黄芪山药炖鸽子的功效和作用(山药枸杞黄芪炖鸽子的功效)

山药枸杞黄芪炖鸽子的功效

鸽子一只 山药一段, 黑木耳2～3朵 蘑菇两个,

姜片适量 大葱段适量, 料酒适量， 红枣5个, 枸杞少许 当归一片, 黄芪两片

鸽子汤的做法步骤

 鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净, 炒锅内放入姜片，葱段，倒入鸽子略煸炒，放入黄芪、枸杞，红枣小火炖1小时, 山药刨皮，切块，泡发黑木耳，黑木耳和蘑菇, 小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，加盐，鸽子汤好了

鸽子炖山药红枣枸杞

：鸽子1只、枸杞1小撮、姜1小块儿、料酒1汤匙、盐4克。

【具体做法】：

1、鸽子有老嫩之分，老鸽子比较适合拿来煲汤，嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净，洗净沥水。

2、姜切片，枸杞洗净待用

3、把鸽子整个放进汤煲，一次性添加足量清水，把姜片和料酒都加进去。移至火上，大火烧开转小火，盖着锅盖小火炖一个小时左右。

4、约一个小时后，加入洗净的枸杞继续炖十几分钟。

5、枸杞变色时，加入盐调味儿，再炖两三分钟去掉生盐的味道即可关火。

6、盛入碗中，吃肉

喝汤，滋补无俩

鸽子黄芪山药枸杞汤功效

1、先把中鸽提前准备煲汤用。

2、炖鸽汤用辅材,大枣好多个,枸杞适当,姜片适当。

3、鸽子肉闷血后切片待烧。

4、鸽子肉块过沸水(焯水)后捞出。

5、用适当素油将备好的姜片用小火烤出姜味,那样能够除腥味儿。

6、添加沸水,把生姜片汤煮沸。

7、倒进过沸水后的鸽子肉块煸炒。

8、浇上适当的米酒再除腥;然后放进备好的大枣和枸杞,添加凉水(饮用水)大火烧开。

9、这时候就可以将炒锅内的鸽子肉块带汤倒进备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适当的盐再炖三十分钟上下就好了。

鸽子汤里能放黄芪,枸杞,山药吗

食材：鸽子2只，虫草花15克，当归8克，黄芪8克，红枣30克，玉竹10克，枸杞20克，西洋参5克，料酒1勺

详细做法：

鸽子清洗干净，所有的搭配好的食材除了枸杞以外，放入清水中浸泡10分钟。

起锅烧水，水半开后放入水中焯烫5分钟，这一步的目的是将鸽子身上的一些小杂毛烫出来，然后捞出冲洗并用小镊子将小杂毛扯掉

另起炖锅，加入足量多的清水，放入鸽子，浸泡好的食材，1勺料酒，大火煮开炖煮10分钟，再转小火炖30~40分钟。

鸽子炖好后，放入枸杞1把，大约就20克左右，炖煮5分钟关火。

一道鲜美好喝的鸽子汤就做好了，营养滋补、补气养血。

鸽子黄芪山药汤

南昌汤吧鸽子汤做法

用料

老鸽 一只

山药片 适量

枸杞 适量

红枣 6颗

沙参 2根

党参 适量

土茯苓 适量

黄芪 适量

当归 6至8片

做法步骤

1、鸽子洗净，腿上过多的肥油除去，这样汤煲好不会太油腻。

2、药材适量，因人而定，一家人喝就放多点。

3、两根沙参

4、适量茯苓

5、药材过水洗净放入炖盅

6、倒入开水

7、不需要加任何调料

8、电炖锅按慢炖两个小时

9、两个小时后滋补鸽子汤就好啦

10、味道好极了，鸽子肉也不会腥。

小贴士

汤不需加任何调料，放在电炖锅炖两个小时就可以了。非常容易煲的美容补血益气汤

山药炖鸽子功效与作用

可以的，秋季养生，汤补是一个很好的进补方法，山药配鸽子炖汤能起到补血益气，清虚热的功效。鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。淮山炖鸽子汤做法：

1.准备好材料。

2.山药去皮切块浸泡在盐水中，以防止其变黑。

3.烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

4.炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半小时。

5.关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。

白鸽煲红枣枸杞子山药的作用?

一、山药鸽子汤

用料：乳鸽、山药、红枣枸、杞姜片、料酒水

制作：

1、将鸽子整理干净，沥干水分备用。

2、把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用。

3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。

4、加入适量清水。大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。

二、枸杞鸽子汤

用料：鸽子1只，枸杞20克，盐适量

制作：

1、鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。

2、陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。

3、加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。