熟生萝卜的功效与作用及禁忌(煮熟萝卜的功效与作用禁忌)

煮熟萝卜的功效与作用禁忌

最主要的区别就是味道口感不一样，还有营养价值，功效有很大的不同。

生吃萝卜口感清脆，可以起到很好的清热，助消化的良好效果。

熟吃萝卜营养价值会更高一些，能为我们补充多种维生素以及有效的营养成分，而且更符合科学卫生的饮食要求。

煮熟的萝卜的营养价值及功效

首先这个煮熟的萝卜 在冬天的时候 你放冰箱的话 可以放4天左右的 放外面就3天左右

煮熟的萝卜质地变软，容易腐烂变质，在常温中能放1~2天，若气温较高，可能存放1天就会变质。

因此建议将熟萝卜放置冰箱冷藏，冰箱温度较低，不利于细菌、微生物的繁殖，能延长食物的保鲜期，熟萝卜放冰箱能贮存1~3天，放太长时间会降低口感。

萝卜中里的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。

萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。除此之外，萝卜还含有大量维生素C，尤其是萝卜皮中的维生素C含量是萝卜心的两倍。

萝卜叶中含有比萝卜中更多的维生素C及大量维生素A，另外还含有维生素B1、B2、钙、钠、磷和铁等成分。

萝卜煮熟了吃有什么功效

可以吃，但是一定要把萝卜放入冷藏室中存放，第二天吃的时候，一定要煮沸后，才能吃。

萝卜隔夜存放，是可以食用的，但是一定要放入冷藏室存放起来，否则不能吃。

如果萝卜是炖煮的牛腩萝卜，也要放入冰箱冷藏室存放，如果是骨头汤炖煮萝卜，也要放入冰箱冷藏室存放。

煮熟萝卜的功效与作用禁忌症

腌好整根萝卜后切条 晒干 晒成萝卜干后应该能放很久吧吃的时候记得拿热水泡一下 软化萝卜干并去除灰尘 炒鸡蛋很好吃的

吃煮萝卜的功效

白萝卜煮水与大蒜煮水可以同时喝。白萝卜煮水具有促进消化、化痰止咳以及降火的作用。白萝卜煮水，在临床中可以应用于一些疾病，增强人体的免疫力、降低血脂、治疗血脂过高、免疫力下降所引起的疾病，比如嘴角出现溃烂，可以通过服用白萝卜水。

萝卜煮水的功效禁忌

把白萝卜洗净切片后，放入锅中，加适量水，大火煮开后，小火慢炖20-30分钟，出锅放凉后根据口味调入蜂蜜即可食用，对于止咳化痰具有一定的辅助作用。但是症状严重的患者，需要及时到医院诊治，对症用药，以免加重病情。注意清淡饮食，忌辛辣油腻，忌烟酒。

煮萝卜吃的功效与作用

冷水。

我们在煮萝卜的时候最好是选用冷水下锅，这样可以使萝卜随着水温一起加高变热，这样煮出来的萝卜内外软硬一致，口感更好，且冷水煮萝卜还能更好的将萝卜营养融入汤中。如果是沸水下锅煮萝卜的话，很容易出现萝卜里面的纤维素受热不均的情况，就容易导致出现中间硬外面软的情况。

煮熟萝卜的功效与作用禁忌是什么

产生不和反应。

用料:

米 600克

肉 350克（可多放）

胡萝卜 500克（可增减）

胡葱 150克（可增减）

盐 15克（按口味调整）

姜片 3片

料酒 1小勺

油 适量

做法步骤

步骤 1

自己家里种的胡萝卜，长的有点丑，但是无公害?

步骤 2

米淘洗干净，泡在水里至少两三个小时

步骤 3

肉清洗干净。

步骤 4

葱洗干净

步骤5

胡萝卜切成丁，我比较懒，直接刨的丝。

步骤 6

葱切成葱花，肉切丁或者丝都行，肥瘦分开！

步骤 7

我买的肉少，肥肉也少，所以放了油，如果肥肉多可以不用放！

步骤 8

油热后，放入肥肉煸炒出油。

步骤 9

放入姜片、料酒煸炒出香味！

步骤 10

放入瘦肉煸炒至变色！

步骤 11

加入胡葱，炒香。

步骤 12

下胡萝卜丁/丝煸炒一下。

步骤 13

倒入浸泡后的米，一般以沫过米为准，具体看胡萝卜多少，胡萝卜也出水。

步骤 14

加入盐调味，可以先少放些，待烧开后尝一尝味道，根据自己的口味来放盐。 盐的多少跟胡萝卜也有关系，胡萝卜有点甜，所以需要尝一下哦！

步骤 15

煮到这样看不到水，关火焖五分钟，然后再开中火烘几十秒，关火焖，多循环几次烘和焖，直到米饭熟了为止。

步骤 16

我这水放的稍微多了一下，浸泡过的米水差不多和米齐平就行！

步骤 17

色香味俱全的萝卜饭出锅了。

步骤 18

配上自制的圆子香菜汤，午饭就这么解决了