蜜？

按照《本草纲目》的描述，直接取自蜂巢，未经过加工的蜂蜜就是生蜜，按照这个解释，所有的分离蜜都属于生蜜，我们在淘宝上搜索的最多的纯天然蜂蜜也就属于生蜜的范畴。在制药（比如膏剂，蜜丸）过程中将日常我们所食用的蜂蜜经过100℃到130℃高温炼制后的炼蜜就叫做熟蜜。

中药材蜂蜜的入药部位

蜂蜜 fēngmì [honey] 各种蜜蜂用花蜜在蜜囊内酿制的一种甜粘物质,储藏在巢内冬天充作幼虫或整个蜂群蜜蜂的食物;富含营养,可用来冲饮或加工糖果。

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药材蜂蜜有哪些

椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿成的单花蜜，而土蜂蜜则是中蜂采集多种蜜源酿成的百花蜜，虽然椴树蜜在色泽上可能要略优于土蜂蜜，但土蜂蜜的营养成分更丰富且更利于人体吸收。

1、色泽：椴树蜜多呈透明的浅黄色或琥珀色，易结晶且结晶后呈乳白色的油脂状，而土蜂蜜则多呈半透明的琥珀色或深琥珀色，易结晶且结晶后呈浅琥珀色或偏黄色的猪油状，因此从色泽上看土蜂蜜可能要略逊色于椴树蜜。

2、口感：椴树蜜有椴树花特有的自然花香味，味道甜润适口且略有淡淡的微酸味，而土蜂蜜则有淡淡的类似中药材的自然香味，口感甜而不腻并有淡淡的酸味和轻微的辣喉感，因此从口感上看椴树蜜和土蜂蜜是不分伯仲的。

综上所述，椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿成的单花蜜，而土蜂蜜则是中蜂采集多种蜜源酿成的百花蜜，虽然椴树蜜在色泽上可能要略优于土蜂蜜，但土蜂蜜的营养成分更丰富且更利于人体吸收