干艾草煲鸡汤有什么作用(艾草煲鸡汤功效)

艾草煲鸡汤功效

艾草煲鸡好点，艾草和鸡搭配更有营养。

新鲜艾草煲鸡汤的做法

明火煲汤量大，隔水炖量少！

艾草煲鸡汤功效和作用

接嫩的艾叶煮鸡蛋汤,或艾叶煎鸡蛋,艾叶煮客家娘酒,嫩的艾叶就不会苦,很好吃,最好是每年一过完年的最嫩了,对胃又好,又可调经,怀孕也可以吃,还安胎我们乡下田野边到处都是了,都是野生的,不过也有人种来卖,卖菜种的艾叶就施了肥,所以不会苦,野生的就会有点苦,在广州的客家餐厅都有这个菜点,不过我在湖南餐厅也点过这个菜,叫:野菜对了,还可以用老艾叶根或老艾叶(晒干或未晒干的)煲鸡汤坐月子也可以拿老艾叶根煮水来冲凉

艾草煮鸡汤

工具/原料

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艾草根 (1000克)

鸡肉 (1只)

姜 20克

黑豆 50-100克

方法/步骤

1/4

首先将买来的鸡肉清理干净之后，洗干净。

2/4

用煲先将艾草的根煮水后，捞起艾草根，剩余的艾草水即可煲鸡肉。

3/4

将鸡肉放入艾草的水中煲，同时放入拍碎的姜片。

4/4

鸡肉放入之后，煲滚，再调为小火慢煲，大约20分钟之后，调味，即可上桌。

艾草煲鸡汤有什么功效

怀孕之后也是可以用艾草来煲鸡汤的，适量的喝没有问题，而且是比较有营养的，怀孕之后营养需要全面，不管是蛋类，鱼类，奶类，新鲜的蔬菜水果都需要吃的，这段时间生活起居要规律，不要吃辛辣刺激性的食物。如果是怀孕前三个月，可以服用叶酸来预防神经管儿畸形。