面片的功效与作用(面的功效和营养)

面的功效和营养

吃中药期间可以吃面条，吃中药和吃饭是不冲突的，但是吃中药后要在饭后才能吃，而且吃中药期间不能吃太油腻，辛辣刺激性的食物，还不能吃太过于高冷的食物，一般吃中药的话。要看它的药性才能决定你不能吃什么东西，中药可以调理身体，是很有好处的。

面的营养功效与作用

黑米加黑豆加绿豆加燕麦加小米面加一点米面红豆面可以蒸馒头吃。这些原料除了黑米外，还添加豆类、燕麦、小米等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。五谷杂粮混合蒸馒头，可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。这些食品具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生之食品。

饸饹面的营养和功效

山西饸饹面是一种传统面食，将和好的面团放在饸饹床子里，用杠杆直接把面挤扎成长条，放入锅里煮熟。饸饹面最美味的吃法就是浇上肉炸酱卤。

步骤1

猪肉馅，姜蒜切片，葱切马蹄形；花椒数粒；二勺土豆淀粉倒入，适量的清水混匀成水淀粉。水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩

步骤2

锅中倒油，放几粒花椒炸香。如果肉馅偏瘦，可多放些油

步骤3

将肉馅倒入锅中，大火翻炒，肉馅半白半红时倒入少许料酒， 在放入葱姜蒜，继续翻炒。料酒一定要在肉没有全变色前倒入，这样方可去腥味

步骤4

炒出葱姜蒜的香味，并且肉色全部变白，放二勺盐，并倒入酱油（也可以用干黄酱替代酱油）

步骤5

大火继续翻炒约一二分钟，到入淀粉糊

步骤6

将肉末与淀粉糊搅拌均匀，小火咕嘟约一分钟

步骤7

饸饹面的做法非常简单。将适量的水加入到面粉中，用筷子搅拌成较软的面团，饧30分钟后，手上沾点水，把面团搓成圆棒放入压面器中；等锅中的水滚开，将面团压入锅里，煮熟捞出，浇上炸酱卤

面食的营养价值与功效

你好，我很高兴回答这个问题

面条不属于流食，它是半流食。流食是液状食物，在口腔内能融化为液体，很显然面条不是。像稀饭和面条都属于半流食，纤维含量少，易咀嚼且便于消化。流食适合极度衰弱且无力咀嚼者，比半流质饮食更易于吞咽和消化。

　　面条是半流食，半流食纤维含量极少，对于牙口不好者极好，而且它非常好消化。而流食是液态的，像米汤、面汤、藕粉糊、豆浆、牛乳等，生活中一般流食适合度衰弱无力咀嚼食物的重症患者，像肠胃炎等人群，作为过渡期的膳食食用。

　　面条作为半流食品也深受人们喜爱，像婴儿的辅食，或者老人吃都是很好的。而且肠胃不好的人吃点面条，也非常有利消化，对于肠胃也有一定的养护作用。自制的面条营养价值也不错，味道还极好，像河南、山西一带就酷爱面条。

面的功效与营养价值与禁忌

孕妇是可以吃面条的，怀孕以后没有严格饮食禁忌，建议平时饮食要多样化，荤素搭配，适当锻炼，增强体质，平时多吃些新鲜的蔬菜水果。不要吃油腻的食物和甜食，避免导致身体过度肥胖和增加巨大儿的可能，定期去医院检查胎儿的发育情况和孕妇的健康情况，看是否正常。

面有什么营养

单纯的馒头和面条营养一样，都是面粉加工成的