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茶树菇红枣枸杞排骨汤的功效与作用(茶树菇红枣枸杞排骨汤的功效与作用是什么)

更新:2022-12-20 19:24编辑:bebe归类:饮食养生人气:64

茶树菇红枣枸杞排骨汤的功效与作用是什么

可以加茶树菇,红枣,桂圆,枸杞等辅料,营养更丰富,口味更香醇。

茶树菇和红枣枸杞煲汤可以吗

茶树菇排骨汤

材料:

排骨500克,茶树菇(干)50克,生姜一块

做法:

1、排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片;

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净;

3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水;

4、大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。

茶树菇鸡汤

原料:土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐

茶树菇土鸡汤的做法:

1.准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。

2.锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起。

3.另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖。

4.文火熬制1小时左右后加入茶树菇。

5.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。

茶树菇玉米排骨汤

主料:精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条

调料:盐、油、鸡粉、姜

做法:

1,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。

2,将锅烧热,放少量油(喜欢特别清淡的汤可省略这个过程),至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。

3,甜玉米洗净,切成小段,放入煮好的汤里,加适量盐煲20分钟,调入适量鸡粉,关火,稍微焖一下即可。

排骨炖茶树菇功效与作用

茶树菇炖排骨

用料

干茶树菇 适量

排骨 500克

老姜 适量

盐 适量

黄酒 适量

枸杞 适量

茶树菇炖排骨的做法

干茶树菇,热水侵泡20分钟后去蒂后洗净。(根据水温侵泡时间来定侵泡时间)在侵泡茶树菇时可以先把老姜洗净待用(可切片、可拍碎)做步骤2

排骨我选用猪前排,砍小块用温水清洗。(猪前排的排骨适应炖汤,切勿砍太大块)

锅子加水开火,待水煮沸放入排骨焯水后捞出沥干。

把侵泡好的茶树菇、焯过水的排骨、老姜一起加入锅子后加适量水,倒入两小勺黄酒,枸杞子加盖开火炖。(锅子不讲究可砂锅,可电压力锅,可明火汤锅)明火、电磁炉大火烧开转小火炖煮1小时左右。

炖煮好后加适量盐,根据喜好可加小葱入汤。(切勿加入味精鸡精等提鲜调料)

一份一年四季都适宜喝,既营养又健康的炖汤。可配饭,可单喝,都是很不错的选择。

小贴士

如需增加色彩,可加入一小勺蚝油!

茶树菇红枣鸡汤的功效

、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时。

3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉,美味的鸡汤就好了

茶树菇红枣枸杞排骨汤有什么好处

用料:鸡 半只,干茶,菇 1把,红枣 1把,枸杞 1小把,桂圆 1把,姜片 若干,葱段 若干

做法步骤

1、食材准备好

2、茶树菇洗干净温水泡10分钟

3、鸡砍小块

4、茶树菇泡好,切掉根部,长的茶树菇中间切一刀,整理好备用。

5、泡茶树菇的水,过滤好,备用。

6、烧一锅水,水开后,放入鸡肉,葱段

7、等再次水开,撇去 浮沫,捞出鸡块。

8、高压锅,铺一层鸡肉底部。

9、一层茶树菇

10、上面放红枣,枸杞,桂圆,葱段

11、倒入之前泡茶树菇的水,水位末过多些就好。

12、高压锅按鸡鸭键,等煮好自动保温后,打开加盐即可。

茶树菇红枣骨头汤功效

可以的,骨头煲出来不仅滋补,补钙,茶树菇味道也很好,再加胡萝卜味道会很鲜。我家也经常这样煲。

红枣枸杞茶树菇炖排骨

准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净 ,浸泡备用。

做法:

1.

焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2.

煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时。

3.

加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉,美味的鸡汤就好了

茶树菇排骨汤的功效与营养

怀孕期间可以喝茶树菇排骨汤的,营养价值丰富,有利于增强体质,促进胎儿的健康发育,注意生冷、油腻和过于刺激性的食物不能吃,要以容易消化的软食为主,按时的做好孕期检查,不要熬夜和过于劳累,不要受凉,多喝温开水促进身体的代谢。

排骨茶树菇枸杞汤的做法

步骤 1

排骨提前泡入清水中,去除血水,多泡一段时间。

步骤 2

锅中烧开水,水沸后放入排骨、葱段、姜段,去除浮沫,焯到没有浮沫了,盛入装满温热水的盆中,再清洗一下排骨。

步骤 3

茶树菇去根泡入清水中,泡发。

步骤 4

冬瓜去皮去瓤切大块,块头切大一点,否则熬汤的过程中冬瓜会化掉。

步骤 5

玉米切块

步骤 6

压力锅中放入玉米段、冬瓜块、茶树菇、排骨、葱段和姜段

步骤 7

加入适量温热水(一定是热的),要没过食材,注意别超过最大水位线。加入一点点盐

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